天气越来越炎热,吃东西也想吃冰凉一些的,尤其是孩子们,我这样做了水果的慕斯,简简单单,入口即化,吃一口好过瘾,这样做不但补钙还补充维生素,我用了红心的火龙果,颜色漂亮,果味飘香,还含花青素,可抗衰老,增强免疫力,夏季做给家人吃吧。
雪峰儿
1将将将海鲜处理好加上洋葱蒜。2洋葱蒜炒香将罗勒叶海鲜盐胡椒烹酒加入加鸡汤煮二分钟。3将汤汁收干的海鲜关火再加鸡汤到入奶油盐胡椒调味。4希望大家喜欢会做朋友一起交流一下。小窍门意面煮好出锅时一定要拌油
只要用心大家都是食神
今天宝贝们生日,做了一个蛋糕送给她们,希望她们健康成长。
柳絮1982
在家里亲手为ta烹饪一道爱的【快手晚餐】,俘获ta的心,甜蜜浪漫!
食Fun有趣
夏天来了做一个芒果慕斯蛋糕不需要烤箱只需要一点点时间和耐心美味的甜品在家里也可以做,享受美味的同时体会到动手的乐趣哦????女儿送同学的生日礼物????
苹果的萍
每次做的面包都是甜的,可是家里有个喜欢吃咸面包的,所以做了这个沙茶酱奶油餐包,没想到咸鲜带上微辣,受到了无比的欢迎,而且用了中种和二次发酵,放了三天还是个软妹子
Nananab
第一次吃木糠杯的时候,就惊讶了,冷藏后的淡奶油凉凉的、丝滑细腻,跟饼干碎在一起融合、交织,细碎的饼干颗粒既中和了淡奶油的甜,又吸取了一点淡奶油的湿润,连饼干碎的大小都刚刚好,颜值还贼高,贼高的!关键是当时试着一做,哎哟,简单的跟“一”一样,而且特别快手,这样的网红甜品,你说不喜欢,那简直没天理啊!
饮品记
1火龙果去皮,用搅拌机打碎成浆。2加入适量的酸奶,打均匀。酸奶的量要根据火龙果的甜度和个人口味定,可以少量少量地加,一直加到自己喜欢程度。3放入容器中,冻成冰,因为加入了酸奶,所以不会结成大冰坨,要吃的时候拿出来,用搅拌机一打,就成冰沙了。4插点青柠檬皮,切碎碎备用,用电动打蛋器将稀奶油打发,过程中加入适量糖。5冰沙倒入杯中,挤上打发的奶油,表面撒上青柠檬皮,或是其他喜欢的都可以,就可以开始享用了!
fairyyangliu
方子是6寸的量,除了火龙果,也可以用其它等量水果做哦????。火龙果慕斯蛋糕颜色漂亮口感香甜嫩滑,自己吃或者送人都相当不错哦。这个是女儿做的送给大妈妈的生日礼物,我全程指导哦????。
苹果的萍
浓郁的巧克力慕斯和清香的椰子慕斯相遇!两种慕斯完全融合在一起,香醇丝滑的口感!!正是我喜欢的味!
吾爱烘焙
1准备还的材料。2面包切丁。3鸡蛋打散。4放入牛奶奶油糖,搅拌均匀,知道糖全部融化。5把面包放到液体里侵泡一下。6面包摆放到烤盘里,倒满布丁液。7放上葡萄干。8烤盘里放水,中下层200℃,25分钟即可。
柳絮1982
1准备好食材,有一部分忘记拍照了。2芝士放入容器中加盐和白糖隔热水融化搅拌均匀。3放入淡奶油拌匀。4加酸奶拌匀,盖保鲜膜放一边备用。5蛋黄加白糖搅拌均匀。6加入淀粉拌匀。7牛奶放入锅中煮开。8把煮开的牛奶倒入蛋黄中,一边倒一边搅拌。9把牛奶蛋黄糊倒回锅中,小火一边加热一边搅拌,如图形状即可。10把之前做好的芝士酱和刚刚做好的卡仕达酱放在一起搅拌均匀。11盖保鲜膜放凉后装入裱花袋备用。12烤箱160°烤10分钟到15分钟13用刀子在蛋糕里面划一圈。14用裱花袋挤酱。15挤好的酱。16撒上杏仁片筛糖粉完成。
最初的最美❤
法式布蕾最大的特色莫过于那层现烤的焦糖脆壳,在吃之前用勺子果断地一敲,焦糖脆壳随着“咔”的一声裂开,这是一件很有趣的事情。口感超级嫩滑的布丁,吃起来就像是冰淇淋融化在嘴里。搭配上脆甜的糖壳,又是另一番风味。
初味日记官方
台湾人气零食【口袋饼干】家门口零食店很受欢迎的一款小零食,一包小小的正好放入口袋,饼干也都小小的和一个个小骰子一样,每一口都是特浓郁的奶香,因为真的很喜欢所以就照着配料表还原了,做法非常简单,做完一次可以吃好久。
慕容雪薇
1大碗倒入两盒纯牛奶2称取糖粉a,玉米淀粉,低粉,抹茶粉,过筛入牛奶3用刮刀搅拌均匀4五个鸡蛋,手动打蛋器打散搅拌均匀5鸡蛋倒入面糊里,搅拌均匀6黄油隔水融化,倒入面糊搅拌均匀7搅拌好的面糊过筛,2-3遍8不粘锅小火加热,不需要倒油,大汤勺一勺正好一锅9转动不粘锅,铺满整个锅底,面皮出现气鼓,差不多可以取出10加入糖粉b,炼乳,打发奶油11奶油打至7成发差不多了,这种蓬松状态,低速再打几下就可以了12放凉的千层皮一层层铺好13铺一层,刮一层奶油,差不多可以有15层左右14表面撒上抹茶粉就ok了,天热奶油容
噬血gg
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子