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娃娃菜有“迷你大白菜”一说，其口感鲜嫩清甜，稍微加热变软就很美味。白嘴吃更显其鲜美，加点蚝油可提鲜；北京人喜欢菜中加酱油，有点酱色和酱香似乎更对胃口，如果不加也可以，更显清香。这道汤菜和豆腐同炖，盐就别放了，因为放太多也会溶于汤中，造成“菜不咸”的错觉，所以最好连汤带菜一起吃，鲜咸适度。
Meggy跳舞的苹果
快手营养早餐系列~豆腐蛋羹！添加了嫩豆腐的蛋羹，更有营养，另外还加了杏鲍菇虾仁花蛤酱，简直不要太鲜美！而用法帅蒸烤箱采用4.0即热式蒸发系统，能够更好的控制蒸汽喷发量，采用蒸汽直喷的技术，确保喷出来的蒸汽绵密浓郁，无冷凝水滴落，保证蒸出来的豆腐蛋羹鲜嫩细滑。
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鲜上加鲜，一道鲜美的家常菜，下饭菜！！
噬血gg
一样是煎豆腐，换个酱汁，不一样的味道。
Emmmma
一样是煎豆腐，换个酱汁，不一样的味道。
Emmmma
一个“抱”字，栩栩如生。鲜美的鸡蛋、肉末包裹着鲜嫩的豆腐，犹如慈祥的母亲紧紧拥抱着稚嫩的孩子。肉末鸡蛋抱（蒸）豆腐，营养均衡，荤素搭配，嫩滑鲜美，入口即化，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
1食材图，干贝，裙带菜提前泡发。2裙带菜，干贝切丝，葱切末。3炒锅放油烧热，放入葱花，干贝炒香。4倒入豆腐搅碎。5加水，生抽，醋烧开。6最后放入裙带菜，香油即可。7成品图。
阳台上的草莓
雪白的豆腐裹着一抹红晕，丝丝辣椒、葱花散落其间 红、白、绿相衬，麻、辣、烫、嫩、鲜、香集一身，令人垂涎三尺。
美食诱惑馋猫
1准备好食材。2猴头菇去蒂，用手撕成小块，放入准备好的淡盐水中浸泡5分钟。冲洗干净。3豆腐划成小格，香葱切碎。4锅内加入适量开水，倒入家乐黑椒酸辣汤料煮开。5把猴头菌菇先放入煮开后3分钟，把豆腐倒入锅中，继续煮开3～5分钟入味，边煮边搅拌。6倒入汤碗中，撒上葱花即可。7酸辣开胃入味又下饭，非常鲜美好吃。小窍门猴头菌菇放入淡盐水中浸泡，可以去除异味和粘附在菌菇上的杂质。
吴妈厨房
1一块嫩豆腐准备就绪。2大蒜和葱切碎备用。3嫩豆腐切块装盘。4锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。5放入水淀粉，酱油炒至起糊。6放入嫩豆腐烧至入味。7出锅加入盐调味，撒入葱花即可出锅。8家常小菜，请您品鉴。9成品图。10成品图。小窍门每一款家常菜，都是我对你的爱！祝您安好！
米拉Miira
家里人不喜欢豆腐油煎，改了配方，把嫩豆腐直接炖，加了一把瑶柱，鲜香嫩滑，酱汁浓郁，老爸老妈很喜欢。
和月香
汤汁浓郁，豆腐鲜嫩，美味下饭。
和月香
1蟹蒸熟。2拆蟹。3显摆一下。4嫩豆腐。5切小块。6开水烫一下捞出备用。7锅子烧热爆香蟹黄。8放入蟹肉翻炒均匀后加入适量开水。9放入豆腐炖10分钟。10加入水淀粉勾芡。11调味后即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
朋友给了一尾海钓的鲈鱼，已经冷藏过了，所以拿来焖豆腐吃。
美拉拉的美食日记
1嫩豆腐切块，杏鲍菇洗干净切块，西红柿切块。2先把杏鲍菇放入炒锅煸干水份。3再放油翻炒。4放入西红柿，嫩豆腐，生抽，醋翻炒入味。5倒入煮锅里加水炖煮10分钟。出锅前放盐，香油调味即可。6成品的。
阳台上的草莓
前几天我发了【夹心四喜丸子】心允同学点评说是太阳肉，后来我上网查了太阳肉的具体做法，方法还真不少！看来爱吃的人不止心允同学一人呀。。。。加上我的创意改成了【海鲜太阳肉】。太阳肉是老少皆宜的家常菜，不但制作简单，而且还很营养 美味呢，这道海鲜太阳肉，要是在双节家宴上，肯定特受欢迎。哈哈哈、、、今天蒸包子特意留出了一些才料，准备做太阳肉，呵呵..
西马栀子
我们平常吃虾都会把虾头丢掉,但是虾头里含有大量的蛋白质,营养非常丰富，丢弃有点可惜了。可是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少。如果要吃的话一定把虾头清洗干净，用高温烹调
西马栀子
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
1白燕窝两盏，前一个晚上预先泡水。2瑶柱干贝随意，红枣三颗。3水烧开放米下去煮米大约一量杯。4再放瑶柱红枣，红枣要祛核。5中火煮到米全开花。6我喜欢稠一点所以煮了一小时。7然后再放燕窝下去煮到透明为止~~燕窝不能煮太久不然会融化。8最后放一点点盐调味就可~~~瑶柱本来有味了。9煮了一大锅，等宝贝回来吃。
滢滢猪
