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#快手汤# 快捷，营养健康的美味汤！
琴韵优雅
鸡蛋和豆腐是生活里最常见的食材，它的做法多种多样，鸡蛋包豆腐出现在饭桌上的频率非常的高，这就说明这道美食在生活里面是最受欢迎的，其实我们也可以在家做，自己做的卫生又实惠，吃起来比较放心。
轻饭！
今天给大家分享一道嫩滑又下饭的鸡蛋抱豆腐，豆腐合着汤汁一起拌饭太好吃了，鸡蛋也是鲜嫩入味，做法超简单，赶紧试试！
飞燕飘舞
昨天买了一块豆腐本来准备做铁板豆腐的，结果路上被我挤的稀碎，做铁板豆腐的话实在卖相上有点过不去～当然不能因为稀碎就浪费了，于是临时起意决定做一个番茄金针菇烧豆腐先把豆腐在锅里煎一下，这样豆腐煮起来不容易碎。吃起来也会更香更入味！
美食方丈
豆腐营养丰富，做法也是多种多样。我个人也是非常喜欢吃豆腐，而豆腐和蟹黄酱及咸蛋黄的搭配，味道非常鲜美。我今天就用蟹黄酱和咸蛋黄来做一个烩豆腐，为了营养更全面，我还搭配了茄子，山药及油面筋，每样食材各有不同的风味和口感，又相互协调，是一道美味营养家常菜。
万山红
素菜也很美味的，简单的组合。
琪_feXjZ8E2
1一块瘦肉洗净备用。2一块嫩豆腐备用。3瘦肉剁成肉末。4嫩豆腐切小块。5淀粉加水调成芡汁。6锅中入油放入肉末煸炒，放入豆瓣酱炒香。7放入蚝油，酱油，淀粉汁炒至起糊。8放入嫩豆腐块。9炖至入味即可。10加盐和葱花就可以出锅啦。11成品图。12成品图。小窍门家常炖菜，美味又下饭哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
根据麻婆豆腐改良，非常简单，自从出品这道菜我家公主????说:“妈妈再也不用担心我不吃豆腐了！”????
童话里艳丽的秋天
1豆腐切块。2锅中加入植物油，放入葱花炒香。3放入辣白菜翻炒1分钟。4加入韩式辣酱炒匀。5倒入适量清水，加入白糖提鲜。6放入豆芽煮软。7加入豆腐块，加盐调味，继续煮约2分钟即可。
髅小彬
嫩豆腐和鸡蛋的完美结合。既营养又美味又好吃。老少皆宜，别有风味。
雨欣欣欣
1魔芋丝用水泡一下。2嫩豆腐一盒。3切方块。4鸭血切方块。5准备好姜葱蒜。6海鲜酱，蚝油，生抽，老抽，料酒，糖混合。（可以尝下味道。）7耐热砂锅放油烧热，放姜蒜葱白爆香。8倒入酱汁和半碗水烧开。9放入魔芋丝。10放豆腐拌匀。11放鸭血拌匀。12盖子盖子烧10分钟，慢慢倒入淀粉水勾个薄芡。。13放入葱花拌匀即可。14鲜香美味下饭。
elmonte
1蒜蓉1勺。2洋葱切丁。3辣椒面1勺。4生抽2勺。5蚝油1勺。6嫩豆腐切块放入砂锅中。7将香料搅拌均匀倒入嫩豆腐之上，淋入2勺橄榄油，以上下火200℃预热烤箱。8砂锅放入烤箱中烤20分钟出炉。9出炉后撒上香菜碎。10成品图。
小家有女初长成
新春盛宴，人人都美食家！
琴韵优雅
白菜炖豆腐相信大多数人都做过，白菜豆腐汤想必做的人就很少了。我一直钟情于这道汤，可能是从小深受父母亲的耳濡目染，寒冷的冬季，一碗热腾腾的白菜豆腐汤在那个年代的非凡意义。想要做好这道汤，少不了葱、姜、蒜、胡椒粉和老陈醋，酸、辣、香是对这道汤菜的最美诠释，一碗汤下肚，大汗淋漓，心情酣畅，这个冬季不再冷。
小洞天
1粉丝泡软剪断。2大白菜切块洗净。3金针茹去根洗净。4豆腐切厚片。5把豆腐煎至两面金黄备用。6蒜剁末。7热油锅，把蒜和虾皮爆香。8放入大白菜炒一下。9放入粉丝和半碗水煮开。10放入金针菇和豆腐。11放入蚝油生抽老抽和糖炒匀。12继续煮2-3分钟即可。13老少都喜欢的菜。
elmonte
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
