1先将红萝卜打成汁、黄油软化;2高筯面粉、低筯粉、酵母、白糖混合搅匀;3倒入红萝卜汁、水、奶油;4揉至面团拉出粗膜,加入黄油;5直至可以拉出手膜;6放至温暖处发酵;7发至两倍大,取出;8搓揉排气;9擀开面团,由下向上卷起;10揉至成圆球;11摆在油纸上,发酵20分钟;12预热烤箱,抹上一层蛋液,上火150度,下火160度,烤20分钟。
末影
宝贝的生日,用心为他做个蛋糕表示为娘的心意吧!离专业水平还差得远,但我努力做了,也算为孩子做个榜样!
球娃娃
1鸡腿肉切1.5cm的丁。2四季豆或其他蔬菜都可以,洗净,掐段。3洋葱切末。4意面按袋上说明,加点盐煮好,沥干,放到可放烤箱的烤盘中备用,烤箱预热180度。5四季豆焯水。6锅中放油,炒洋葱至金黄,变软。7加鸡肉翻炒,变色。8加入蘑菇继续翻炒。9加入焯过水的四季豆。10加入牛奶,奶油,面粉,加拌均匀。11加番茄酱。12加1/3的奶酪,加盐。13等奶酪都融化了,将酱倒入意面中,搅拌均匀。14面上铺上切片的牛油果,撒上剩余的奶酪,放到烤箱里烤20分钟或表面金黄即可。15一定要趁热吃,可以拉出很长的丝!
neco
1准备两个无水无油的不锈钢盆。2蛋清蛋白分离。3蛋黄加入牛奶和玉米油。4搅拌均匀。5筛入低筋面粉。6搅拌均匀无面粉粒即可,切记别搅拌太久导致起筋哦。7蛋清,加入柠檬汁,电动打蛋器高速打发,一边打发,一边加入细砂糖。8打至硬性发泡。9将蛋清分三次,即每次将三分之一蛋清,加入到蛋黄里,切拌均匀。10搅拌好的蛋糕糊。11烤盘铺上高温油布。12将蛋糕糊倒入烤盘里。13大力震动至蛋黄糊均匀分布(也可以使用刮刀刮平)。14烤箱预热上下火160度,20分钟,放在烤箱中间层。出炉。15移出烤盘,放凉。16放凉以后,用一张
柔昊琳琪
1食材图,面包实际用量为1.5个。2鸡蛋,牛奶,奶油,白糖混合。3搅拌匀后过一遍筛,使成品更细腻。4面包切小块。5把面包丁摆入烤碗,撒一层葡萄干,倒入布丁液,泡一会,使面包丁充分吸收布丁液。6再撒一层椰蓉。7再放一层面包丁,葡萄干。8倒入布丁液,面包丁充分吸收布丁液后放入烤箱。9烤盘放水,放入布丁碗,中层180度20分钟。10烤的过程中布丁会膨胀。11成品图。12成品图,食用时再撒一层椰蓉即可。
阳台上的草莓
1用锡箔纸做好底托,放蛋挞皮进去。预热烤箱190度。2碗中倒入牛奶,奶油,打入鸡蛋。3打散鸡蛋后,再加入糖继续搅拌,成均匀的蛋黄液。4倒入蛋挞皮,每个8分满。5入烤箱,190度25分钟左右,或表面金黄,取出。小窍门第一次做,200度温度有点高,190度应该会好一些。
neco
1一袋牛奶。2加入60克白糖,加热融化。3碗中打入两个鸡蛋打散。4加入60克奶油,搅拌均匀。5倒入牛奶中搅拌均匀。6过筛。7倒入布丁杯中。8不锈钢盆中加入三分之二水,放入布丁杯。9放入烤箱180度烤40分钟。10牛奶布丁完成。
幸运的小糯米
蛋挞是一种好吃又简单的小甜品,用鸡蛋,牛奶,奶油这些简单的原料调成液体倒入蛋挞模里不到半个小时好吃的下午茶就做好了。
美女天天
1蛋黄加糖打发到浓稠。2牛奶小火加热。3加入适量的炼乳。4牛奶冷确后加入到蛋黄液体中,小火加热,不要让它开了。最后加入用水化开的糯米粉,不断的搅拌,直到浓稠,关火。5出锅过滤一下。6从冰箱取出奶油。7打发5分钟,浓稠状即可。8分3次将蛋奶浆混合进打发好的淡奶油,盖上保鲜膜送入冷藏1一2小时后取出用打蛋器搅拌后再送冷藏保存,前后反复4次即可。9看看成品。10再来一张。
喜悦丑丑
源自日本的雪媚娘,原名“大福”,是霓虹国古老的甜品。洁白无瑕、吹弹可破的外衣,总有一种吸引人迫不及待咬一口的魅力。如今能放入雪媚娘怀里的馅料越来越多,除了经典的豆沙馅,各种水果也层出不穷。而小样今天要带给大家的是老少皆宜的奥利奥馅哦~【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】
Petrus柏翠电器
1准备好食材。2 蛋白和蛋黄分离。3蛋白分次加入细砂糖打发,中间挤几滴柠檬汁可以去腥和防止消泡。4打到可以拉出直立尖角的硬性发泡。5蛋黄加细砂糖打散,倒入玉米油和牛奶。6筛入低筋面粉搅拌均匀。7挖一些蛋白糊和蛋黄糊上下翻拌均匀。8然后倒入剩下的蛋白糊中上下翻拌均匀。9倒入8寸模具振出大气泡。10烤箱预热180度上下火中层烤35分钟取出倒扣晾凉。11用锯齿刀把蛋糕分片。12把钱装入保护袋,撕开保护袋后面的胶条将所有袋子连接起来,最好用透明胶再固定一下,防止往外拉的时候开胶卡壳。13粘连好的袋子按照图片上折叠
天使落凡尘
1材料准备:奶油100g,椰汁1盒245ml,糖30g,玉米淀粉45g,小方盒底部铺满椰丝。2将椰汁到一部分大概80g左右,和玉米淀粉攉匀。3将奶油、糖、剩下的椰汁倒入小奶锅放火上烧开。4奶油混合液烧开后,迅速将有玉米淀粉的椰汁倒入,并搅拌!这一步来不及拍照,太快了。一倒入就会发现慢慢变成糊糊状了。立即就要倒入铺有椰丝的小方盒里。5再在表面撒上椰丝,放冰箱冷藏一两小时。等到完全凝固就拿出来切成小块,再每个面裹椰丝,大功告成!绝对比85c好吃一百倍。6冷藏后,倒扣,切成小方块。脱膜不顺利可以用小刀在旁边划一
─━★尛雯????
夏天里来个冰冰凉的慕斯简直爽歪歪了,继续用学厨的hellokitty的模具做了可爱的hellokitty酸奶慕斯,这次的被老公吃了很多!
轻舞飞扬一2017
这一道菜是传统西餐的一道菜如条件充许可加入牛肉高汤
只要用心大家都是食神
小妮过生日我亲自做了一个蛋糕给她,没想到小妮高兴坏了,直说太好吃了。外面买的蛋糕是大部分是植物奶油(可百度植物奶油和动物奶油的区别),吃了对身体不好,所以才打算自己在家做,不但好吃还健康一些,自家做也不难,不会裱花也不怕,我们用鲜花点缀是一样的,看过来你也行,家人过生日再也不用出去买蛋糕喽。
雪峰儿
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿