南瓜含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素等成分,营养价值非常丰富,常吃可以健脾、护肝、美容等功效,据说爱美的女士常吃还有减肥功效哦。记得小时候家里每年南瓜都会大丰收,妈妈经常用南瓜做各种各样的美食,记忆中南瓜给我留下了深深的印象,所以非常喜欢吃南瓜,不管是那种做法的,只要与南瓜相关的就没有不喜欢吃的。现在家里又多了一个喜欢吃南瓜的小朋友,南瓜也成为家中常备食材之一。前段时间南瓜价格从一块多每斤上涨到三块多每斤,只能感叹物价上涨过快,不管物价如何上涨,生活还得继续,日子还得照样过。前几天逛超市看大家都纷纷
黄豆豆的一家
1雕刻刀泡水洗净2南瓜头部雕亭子和桥 尾部雕两个假山(一大一小) 心里美雕两只仙鹤和两个假山 南瓜切多个长方形3心里美雕几朵荷花 皮雕荷叶 白萝卜用拉线刀和u型刀雕假山 荷花放上面4胡萝卜雕金鱼 南瓜雕虾 莴笋雕竹子 南瓜和白萝卜切圆5所有雕好的东西按自己喜欢的位置摆好 粘好 最后放法香遮住不好的地方就可以了6虽然不能吃 但是无聊还是可以雕了玩玩 也好看
南巷i清风
最近经常喝豆浆,这过滤出的豆渣扔了可惜,做馒头时放里面,既营养健康又做到不浪费,和面时加上南瓜就更完美了!
★·°MISS╰
南瓜炖排骨,排骨经过50分钟的焖炖,软烂且滋味浓郁,南瓜咬一口先是肉香和汤汁溢入口中,最后是南瓜的清甜,喜欢吃的朋友们,快做起来吧。这道南瓜炖排骨适宜老人和孩子食用,软烂香,南瓜吸收了排骨的香味,而且又不失自己的本味,是一道不错的菜品哦。小时过年的时候,妈妈会炖上一锅排骨,香香的排骨端上桌,夹起一块送入口中,软糯的排骨现在想起来都觉得馋呢,连排骨汤都成了米饭的天敌,用排骨汤泡米饭,一整碗米饭很快就下肚了。
冬季心情
秋分已过,最近“秋燥”的症状开始来袭,鼻咽不适、皮肤干燥,除了注意多吃蔬菜外,有时间也煮点糖水润润喉咙。最近,常做的就是红豆芋圆糖水,一次性做了好多芋圆冷冻保存。说是芋圆,其实更确切的是紫薯圆和南瓜圆,因为芋头没买到。周末,闺女说要吃椰奶芋圆,同样so easy,红豆糖水换成椰奶就好了。
温暖sunny
秋季到了,早上特困户…做好些放冰箱,不怕孩子上学会迟到了。
Mon姐
1南瓜切成一厘米左右条状备用2三个咸鸭蛋黄倒成泥状备用3南瓜条用清水煮至八成熟捞出控干水份,然后均匀粘裹淀粉4粘淀粉的南瓜条入油锅炸至金黄色捞出5蛋黄泥在锅内炒至起泡泡倒入炸好的南瓜条,均匀粘上蛋黄,不能用锅铲翻,否则会断。轻推就可以了。
小二妞儿
好久没有吃甜食来,买了一块南瓜,配上泡发好的白芸豆煮来吃吃吧。。。
花鱼儿
软糯Q弹的南瓜饼,紫薯和南瓜双味双色,引人食欲。
黑猫警长kitchen
1食材:鸡腿(已清洗焯水)、南瓜(已清洗切块)、香葱2将已焯好的鸡腿下入高压锅中,加入一些清水。3加适量的料酒。4接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后,合入切好的南瓜翻动一下煮开煮上6——7分钟。7最后,加适量的盐。8调味翻匀、搁入香葱,即成。
花鱼儿
1南瓜去皮,洗净后切成块状,然后放进锅里蒸熟2筛好面粉,酵母放入后一起搅拌均匀3南瓜蒸熟后,从锅内取出,然后捣成泥状4将之前筛好的面粉,一勺勺的倒入泥状的南瓜里,均匀搅拌成雪花状,然后用手揉成面团5将面团揉至光滑,然后进行发酵(发成原来的两倍大,天冷时要放到温度高点的地方进行发酵)6将红枣洗净,去核,剪成一小块,放入碗中7将白糖倒入已弄好的碗中,均匀搅拌(因为比较喜欢吃甜的,所以放了很多糖,根据自己的口味来放)8将发好的面团取出,擀成面皮,加入红枣馅(因为不会包很多花样,这里只能包成小笼包的模样了,)包好
x g b b
昨天和同学出去嗨了一整天,看完电影大晚上的还吃了一杯的冰激凌,虽然满足了口腹之欲,但是胃里面凉凉的着实不舒服,所以回来就熬了点儿南瓜杂粮粥,两个人一起暖暖胃~
吃好吃的喽520
1小米浸泡后沥干水份,入蒸锅蒸熟。南瓜去皮后蒸熟捣成泥状。2鸡毛菜洗净控干。汤锅中加水烧开,加少许盐几滴花生油,入鸡毛菜烫熟。捞出码入盘中。3锅中加一大勺高汤,没有可用一大勺开水加半块浓汤宝,煮开后加入蒸好的小米和南瓜泥,小火炖到米粥一样浓稠状态调整咸淡,加入味精出锅淋在鸡毛菜中即可。
天国的女儿
1老南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟。2蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉,揉成软硬适中面团3面团揪成乒乓球大小小剂子搓圆,豆沙月饼蒸一下重新揉成团揪成指甲大剂子搓圆,然后一个面团压扁放入一团月饼圆子团好,滚白芝麻压扁4饼坯入油锅小火慢煎至两面金黄小窍门1.月饼蒸一下软一点,便于操作,不然做饼馅鼓鼓的2.馅不要多,腻3.饼坯大小厚薄均匀一点4.外层芝麻可换成椰蓉或面包糠5.面团软一点煎出来的饼更软糯6.团面团的时候手上可摸一点油,不粘手
生活情书
在美食天下混了一年多,学会做很多美食,今天第一次上传菜谱:我们一家都爱吃的南瓜饼。 南瓜的含锌量高,是小孩成长发育的好伙伴;而且南瓜花果的营养极为丰富,孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。 很平常的食物,但是既营养又美味,吃法也多种多样,真正的物美价廉。
壹只瑜
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨