1先将红萝卜打成汁、黄油软化;2高筯面粉、低筯粉、酵母、白糖混合搅匀;3倒入红萝卜汁、水、奶油;4揉至面团拉出粗膜,加入黄油;5直至可以拉出手膜;6放至温暖处发酵;7发至两倍大,取出;8搓揉排气;9擀开面团,由下向上卷起;10揉至成圆球;11摆在油纸上,发酵20分钟;12预热烤箱,抹上一层蛋液,上火150度,下火160度,烤20分钟。
末影
宝贝的生日,用心为他做个蛋糕表示为娘的心意吧!离专业水平还差得远,但我努力做了,也算为孩子做个榜样!
球娃娃
1鸡腿肉切1.5cm的丁。2四季豆或其他蔬菜都可以,洗净,掐段。3洋葱切末。4意面按袋上说明,加点盐煮好,沥干,放到可放烤箱的烤盘中备用,烤箱预热180度。5四季豆焯水。6锅中放油,炒洋葱至金黄,变软。7加鸡肉翻炒,变色。8加入蘑菇继续翻炒。9加入焯过水的四季豆。10加入牛奶,奶油,面粉,加拌均匀。11加番茄酱。12加1/3的奶酪,加盐。13等奶酪都融化了,将酱倒入意面中,搅拌均匀。14面上铺上切片的牛油果,撒上剩余的奶酪,放到烤箱里烤20分钟或表面金黄即可。15一定要趁热吃,可以拉出很长的丝!
neco
1准备两个无水无油的不锈钢盆。2蛋清蛋白分离。3蛋黄加入牛奶和玉米油。4搅拌均匀。5筛入低筋面粉。6搅拌均匀无面粉粒即可,切记别搅拌太久导致起筋哦。7蛋清,加入柠檬汁,电动打蛋器高速打发,一边打发,一边加入细砂糖。8打至硬性发泡。9将蛋清分三次,即每次将三分之一蛋清,加入到蛋黄里,切拌均匀。10搅拌好的蛋糕糊。11烤盘铺上高温油布。12将蛋糕糊倒入烤盘里。13大力震动至蛋黄糊均匀分布(也可以使用刮刀刮平)。14烤箱预热上下火160度,20分钟,放在烤箱中间层。出炉。15移出烤盘,放凉。16放凉以后,用一张
柔昊琳琪
1食材图,面包实际用量为1.5个。2鸡蛋,牛奶,奶油,白糖混合。3搅拌匀后过一遍筛,使成品更细腻。4面包切小块。5把面包丁摆入烤碗,撒一层葡萄干,倒入布丁液,泡一会,使面包丁充分吸收布丁液。6再撒一层椰蓉。7再放一层面包丁,葡萄干。8倒入布丁液,面包丁充分吸收布丁液后放入烤箱。9烤盘放水,放入布丁碗,中层180度20分钟。10烤的过程中布丁会膨胀。11成品图。12成品图,食用时再撒一层椰蓉即可。
阳台上的草莓
1用锡箔纸做好底托,放蛋挞皮进去。预热烤箱190度。2碗中倒入牛奶,奶油,打入鸡蛋。3打散鸡蛋后,再加入糖继续搅拌,成均匀的蛋黄液。4倒入蛋挞皮,每个8分满。5入烤箱,190度25分钟左右,或表面金黄,取出。小窍门第一次做,200度温度有点高,190度应该会好一些。
neco
1一袋牛奶。2加入60克白糖,加热融化。3碗中打入两个鸡蛋打散。4加入60克奶油,搅拌均匀。5倒入牛奶中搅拌均匀。6过筛。7倒入布丁杯中。8不锈钢盆中加入三分之二水,放入布丁杯。9放入烤箱180度烤40分钟。10牛奶布丁完成。
幸运的小糯米
蛋挞是一种好吃又简单的小甜品,用鸡蛋,牛奶,奶油这些简单的原料调成液体倒入蛋挞模里不到半个小时好吃的下午茶就做好了。
美女天天
1蛋黄加糖打发到浓稠。2牛奶小火加热。3加入适量的炼乳。4牛奶冷确后加入到蛋黄液体中,小火加热,不要让它开了。最后加入用水化开的糯米粉,不断的搅拌,直到浓稠,关火。5出锅过滤一下。6从冰箱取出奶油。7打发5分钟,浓稠状即可。8分3次将蛋奶浆混合进打发好的淡奶油,盖上保鲜膜送入冷藏1一2小时后取出用打蛋器搅拌后再送冷藏保存,前后反复4次即可。9看看成品。10再来一张。
喜悦丑丑
源自日本的雪媚娘,原名“大福”,是霓虹国古老的甜品。洁白无瑕、吹弹可破的外衣,总有一种吸引人迫不及待咬一口的魅力。如今能放入雪媚娘怀里的馅料越来越多,除了经典的豆沙馅,各种水果也层出不穷。而小样今天要带给大家的是老少皆宜的奥利奥馅哦~【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】
Petrus柏翠电器
1准备好食材。2 蛋白和蛋黄分离。3蛋白分次加入细砂糖打发,中间挤几滴柠檬汁可以去腥和防止消泡。4打到可以拉出直立尖角的硬性发泡。5蛋黄加细砂糖打散,倒入玉米油和牛奶。6筛入低筋面粉搅拌均匀。7挖一些蛋白糊和蛋黄糊上下翻拌均匀。8然后倒入剩下的蛋白糊中上下翻拌均匀。9倒入8寸模具振出大气泡。10烤箱预热180度上下火中层烤35分钟取出倒扣晾凉。11用锯齿刀把蛋糕分片。12把钱装入保护袋,撕开保护袋后面的胶条将所有袋子连接起来,最好用透明胶再固定一下,防止往外拉的时候开胶卡壳。13粘连好的袋子按照图片上折叠
天使落凡尘
1材料准备:奶油100g,椰汁1盒245ml,糖30g,玉米淀粉45g,小方盒底部铺满椰丝。2将椰汁到一部分大概80g左右,和玉米淀粉攉匀。3将奶油、糖、剩下的椰汁倒入小奶锅放火上烧开。4奶油混合液烧开后,迅速将有玉米淀粉的椰汁倒入,并搅拌!这一步来不及拍照,太快了。一倒入就会发现慢慢变成糊糊状了。立即就要倒入铺有椰丝的小方盒里。5再在表面撒上椰丝,放冰箱冷藏一两小时。等到完全凝固就拿出来切成小块,再每个面裹椰丝,大功告成!绝对比85c好吃一百倍。6冷藏后,倒扣,切成小方块。脱膜不顺利可以用小刀在旁边划一
─━★尛雯????
夏天里来个冰冰凉的慕斯简直爽歪歪了,继续用学厨的hellokitty的模具做了可爱的hellokitty酸奶慕斯,这次的被老公吃了很多!
轻舞飞扬一2017
这一道菜是传统西餐的一道菜如条件充许可加入牛肉高汤
只要用心大家都是食神
小妮过生日我亲自做了一个蛋糕给她,没想到小妮高兴坏了,直说太好吃了。外面买的蛋糕是大部分是植物奶油(可百度植物奶油和动物奶油的区别),吃了对身体不好,所以才打算自己在家做,不但好吃还健康一些,自家做也不难,不会裱花也不怕,我们用鲜花点缀是一样的,看过来你也行,家人过生日再也不用出去买蛋糕喽。
雪峰儿
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子