呼啦啦,呼啦啦,*^__^* 嘻嘻阳光普照大地,暖洋洋有无有夏天的Feel呢?酥松且奶香味十足的饼干,只要花点心思造型也萌萌哒哦,看着这满载海洋气息的贝壳饼干,令人心旷神怡,烦恼尽扫,好想去沙滩玩的ing...有无有认同的朋友啊?把你的手举起来....
萌城美食
1紫薯戚风2片,剪至比模具小一点目的,留出空间装慕斯馅2酸奶,糖,紫薯,蒸熟的紫薯需用料理机打细腻3淡奶油加20克细砂糖,用打蛋器打至稠状能缓慢流动最好我这个差点打发了4紫薯加酸奶和10克细砂糖搅拌均匀成紫薯糊5加入打好的奶油搅拌均匀6冷水泡软的吉利丁加入到牛奶中隔水搅至融化,晾凉倒入紫薯糊中搅拌均匀7拌匀的慕斯馅就做好了8模具放入一片蛋糕片9倒入慕斯馅10再加另一片蛋糕片11倒入剩余的慕斯馅晃匀,入冰箱冷藏数小时凝固12蓝莓味QQ糖加适量水,隔水搅至融化13凉凉倒入凝固好的慕斯蛋糕表面,再入冰箱冷藏至表
独角戏71
參加學校組織的義賣活動,和寶貝一起做的冰激凌,兩種口味:巧克力和草莓,小傢伙攪拌的蛋奶糊非常的柔滑細膩,為美味冰激凌奠定了良好的基礎,讓款商品大受歡迎。
我们爱小凡
千层蛋糕,近1、2年在朋友圈中风靡,同时也有很多私家厨房纷纷效仿。其实工艺的难度不大,但正应了以前物理老師的一句名言“不难但很烦”,所以各式各样的千层蛋糕都能卖得比较可观的价钱。黑森林蛋糕,相信很多和我同辈的80后,对于巧克力蛋糕的一个集体回忆吧。那今天我就将两者来合体(Cross Over),将巧克力进行到底!
Jackylicious
卷过抹茶卷的烘焙控们都暗藏着一种对抹茶的深深情怀,爱它的微微清苦,爱它淡淡的茶香, 似乎一个卷卷出的不仅仅是一个甜品的世界,而是一整个春天的气息,那份抹茶的痴狂足够让你爱的怦然心动,爱的清馨淡雅,爱的甜蜜而心旷神怡。但很多人也误以为抹茶就是绿茶的粉,所以拿着普通的绿茶粉来做卷卷,烤出来的味道总带着层层苦涩,其实这两种根本更不是一般意义上的茶叶粉碎物,真正的抹茶不是拿着磨石磨二下就成抹茶粉,其工艺要复杂得多,而营养价值也远远超过绿茶,以致形成自身的价值也截然不同,真正的抹茶粉价格至少是绿茶粉的三十倍以上,品
jijiqucho
在北美,拜访客户的时候或者是办公室内一些食物分享的时候,甜甜圈(Donut)都会扮演一个挺重要的角色。也因此,经常会出现吃剩的情况。借助面包布丁的灵感,我灵机一动制作了这款甜甜圈奶茶布丁。之所以选择奶茶,一来奶茶配甜甜圈是最能表现加拿大中西合壁的办公室文化,二来也是为了预祝京东老板娘在澳洲待产顺利!
Jackylicious
戚风蛋糕,Chiffon,原意就是“雪纺绸”的意思,从字面上理解就是非常细腻的感觉,从原理上来说,就是通过蛋白的独立打发,最大程度吸收空气,使得成品的蛋糕体可以呈现最松软的状态。相对于海绵蛋糕体,戚风的最大特色也是蛋白和蛋黄的分开打发,因此市面上流行的日式轻芝士蛋糕,也是戚风的变种;而纸杯蛋糕、蛋糕卷等需要相对强承托力的,则主要采用海绵蛋糕体。中国人对于粽子、豆腐脑,南北方对于咸甜的争论从来没有停止过。其实在北美,同样的争论也发生在爆谷(又名:爆米花)上,有人偏爱咸的(以牛油、车打芝士为主),也有人钟爱甜
Jackylicious
所有奶油蛋糕里,最简单的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔软的戚风、细腻的奶油、新鲜的水果,不甜不腻。
诗心
草莓除了营养价值很高,它的颜值也很高,可以说是装饰蛋糕的“皇后”,洁白的奶油,随意的点缀上几个草莓,都会瞬间变得美丽。只可惜,草莓不是一年四季都有的水果。所以在有它的季节,要好好享利用哦!
诗心
草莓季快结束了!剩余的一些草莓,做点什么好呢?
遗忘↘蕾拉●
俄罗斯蜂蜜蛋糕-属俄系传统蛋糕,制作简单,美味!
ssll1983
经朋友介绍在“你管”上看到一个日本的免烤豆腐芝士蛋糕,整个过程从准备到烹饪一共才10分钟,所需器具就是搅拌机(Blender)、硅胶刮刀和蛋糕模子。如此简单的糕点那当然要介绍给为生活忙碌的你们,亲!
Jackylicious
喜欢就关注我吧,搜索微信搜索【xingxing_sichu】或者【星星私厨】加关注吧!吃货一族们都在这里⊙o⊙哦喜欢芭芘蛋糕很久了,但是自家是个男宝,一直没做,所以儿子的小伙伴生日,给宝贝做了个芭芘,因为宝贝最近生病,不能吃糖,于是用木糖醇代糖,突然发现这样吃蛋糕毫无压力呀,你也可以试试!且这个蛋糕可以不用裱花嘴的⊙o⊙哦,是我认为比较简单又出效果的蛋糕哦
星星私厨
1蛋糕材料2-把蛋黄和蛋清分开,先将蛋黄加50-70毫升牛奶拌匀再加入预先筛过的面粉拌匀成糊状。3加一点糖把蛋清打发起泡眼再打发成图中一样。4再将蛋清先放3份一拌匀分3次加入蛋黄和面粉糊里5到最后把蛋清和蛋黃面粉放在一起上下拌匀6先把烤箱预热好,把蛋糕糊放到烤箱上下火放中层底盘加些水250度烤30分钟7蛋糕做好要盛凉才可以用!8做慕斯用的材料9把芒果用搅拌机加牛奶、白糖打成芒果泥。10备用11把黄油软化。12同时将消化饼压碎加入软化的黄油压实放冰箱冷藏13再打发奶油14.打开这样郊果15用20-30牛奶把
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软软的蛋糕卷,香香的奶油,酸酸甜甜的蔓越莓干,味道好极了,老幼皆宜全家都喜爱!
流光飞舞的公主
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆