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1首先我们来做挞皮把黄油室温软化，轻易就可以用手指按压出一个洞洞就说明可以了一定要软化不然后面会很难打发，而且砂糖也不易融化。2加入2g的盐，还有30g的砂糖，打蛋器开低速来打发。3打发到发白的状态即可。4接着再打一个鸡蛋进去继续打发。5刚开始的时候会出现少量油水分离的情况，属于正常现象，没关系，我们继续低速来打发。6继续打发到黄油和蛋液完全融合的状态就行。7接着把20g奶粉和20g杏仁粉加进打发好的黄油当中去，用刮刀翻拌均匀。8再把180g的低粉过筛到碗里，再次翻拌均匀成团。9然后装进保鲜袋里，放冰箱冷
马卡龙小魔女
1将除黄油外的所有面团材料放入面包桶，揉面一个程序。2加入黄油，继续揉一个程序。3收圆，放入桶中，盖保鲜膜进行第一次发酵。4发酵至2倍大，手指粘面粉戳洞不回缩。5取出排气，分成12份，滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。6取一面团擀成长方型。7铺上奶酪馅，四边留空奶酪馅做法:奶酪软化加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀即可。8从上往下卷起。9捏紧张收囗。10依次做好所有面包胚放入烤箱28*28，进行第二次发酵，现在的天气我都是室温发酵的。11发至2倍大，刷上蛋液，烤箱中层，上下火180度烤25分钟左右，上色满意了别忘记盖
落寞yihan
说起早餐，可是宝宝辅食中最重要的一顿，想让宝宝早餐吃得好，不一定非要花费很长的时间，单单鸡蛋、面包、蔬菜、水果这几样，我就搭配出了这一顿快手的早饭。酸酸甜甜太可口了，一口平底锅就能做了，可比干巴巴的吐司好吃太多了！还融合了几种蔬菜、水果，尤其是刚出炉的时候，热乎乎的味道简直绝了，馋死人啦！！
一日五餐辅食
家里来了小朋友，最爱吃甜玉米锅烙，刚好家里有新煮熟的嫩玉米，我也很久没吃了， 一起解解馋。于是立即动手，先做个锅烙当零食，动手操作时，发现家里只有玉米淀粉了，感觉玉米淀粉的粘度还是略差一些，出去买土豆淀粉耽误事儿，试着多加一点淀粉做来看看，没想到入锅后才发现还是淀粉粘度不够，没有完美成形，边上已经散掉了，也不能重新加工，于是直接将锅烙全部打碎，加入奶酪和糖翻炒，没想到这个小失误居然炒出一道香味独特的小零食，孩子们抢着吃。
大海微澜
1烫种食材放入不粘锅小火加热不停搅拌制如图形状放凉备用。2主面团食材出了黄油以外的食材都放入面包桶，烫种也放入面包桶启动和面程序。3加入黄油。4继续揉制扩展阶段。5面团放入容器中盖保鲜膜发酵制两倍大。6芝士奶酪隔水融化搅拌均匀。7放入肉松搅拌均匀备用。8发酵好的面团。9面团揉匀排气平均分成三份醒十分钟。10取一个小面团擀长放入肉松奶酪馅如图。11从一头卷起来。12全部做好放入吐司盒里。13放烤箱发酵九分满。14发酵完成。15烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。16成品图。
最初的最美❤
1先在奶酪中加入砂糖，混合后充分的搅拌均匀。2搅拌至砂糖完全融化，奶酪也是细腻顺滑的状态。3接着加入柠檬汁，这样的口感会更清新。4然后加入淡奶油，搅拌均匀。5搅拌好了之后也是非常顺滑的。6然后倒入牛奶，再次混合均匀。7我们打一个鸡蛋进小碗里，用小勺搅散。8接着把搅散的鸡蛋液倒进搅拌好的奶液中，一点一点的倒进去，也是边倒边搅拌均匀。9然后把混合好的布丁糊过筛一遍，这样做出来的布丁才会口感细腻滑嫩。10接着就把布丁糊装进小玻璃罐中。11我们用水浴烘焙法来烤布丁，把装好的布丁罐子放上烤盘，在烤盘里加入适量的水，
马卡龙小魔女
1前面做奶酪的步骤我就不多给你们赘述了，已经做了好几遍了呢，还有没有看到或者没有学会的小伙伴呢，可以去看☞（WHAT？奶酪也可以在家做！）get奶酪的做法的哈。2接下来我们直接开始做芝士蛋糕先准备一袋奥利奥饼干，装进保鲜袋里，用擀面杖把饼干敲碎成粉末状，不要有大颗粒就可以（也可以先去掉中间的夹心部分，但是要多加20g的淡奶油）。3然后取150g的奥利奥碎加入40g淡奶油，用刮刀搅拌均匀。4我这个模具是圆柱形，无底无盖，所以我先用锡纸包住，托个底。5然后把刚刚拌好的奥利奥碎挨个放进去，轻轻铺平，压成一层薄薄
马卡龙小魔女
嫩滑的鸡腿肉，营养丰富的南瓜，加上芝士一起焗饭，非常好吃。
緣豆兒
把面包切割成格子状，将喜欢的材料如：洋葱末、熟香菇、培根、芝士等夹在缝中，放进烤箱烤好，那是相当美味哦~~
緣豆兒
在红薯泥中加糯米粉口感更加软糯。在圆子里裹了一点马苏里拉奶酪，味道也非常好。
緣豆兒
第一次做芝士焗饭。正好家里有一袋蒙牛早餐奶酪用上了，结果这种奶酪不能拉丝，加了虾仁和黑胡椒味道棒棒哒。
寻梦一ZbDu
这点心也是烘焙里比较简单易操作的点心了。食材比较简单一些很多点心，自家做的点心可以放心吃，没有任何的防腐剂，尤其是油比较安全。甜度可以自己控制了。这款点心是用新入手的海氏B30烤箱制作的。也算测试下新烤箱，先摸摸烤箱的脾气。这款烤箱是立体的30升容量，适合家用。喜欢烤箱的旋钮式操作，省心温控可以随时调整。在烤制的过程中盯着温度和时间，不敢离开没想到很容易掌握，烤箱的脾气不大，制作的很成功分享一下。
暮色影子
话说奶酪营养价值很高的。含有乳酸菌要比酸奶高很多，属于发酵的固体的食物，据说是十公斤牛奶可以做出一个公斤的奶酪。奶酪就是浓缩的牛奶，它的钙质比较高，还有维生素， 蛋白质和脂肪等等，而且很好吸收。增强抵抗力，保护牙齿儿童食用可预防龋齿，保护眼睛。胃肠不好的人食用可以促进胃肠蠕动和消化。老人食用，可以软化血管降低胆固醇。
暮色影子
很多妈妈在给宝宝做辅食时，做来做去都是粥、面、饭老三样，总是这几种滋味儿，宝宝挑剔的小嘴可要抗议了！宝宝也是小小美食家，也想要吃新鲜的好吃的~今天我给大家推荐一道疙瘩汤，疙瘩的颗粒薄且小，还足够的软嫩，非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力。特地用南瓜来作为汤底，黄黄的汤底，看着就很有食欲，柚妈悄悄告诉你：黄色橙色是最能激发食欲的颜色哦！这道疙瘩汤的做法很方便，面粉和鸡蛋混合，淋入锅中煮煮就完成了。还加入了有“最强补钙”之称的奶酪来调味，喝上一口香甜美味。特别是嫌弃辅食没有味道的宝贝一定要尝尝，保准宝宝连碗都添干净。
一日五餐辅食
我们传统的早餐有豆浆豆腐脑、包子馒头、稀饭面条，西式一点的有吐司面包。想要从这些早餐吃到一些蔬菜还真不太容易，除非有心做些蔬菜馅包子、碗稀饭面条中丢些蔬菜。每餐都得吃蔬菜！在没有蔬菜的早餐，我们要创造一些蔬菜的好吃做法，让孩子开开心心吃进去。 早餐除了油煮菜，下面这道蔬菜的做法也是我喜欢的，简单好吃不费时。有一口锅就能做起来。
一日五餐辅食
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1长豇豆，酒糟腌菜，虾米，蒜末。2洗净长豇豆，切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉，加入酒糟腌菜，虾米，蒜末，盐，鸡精，糖，酱油，香油，白醋。6搅拌均匀，腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
