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面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后，加水继续和，使面块变软，放置30分钟左右。锅内炒菜后加水煮沸，再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中。做好的面疙瘩面筋道，汤香浓，是不可多得的美食
婉雯妮子
一道看起来很高大上的凉菜，其实做起来很简单，适合小朋友和老人吃。
樨儿小厨娘
1豆腐切厚片放置一会，让其出水 2锅放油下豆腐煎3调酱汁；蚝油、酱油、白糖、盐、清水，混合搅匀4豆腐煎金黄后，淋入酱汁，盖上盖子煮几分钟，煮至收干汁，期间晃晃锅，以防粘锅5成品。晚上拍的图，厨房灯光偏暗，凑合看吧6真的很好吃啊
小邱美食日记
秋天，多喝汤解秋燥，豆腐鱼汤是我家首选。只要掌握以下二点，零厨艺也可也炖出奶白色鱼汤来。首先，鱼一定要擦干水份煎至两面金黄色。第二，鱼煎后好，加入滚开的开水，再慢慢炖制，一锅奶白色的鱼汤就是这样炖出来滴。怎么样，很容易吧，感兴趣的亲们一定要试试哦。
心曲之旅
豆腐炒年糕是我们当地的特色美食，相信每个尝过的人会爱上这个味道，今天我就来做做这道特色美食～
多芸转晴
1准备这些主料2锅热放少量花生油，再放入泡菜炒香，放入土豆翻炒，放少量糖，再放水，水烧开下入金针菇、洋葱和豆腐。3再烧开，放入豆瓣酱，海鲜酱油，少量盐。4炖10分钟即可出锅。
安娜小饼干
和朋友出去吃饭，点了一锅差不多的海鲜煲，没多少东西在里面，那些浓稠的汁我也不太喜欢。自己做就更适合自己的口味啦，选料也随意。我们家胖子特别喜欢吃这样杂七杂八一起做的菜，经常做也不介意，可是一个菜经常要清洗这么多我大概会觉得烦哈哈~
緣豆兒
香菇鲫鱼汤是我很爱做的一种家常汤，补钙的效果非常好，也适合老人孩子吃大家赶快做起来。
激动小厨嘟嘟
结婚已经五年了。细想日子过的好快！我们相知相恋于校园。那个本该用于读书的地方。????。冬天的时候下午下课了我们有时便跑到宿舍楼下的小食店点两份砂锅。他爱吃方便面的我爱吃粉丝的。他抢我的我抢他的。最后都是他让着我的。 吃完身体暖了心也跟着暖烘烘的。怀念的时候便煮上一锅。味道略异心却依旧......
麦麦mcdull
1胡萝卜切片，蘑菇，辣椒切段，木耳洗净2豆腐切块，每块两面在淀粉中粘下3平底锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐一块一块放入4正反两面煎至金黄捞出5锅中留底油，放入配菜翻炒6加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐，加盖煮开。用淀粉勾芡，放鸡精，即可关火7出锅装盘小窍门豆腐买的是市场上一两块钱一块的那种嫩豆腐，不是内酯豆腐
cn1127xy
1将泡菜切块放入锅中翻炒，然后加入适量的水2加入少许盐3加入少许鸡精4蒜肠切好放入锅中5嫩豆腐切块放入锅中，开锅即可小窍门泡菜本身有咸味，所以盐要少放哦
疯兔天苹
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生面条
每天早上给媳妇儿做豆浆剩下来的豆渣扔了太浪费，所以就做成了美味可口的豆沫
冬季风潮
1鱼头劈两半，嫩豆腐用盐水泡过切块2先煸生姜3下鱼头煎4煎到两面黄，倒入凉水5大火煮10分钟后，汤变成奶白色6在下入豆腐和海鲜菇，加少许醋，盐，黄酒，胡椒粉7最后撒上葱花即可
阿拉伯博士
酸酸甜甜的番茄，搭配什么都好吃，今天家里还剩了一小把甜豆，就跟豆腐一起做了，没想到效果出奇的好，和老公俩人三下五除二就扫光了，尤其是汤汁浇在米饭上，那叫一个好吃呀~~
小董妞@厨房
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
