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1材料：香椿2年糕3将香椿清洗一下，捞出4将年糕放在案板上切成片。5随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。6再将香椿下入沸水中焯一下、捞出。7用凉水过凉。8接着，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。9烧锅倒油烧热，下入切碎的香椿翻炒翻炒。10然后，合入年糕翻炒翻炒。11最后，加点盐、鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅装盘，就可以吃吃喽。
花鱼儿
吃惯了韩式辣炒年糕的味道，突然想换换口味，其实年糕还是可以煎着吃的，简单而且美味！
潇湘妃子2009
美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。
胭脂浴
1准备原料2年糕切丁，胡萝卜切丁，花生米炸一次，可以到超市里边买现成的3按照，一大勺生抽，一大勺半醋，一大勺料酒，一大勺半糖，盐和鸡精适量，水淀粉适量，葱花适量 蚝油适量兑成碗汁4小火把年糕炸成金黄色5炸成金黄色就可以啦6热锅凉油爆香辣椒和花椒7倒入胡萝卜翻炒8加入年糕后慢慢倒入碗汁9等汁子浓稠均匀裹上食材后，最后加入花生米10嘿嘿11嘿嘿12嘿嘿
毒药々尒眫
1食材：菜芯2年糕3将菜芯洗净，捞出。4放在案板上切开，待用。5将年糕放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入切开的菜芯翻炒翻炒。7接着，合入切好的年糕，加适量的水。8翻炒翻炒至菜芯断生，年糕变软。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘，就可以吃吃喽。
花鱼儿
1材料：年糕2红苋菜（已洗净）3将年糕放在案板上切成片。4将切好的年糕下入清水锅中煮开。5接着，搁入适量的猪油。6然后，加少许盐。7加少许鸡精调味。8最后，合入红苋菜。9略煮，即成。10盛出装碗，就可以吃吃喽。
花鱼儿
1桂圆去壳年糕，红糖。2装碗里，放进红糖。3放点清水。4再放进蒸锅里将年糕蒸软即可。5蒸好的桂圆红糖蒸年糕。
水青青
自己做的辣年糕
❤__❤兔兔♪
0.0照片看起来好像不是很好看，但是这道自制 “冬阴功” 拌面十分好吃！酸辣口味的拌面.记得要把这里的虾线去除哦.图中的小面包，在之前的文章种有提到，叫做切达软烤饼.配这个面沾些汁儿,味道很不错.
林小童
1年糕，辣椒。2辣椒切圈，年糕切成两半。3烧油，倒进辣椒加盐炒匀。4将辣椒炒八成熟，。5再倒进切好的年糕，翻炒片刻。放适量的清水将年糕煮软。6调入调味鲜炒匀，出锅。7辣炒年糕即成。
水青青
1鱼丸，蒜苔，年糕。2蒜苔切段，鱼丸切片，年糕切两半。3烧油，倒进蒜苔炒匀。4加盐将蒜苔炒八成熟。5倒进鱼丸炒匀。6再倒进年糕，翻炒片刻，调点生抽。7放一点点清水将年糕煮软，调入调味鲜炒。8炒匀出锅。
水青青
过年时妈妈蒸的年糕还有最后几个，在我胃部舒服的时候被我吃掉了。
辣白菜的家
1准备材料，瘦肉加少许盐胡椒粉料酒拌匀再用淀粉稍腌片刻，鸡蛋磕在晚里加葱，少许盐，打匀卷心菜切丝，胡萝卜切细2锅烧热，倒油下胡萝卜煸炒至软盛出3鸡蛋液炒熟盛出4姜片葱花炒香，煸炒肉丝变色，盛出，5煸炒卷心菜6将胡萝卜，肉丝倒入，加盐，生抽，糖，史云生鸡汤，开水，煮开，倒入年糕翻炒7翻炒至汤汁收干，加人炒好的鸡蛋，翻炒均匀8鲜香美味有嚼劲的炒年糕做好了
在你身边1993
海苔煎饭团儿子很爱吃，现在换一款煎年糕，味道更美了哦！非常软糯好吃的煎年糕，最好是选用手工糯米年糕，更软糯好吃！
落雨无声
1材料：莴笋2年糕3里脊肉4将莴笋用清水淋一下。5放在案板上切成片，待用。6将里脊肉放在案板上切成片，待用。7将年糕放在案板上切成片，待用。8烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒翻炒一下。9接着，合入切成片的年糕翻炒一下。10然后，合入切成片的莴笋翻炒翻炒。11最后，加少许盐、少许鸡精。12调味炒匀，即成。13盛出装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
