粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
厮守到老。
1将南瓜去皮、去瓤,洗净,沥去水份,切成大块。放入盘中,上屉蒸熟,放凉后去皮。2捣成南瓜泥。3根据个人口味加入适量的白糖,搅拌。4加入糯米粉搅拌均匀。5加入中筋粉搅拌均匀。6揉成南瓜面团(以不粘手为准)。7每25克左右下一个面剂,放入红豆沙馅料,包好,压成直径6厘米大小的南瓜饼生柸。8面包糠放入一个干净无水的盘里,将南瓜生柸两面都沾上面包糠。9不粘锅加入适量调和油,油温6成热放入南瓜饼生柸,煎至两面呈金黄色、鼓起熟透时即可出锅装盘食用。小窍门1、南瓜泥与面粉的比例为1:1。2、也可以都用糯米粉(加入少许的
紫色心情
这个汤圆做了很久,因为当时拍照成品时可能相机设置出了问题,所有成品都糊了,就一直没发。由于当时做的数量比较多,一部分速冻了起来,前几天煮了一碗汤圆,才有了这完整的制作过程。
美味无极限
端午节前市场有很多的咸蛋,那天正好看到有卖蛋黄的,就买了几个做了蛋黄南瓜。
美味无极限
1先将红枣绿豆南瓜洗净,再将南瓜去皮,切成小块。2再将红枣绿豆南瓜米放入高压锅中,加适量水。3大约五分钟后,即可出锅。
简单秀搭美味
中午吃鸭肉时,老婆就让我吃鸭腿,说了句:“你吃吧,中医讲究以形补形,你的脚不是还没完全好吗?我可是希望你快点好呀!你好了,还得给我和将来的孩子挣钱呢!”吃完饭时她就说:“我让你吃鸭腿你就吃呀,都不说客气一下,让让我?”“你不是说让我吃吗?我一向是很听老婆的话喽!”我笑了。“看来你真不懂女人,不懂我呀。”一声长叹。她就是真心对你好,又不给你拒绝的理由。看来下次要学着客气一下喽!
麦香之狐
适合夏天吃的饺子,不油腻
小虫鱼鱼
1准备好南瓜 。2南瓜去皮切厚片,用蒸锅大火蒸15分钟。3将蒸熟的南瓜片倒入一个大海碗中,加入适量白砂糖趁热用勺子捣成南瓜泥。4南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。5一边加一边揉,一直揉到南瓜面团不沾手为止。6把面团分成若干小块,揉圆,压扁,放入锅内慢慢煎至两面金黄即可。
小羊小小
炒豇豆的特色:酱香味浓,咸鲜宜人。
gaopingzhao
极品南瓜香,属于既健康又营养全面的一个菜。滑嫩鲜香。
gaopingzhao
女儿最爱喝的南瓜汁,暑天喝一口,甜甜的好爽呀...哈哈
雪峰儿
南瓜在我家,都是当中饭吃的。潮汕的南瓜特别的甜,南瓜又叫红薯瓜,可能大概也许的意思,就是说南瓜跟红薯差不多吧。这道蚝油南瓜,味道咸鲜中带着甜,软软糯糯的,十分开胃哦。
幸福的热带雨林
1鸡腿肉洗净斩块。2南瓜去瓤切块。3土豆去皮切块。4炒锅加油烧热,下入鸡肉翻炒。5炒出油份。6加入适量生抽,老抽,白糖翻炒。7加入土豆南瓜,葱花,蒜瓣,姜丝一起翻炒。8调入是量花椒粉,盐,鸡精,加入适量清水中火半小时即可。
张董语墨
小葱的香味配上南瓜的香甜,很家常的一道菜。
烟水迷离
这款小点的特点:外酥里嫩,香甜可口。菜品风格雅丽,形质兼美,酥烂脱骨而不失其形,具备江苏菜的典型特点。南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,全国各地均有栽培。中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固
尘欢
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香,加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油,低温入鸡丝滑炒,变白盛出。6另起锅,放入少量油,爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开,水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻,使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀,淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态