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随着宜家的风靡全球，瑞典的美食也陆续被世界各地的美食爱好者们所熟悉，提到来自瑞典的美味，最具盛名的应该就是瑞典肉丸了。宜家的瑞典肉丸是搭配土豆泥（或者煮土豆）和小红梅酱，淋上香浓的奶油沙司一起享用，成就了一道独特的美味。今天的菜谱是按照宜家官网瑞典地区网站上提供的官方版菜谱翻译过来的。
我在等风
随着宜家的风靡全球，瑞典的美食也陆续被世界各地的美食爱好者们所熟悉，提到来自瑞典的美味，最具盛名的应该就是瑞典肉丸了。宜家的瑞典肉丸是搭配土豆泥（或者煮土豆）和小红梅酱，淋上香浓的奶油沙司一起享用，成就了一道独特的美味。今天的菜谱是按照宜家官网瑞典地区网站上提供的官方版菜谱翻译过来的。
我在等风
这个蛋糕是给朋友做的，朋友结婚十周年，找了一些朋友一起庆祝，朋友在一年前就计划好的，要和大家一起见证他们的十周年，朋友看到上面的二个心超级开心，幸福的小女人呀
浪漫的猫
1准备材料2黄油加入糖粉，搅拌均匀3分次加入蛋黄液，搅拌均匀4分次加入奶油（或牛奶），搅拌均匀5最后加入奶粉、椰丝，搅拌均匀6烤盘铺上油纸，搓成圆球，摆放在烤盘里（搓得有点不均匀，大小有点不一，请见谅），直到搓完，放入预热150度的烤箱，烤30分钟即可7最后成品（感觉30分钟有点过了，下次20分钟试试）
凯梦
这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败！提前一天就可以做好，品尝前化冻即可。
Jianierrrrrr
浓浓的肉桂香味儿，和着糖的甜蜜，这个甜面包卷总是令爱的人爱之更深，令恨的人恨之更切！如同其它重口味儿食物一样，肉桂卷是我的大爱。肉桂卷高糖高油，时常提醒自己要少吃些，嘿嘿，怎么能少得了呢！从着手备料开始，就沉醉在肉桂粉的香味儿中了……
辽南蟹
提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中，Tiramisu最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”。 其实，不需要用什么来表达，都不可能忘记。怎么能忘，又怎么会忘？哪怕喝下了让人迷失的“醉生梦死”，那唇齿
善良的阳光笑笑
尝试加入巧克力的芝士蛋糕，感觉这个慕斯很像嘛！怪不得都找不到食谱，原来都去做提拉米苏和巧克力慕斯了。也许加点香草会层次更丰富，可惜我没有。
桃子同学
1鲜橙切片，用少许水加糖煮到透明备用。2橙汁 酸奶 打好的奶油 吉利丁备用。3吉利丁凉透+果汁搅匀+酸奶搅匀+奶油拌匀和成慕斯馅倒入摆好的8寸模里。4一层蛋糕一层馅5两层倒好放冰箱冷藏4小时或者过夜6冷藏好的慕斯蛋糕取出，QQ糖橙子味或菠萝味60克加70克水隔水化好凉透，浇上冷藏2小时就好。
糖小鱼鱼
私菜食谱经－－牛奶餐包【手工版】餐包在西欧餐里是不可缺少的面包之一 。餐包种类繁多 ，各地方的口味 ，各个做的方式略有不同 。对于面粉类并不是很擅长 ，但是 ，很爱吃面包 ，面点心 ，面食之类的餐点 。请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享 “ 私菜食谱经－－牛奶餐包 ” 。
CoCoLc
我家宝宝很喜欢小黄人，今天做了一款小黄人蛋糕，宝宝看了就说 小黄人的头应该再高点 再尖点 再圆一点那就更像了，我不得说他是真正的小黄人忠实的粉丝。 小黄人的来历是，小黄人是3D动画电影《卑鄙的我》中主角格鲁（Gru）使用变种DNA、脂肪酸加香蕉泥做成的机器人。身着黄色的小胶囊，爱吃香蕉，扮什么像什么，表情多样，超贱萌的。 这些小黄人数量众多，拥有自己的语言，短胳膊短腿走起路来非常可爱，他们看似做事不专心但工作能力极强，听令于格鲁但却拥有自己的思想。小黄人拥有极其丰富的表演能力，并且几乎
雨夜星晨727
水果蛋糕主要适合人懒做，不需要想着蛋糕怎么搭配才好看，水果蛋糕随意搭配也很好看。这个生日蛋糕是给朋友做的，用的全是水果，朋友家人都不爱吃奶油，所以奶油放得很少。只能用水果来凑合。
雨夜星晨727
1先做奶黄馅：第一步把面粉、吉士粉、奶粉、澄粉、生粉、放盆里搅拌2奶黄馅工艺第二步：糖加水加三花淡奶加椰浆加鸡蛋打匀一起徐徐倒入第1步骤中，边倒边搅拌，成为浆状3糖加水加三花淡奶加椰浆加鸡蛋打匀一起徐徐倒入第1步骤中，边倒边搅拌，成为浆状4糖加水加三花淡奶加椰浆加鸡蛋打匀一起徐徐倒入第1步骤中，边倒边搅拌，成为浆状5奶黄馅工艺第三步：加入奶油，然后蒸15分钟搅拌一次，共搅拌三次即可，蒸熟后用打蛋机搅匀，即成为奶黄馅。我在这里为了速度快没有蒸，拌成浆糊状时用锅炒，直接炒熟备用。6这是做好的蛋黄馅7做好的蛋黄
山西-菜鸟
日常自己到外面吃到好吃的食物，都想回家复制，相信很多美食达人都会跟我一样，而这次我去菜市场看到蘑菇，于是心里也突然想出复制，做一个以假乱真，让人傻傻分不清的食物，于是，便有了这个蘑菇芝士挞，这个是挞，也可以说是曲奇，挞里面还根据这次的主题，还用了芝士和淡奶油做成芝士糊，吃上去没那么油腻，而且很香黄油的味道。
anjolee
白酱是西餐里比较常见的配料，可以用来搭配意大利面，做日式的奶汁焗烤，味道都很鲜美。最基本的白酱就是用车打芝士（cheddarcheese）来制作的，当然也有后来发展出来要多加feta（羊乳酪）、蓝纹cheese、cheddar以及白葡萄酒的版本，但是这种版本基本不属于外国家庭的常见版本。白酱的原料的基本配比也很简单，基本上保持面粉和奶油（就是黄油）1：1的比例就可以，牛奶的用量基本上以稀释酱料为主，可以参考我的配方酌情增减，如果对做酱料比较在行的就根据自己经验来即可，芝士的比例当然大一些味道会比较浓。车打
大N的厨房
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
