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烧麦，在我国各地都有，只是各地的叫法不同，譬如山西叫梢梅，湖北叫烧梅，江浙一带叫烧卖等。武汉名小吃--重油烧梅也就是北方的烧麦。武汉的烧梅与北方的烧麦馅料上没多大区别，不同的是武汉的烧梅很有特色，讲究重油里面放肉丁香菇和笋,还有一绝美调料“黑胡椒”。由于黑胡椒放的多有点辣,但是绝对香、滑。我的这款南瓜面烧梅，为了增强面皮的韧性，采用了刚叮熟的滚烫的南瓜来烫面，再加入一团冷水面，口感独特，吃在嘴里更绵甜，香糯······所不同的是，考虑到天气炎热，太过于油腻容易伤脾胃，就没有放太多的肥肉而已。但味道绝对是正
籣草児
南瓜味道真的很好，想要南瓜煮的比较烂的话，南瓜就切的小一些，想要有口感的话，南瓜就切得大快一些，煮的时间就不要太长，在用油爆香蒜末跟豆豉末后，就倒入南瓜，炒一下之后，就倒入水，盖上锅盖炆一下，南瓜要煮的多烂，就自己决定咯~~
呼啦啦小姐
杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素，可以促进皮下毛细血管的血液循环，增进皮肤的营养.经常食用能有效的延缓皮肤衰老，使富有光泽和弹性.无论是外用或内用都是一种很好的美容方法.除了有美白的美容功效外,从中医角度看还有润肺止咳,润肠的药用价值。 打了杏仁汁,就把这杏仁渣留了起来,加了点糖,奶粉,和热油拌成杏仁馅.吃起来有点脆像椰丝的口感.但带有很浓的杏仁味.
乐逍遥
1莲子不用泡发。锅中水烧开即下入莲子，煮10分钟。2红枣冷水泡发、洗净，取出枣核。3南瓜刨成片状，用微波袋装好，叮4分钟即可烂熟。4红枣切小粒，南瓜压成泥状。5莲子放入冷水锅中，煮开，撇去浮沫。6下入红枣粒，加入冰糖，煮2分钟。7下入南瓜泥，搅匀，煮开。8玉米淀粉调好，调入南瓜羹中，煮开即可。
籣草児
粉蒸肉又名面面肉为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。成菜时以老藕垫底，色泽粉红，粉糯而清香，更为添色。历史文化 1. “粉蒸肉”旧时盛行于沔阳州（包括天门、洪湖、潜江、沔阳），素有“蒸菜之乡”之美誉，是著名的“沔阳三蒸”之一。而关于“沔阳三蒸”的故事更是家喻户晓； 2. “沔阳三蒸”相传始自元末农民起义领袖陈友谅的故事。当时，陈友谅从家乡沔阳率兵
九月飞鸟
进入二伏以后，天气特别热，人体流失的矿物质最多，这就需要补充更多的维生素和矿物质。各种豆类富含矿物质和维生素，适当补充一些，对我们的身体健康有极大的帮助。这款蜜豆冰制作简单，取材容易，很适合高温天气食用，吃一口冰爽透心凉······
籣草児
1排骨洗净沥干，放生抽、白砂糖、生粉和花生油腌10分钟左右。2蒜头、姜、豆豉在砧板上一起剁碎成蓉状。3爆香蒜蓉姜豆豉。4把排骨倒入锅内爆炒至断生后，加适量的水，水位约至排骨的8成左右，盖好锅盖焖排骨。5焖排骨的时候，切南瓜，连皮切，这样南瓜不容易煮得烂蓉蓉的，而且南瓜皮是很有营养价值的。6先前的排骨焖至剩3成水，再加入南瓜，焖至收汁，起碟。
土豆无双
1南瓜对切。2上锅蒸15分钟。3准备材料。4将南瓜挖出肉压成泥与三种粉类和白糖一起搅匀。5揉成不沾手的面团。6做成50克一个的剂子。7压成饼状两面均匀沾上面包糠。889锅烧热后抹上一层油 下入南瓜饼用中火。10焦至两面金黄 出锅撒上椰丝即可。小窍门1.南瓜带皮蒸，再挖出来肉，比较容易些。2.这里的量我没有秤过，只要最后揉到不沾手，不要太湿就可以了，觉得湿了加些糯米粉进去。3.这里的粉类比例，做出来是比较软糯，喜欢吃硬些的，糯米粉中粉的比例2：1来算。4.煎的时候，不需要放很多油，只要涂满整个平底锅薄薄一层
香橙可米露
1切一块南瓜，不用太大。2洗净擦丝备用。3准备半碗地瓜粉，如果有粒状的，要用汤匙把它压碎。4把地瓜粉洒在南瓜上，搅拌均匀。5地瓜粉一次不要下太多，慢慢加。地瓜粉不用裹得太厚。6在平底锅下点油，8成热是就把南瓜倒入锅中煎，过一会再换另一面煎，然后把白砂糖均匀的倒在南瓜烙上。再煎一下就可以起锅了。其实本来是应该下多点油去炸会更酥脆，更好吃的。不过最近不想吃太油腻，所以尝试一下少油的。还行。
琉璃心
11 准备材料22酵母用不烫手的温水兑开加入白糖 让其静置5分钟33 两种面粉过筛后加入南瓜泥 稍捏揉一下 再倒入酵母糖水44揉成三光面团55盖块湿布盖盖发酵1个半小时左右66再放在撒了干面粉的案板上揉成长条77切成大小均匀的面剂 看这组织很细腻就可以了88取个面团 擀成长方形99再两头对折过来 像叠被子一样1010再对折 变成三折1111口子捏紧 两头也捏紧整形1212反过来压平一下1313再做下一个 全部做了七个 盖湿布松弛5分钟1414垫块湿纱布 冷水上锅蒸10-15分钟左右 再焖5分钟即可1515
香橙可米露
南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮的烹饪方法及采用上好的橄榄油调制后，使之，在任何温度情况下，均能尽显其：珠光闪耀，颗粒清晰，晶莹剔透，生态色形，清甜爽口，入口滑糯有劲，口感清晰而丰富，桂花、葡萄、陈皮、红豆沙、米饭、年糕、南瓜味味争锋，回味无穷，慑人肺腑，开胃健身，营养丰富，延年益寿.....“南瓜年糕八宝莲”与‘富贵八宝南瓜盅’‘八宝南瓜百年合’为干品、湿品、糕点三道南瓜姐妹花；（这半个南瓜的烹饪，激发了我的灵感，便创意了‘南瓜姐妹花’以后将不断创意和完善，将其形成系列，与
奇海生态
这是我第一次撰写外婆最爱的菜，这也是我家外婆自己的专用菜。方法简单，老少皆宜。如果家里有小朋友和老年人不妨试一试，真的很好啊！哈哈，真心祝福看此菜谱的人们生活的甜甜蜜蜜,因为这道菜叫八宝甜米，所以甜甜蜜蜜呀！
是食候了
我要做的量很多 大家视量自己增减做出来颜色缤纷~给夏天增加色彩哟
◎野猫衛門◎
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
南瓜是纤体美容的佳品，而且滋补身体、颜色鲜艳、秀色可餐。牛奶是美容营养的上好选择。当南瓜邂逅牛奶，是不是会碰撞出美丽的火花呢？就请您自己去品尝吧~O∩_∩O~
路灯下的猫咪
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
蓝莓山药是夏日里即美味又养生，同时又老少皆宜的菜，是近几年很流行的新口味凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
西马栀子
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
