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家里还剩些年糕条没有吃完，老公不太喜欢吃年糕，所以就给自己做了年糕汤，因为不能吃辣的就用西红柿做汤了，酸酸甜甜的也很好喝呢，还可以搭配自己喜欢吃的蔬菜啊。
淇家的小厨房
很好吃的韩式炒年糕 和外面卖的超像哦！
麦子十八代
1配料，年糕在沸水里煮开（5分钟就行），或用热水泡10分钟沥干备用；2新鲜香菇 洋葱 胡罗卜 绿辣椒切丝；3锅中放油烧热，放入新鲜香菇 洋葱丝 胡罗卜丝 丝煸炒；4放入年糕 ；5加少许清水；6添加两勺韩国辣酱，盐适量 辣椒粉 糖继续小火滚煮；7至汤汁粘稠，5分钟左右出锅，趁热食用。
美味儿999
突然想吃炒年糕~ 于是乎出去买了一袋年糕,只是质量不太好,都裂开了.... 不过还是不影响味道滴~
❤小橙子❤
年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以选择自己喜欢的方式。煎年糕的时候，用鸡蛋液裹着来煎，不但不会粘锅，而且营养更全面，味道更好吃。
微笑雨（菱桐）
1如果是活虾就直接把虾头弄下来先洗干净再弄，要不然虾脑就洗掉了。如果是冻虾那首先肯定是解冻啦。2用刀或者剪子破开虾背挑出虾线。这一步比较费工夫，而且要小心，虾壳又硬又滑。3香芹切断，留叶子哦。4我比较喜欢吃紫薯所以用的是这个 ，其实红心山芋就可以了。还有土豆一起切条在油锅里小火慢煎。一次不要弄多，要不容易碎。年糕相对来说比较好煎。哦，要先把紫薯和土豆切好后上锅蒸熟再煎，这样就外脆里糯了。5调料配好。6平菇撕条和大蒜切条炒熟。7锅里放油爆炒虾头，用锅铲过着勺子把虾脑压出来，直到变得红红的再加入虾身，一直炒一
旖旎67
草籽是我们这里的土话，学名叫紫云英，我们小时候家家田里都种，田间每年这个时候就是一片碧绿，等到花开了，星星点点的紫令人心旷神怡。那时候很少人拿这个当菜，多数是割了堆着，完了喂猪或者直接肥田的。如今菜场里很小一捆要八元，还不敢吃，这点是在熟人农田里现采来的，才拿到就琢磨着烧着吃了，我觉得既是在吃有机美味，又是吃到了一份美好的记忆。因此怎么吃都好吃啊！
小菜一碟的家
南方的年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有，我不大喜欢吃甜味的，就常常用蔬菜配着年糕炒做为早餐，蔬菜的清香配着年糕的软糯，百吃不厌。
清欢的烟火生活
1年糕，红枣。2冰糖。3将准备好的年糕摆碗底。4码上红枣。5放适量的冰糖。6放进蒸锅里将冰糖蒸化，年糕蒸软即可。7蒸好的冰糖蒸年糕。
水青青
吃过意大利千层焗面，但你吃过焗年糕吗？用做焗意面的方法来做一道中西合璧芝士焗年糕，别具一番风味，糯糯的年糕比意面吃起来更带劲哦！
落雨无声
1年糕适量，蒜苔冼净切段，辣椒切碎。2蒜苔冼净切段，辣椒切碎。3切好的蒜苔放进烧好油的锅里炒匀。4加盐将蒜苔炒至半生熟。5再倒进备好的年糕和辣椒，翻炒均匀。6加点清水将年糕炒软、。7收汁关火，调入生抽，味精调味。炒匀出锅装盘。8蒜苔炒年糕即成。
水青青
1将草籽摘去老梗洗净，捞出。2放在案板上切成段，待用。3年糕切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的草籽，加点料酒翻炒一下。5合入切好的年糕翻炒翻炒。6加点盐、鸡精7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
1蒜苔，年糕，煎好的鸡蛋，干辣椒切碎。2油烧热倒进蒜苔，调入精盐炒匀。3将蒜苔炒至八成熟时。4倒进年糕和辣椒炒匀。5加适量的清水将年糕煮软，。6收汁，倒进备好的蛋皮炒匀。调入老抽，味精调鲜。7出锅装盘即成。
水青青
没出太阳，感觉好冷，女儿点名想吃土大力的肥牛火锅。她这一点菜，激发了我做【蒜香肥牛火锅】的灵感和欲望。想吃火锅还用去土大力吗？老妈就能给你做哦~~~~自己在家做，简单、方便、料足、卫生、味道也好哦！
小厨飘香
1材料：年糕、笋尖2瘦肉丝3配料：葱段4将笋尖放在案板上切开，待用。5将年糕放在案板上切成片。6随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。7烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。8接着，合入切好的笋尖翻炒翻炒。9然后，合入年糕，加点生抽、盐、鸡精。10调味翻炒翻炒，搁入葱段，即成。11出锅装盘，就可以吃吃了。
花鱼儿
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1肉切块，人开水肏熟捞起（也可以在水里加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因为还要用搅拌机绞碎）。2稍凉一点放到料理机里搅碎，我用的是绞肉刀盘，绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油，放入肉糜，加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒，等水分不那么多了（看蒸汽判断）关火。（油不用一次加太多，可以边炒边加，多少由个人喜好决定，还要谨防粘锅；放点糖味道比较好，不用再放味精；可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等；酱油可以提色提香）。4放凉一会儿再煎一次，加入撕碎的海苔，比较酥，水分也比较少。
霞美人
