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1准备嫩豆腐2咖喱块备用3木耳提前泡发4虾肉焯水5少许油炒虾肉和豆腐6嫩豆腐，咖喱块，虾肉焯熟，放少许油炒虾肉，放豆腐，搅拌碎，加木耳胡萝卜黄瓜丝，加适量开水，盖盖3分钟后，加入咖喱块（不需要加其他调料），温火划煮。7香菜点缀
_囍宝_
下饭菜，制作简单方便。
澄澄姐姐
鱼头豆腐汤是一道很普遍的菜，但是要想汤浓郁而不腥腻，可以放点料酒和胡椒进去
梦水美食
1豆腐一斤2把豆腐切1.5厘米见方的正方体，3锅中加入清水，放入豆腐。中火煮开。倒出漏勺4锅中加油，放入干花椒，姜米，蒜米，豆瓣酱，火锅料炒香，加200g清水。倒入豆腐，放味精，鸡精，白糖，生抽烧1-2分钟5烧至锅中汤汁还有少许时，沟芡粉起锅6豆腐起锅装盘撒上葱花即可！
阿杜哥哥
豆腐如何做才能好吃又营养？三鲜炖豆腐，一款色彩缤纷与口感滑嫩并存。高颜值与营养均衡兼具的菜品！一款可以视觉与味觉的双重满足的菜品！原来豆腐可以这么做，告别枯燥乏味的做法吧！美味你值得拥有~
素心居静
补肾气、消积滞、通膀胱、缓腰酸等功效。
饭饭◡
1准备好豆腐一块2先把豆腐对半切开3再切成四分之一，切成薄片4准备好辣椒粉，盐，孜然粉，搅匀5把豆腐在辣椒粉中蘸一下（我喜欢辣一点，所以裹了比较多，不喜欢太辣的可以少一点）6整齐的排放在垫好锡纸的烤盘上，排放要紧密一些7用一小碗放入生抽2茶匙，香油适量8浇在豆腐上9放入预热好的烤箱，上下火中层180度，30分钟左右即可10葱切葱花11最后出炉前撒上葱花，烤一分钟左右出炉12成品图13成品图小窍门不喜欢吃太辣的可以少一点辣椒粉烤箱温度可以根据自己的烤箱温度适当调整
心语梦境
东方食材遇见西式奶酪，给味蕾不一样的享受，一款一定要尝试的甜品。
四月微雨
腌鱼的青鱼头，拿来炖豆腐鲜着呢????
@那时花开@
第一次吃这道菜是在一家川味小馆，不辣不油腻，配米饭很nice。稍加琢磨，便在自家厨房操练起来。
西山豆角
我特别不爱吃豆腐，为啥呢，因为很淡，而且带着一股豆腥味，放在烤箱里，撒上调味粉，确实很好吃，撒上葱花和香菜，恩，就变成我喜欢的食物啦
格丽思小厨房
砂锅菜在冷天里热着吃浑身暖和。海鲜、嫩豆腐、菇等都是非常新鲜的食材，我们家比较喜欢吃新鲜清淡的，所以调味也挺简单。
緣豆兒
豆腐含有优质的植物蛋白，冬食有益哦！
米拉Miira
有的人不喜欢秋葵 “黏黏的” 口感，可就这种黏液含有黏多糖类等多糖，黏多糖可增强机体抵抗力。要让不喜欢的人喜欢？还要一次性多吃点？我能想到最好的是不直接吃，把秋葵打泥煎饼，让不喜欢的你，还以为在吃糯米饼。糯糯的小饼 ~~ 嫩嫩的小饼不喜欢秋葵，或者不喜欢豆腐的小主们，都来试试哦 ~~ 其实此小饼，补钙效果一级棒！！秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，所以是理想的钙源。豆腐的补钙威力就不用强调了吧。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。（补充下，含水量低的
一日五餐辅食
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。在烹饪过程中，我加了天山香核桃油和海参，使豆腐更加营养美味。
我叫一尾鱼
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
