受父亲的影响,我很喜欢年糕的糯软口感,这不,平常用它烹饪菜肴时,大多数是以“炒”的方式来制作,今天,吃烦了炒菜口味的年糕,想着用它来做汤喝,一经试验,清淡爽滑的口感,让这一碗汤更加美滋美味了。
GXL8728
1准备好材料2青椒切丝3热油放青椒炒一分钟4加辣酱炒匀,放水煮开,加糖和年糕小火煮5在表面撒一层芝麻
Candy小迪啊
小龙虾这东西说来起来,吃的时候停不下来,几个礼拜不吃思念得厉害。上周上海台风肆虐,我竟然顶着大风去菜场买了2斤小龙虾,跟老公两个人中午吃着龙虾,搭配网上订的蓝莓果酒,任凭窗外台风呼啸,屋内惬意融融~~
甜心小娇妻
1食材:包心菜、年糕、培根2将包心菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将年糕放在案板上切成片,待用。5将培根放在案板上切开。6烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。7接着,合入切好的包心菜翻炒翻炒。8然后,合入切好的年糕,加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10最后,加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
1主料2调料3土豆洗净切丁4鸡胸肉切丁加蛋清 淀粉腌制15分钟5蛋黄打匀6起油锅烧热 加入油咖喱和香料爆香7将土豆连水一起倒入8煮到一半水时加入年糕 鸡丁9加入蛋液收汁迅速起锅10咖喱鸡丁土豆年糕
小猪帮帮主
1材料切好2年糕入开水焯烫一下,捞出冲凉水3锅放油爆香蒜蓉,放肉丝炒香4放胡萝卜丝翻炒一会,调入酱油盐再炒一会5倒入年糕,注入一些水,煮三分钟左右汁水粘稠时调入番茄酱,鸡精炒匀即可6成品
小邱美食日记
1食材:油麦菜(已洗净切开)、年糕、蒜头(已切碎)2将年糕放在案板上切成片。3随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下变软,捞出。4烧锅倒油烧热,下入切好的蒜头爆香。5接着,合入切好的油麦菜和焯好的年糕翻炒翻炒。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
神秘的紫色,紫色蔬菜本就为数不多,营养价值仅次于黑色食品。茄子富含花青素物质能抗氧化,还可清热凉血,消肿解毒。请品尝吧……
相约9⃣️8⃣️
从小喜欢吃酸酸甜甜的梦
belleqsy
前天出去看到超市有卖年糕(包装好的那种),没试过白色的年糕拿来炒,所以来试试。(老家的年糕是红色的)
婉雯妮子
宁波年糕好吃,百吃不厌~~~~~~~~~~~【里脊肉青菜炒年糕】是我和儿子两个人的午餐,家常好味道。。。
花鱼儿
梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。梭子蟹肉性寒,味咸。
祺妈雨夕
此菜荤素搭配,亦菜亦饭。鸭肉味甘,有养胃、补肾、止咳化痰之效。搭配上富含蛋白质及维生素、被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花和适合糖尿病病人食用的胡萝卜。营养全面,美味可口。
糖尿病网专家
打破以往炒年糕靠调料提味的传统做法,借鉴北京家常菜勾红芡的方式入味,炒出食材本身的味道,环环相扣,吃着配菜再来一口年糕,味道美极了!
九天闻歌
1准备好食材2白菜和洋葱切成丝3油锅加适量的油烧热4把蔬菜到进去翻炒5加一勺韩国甜辣酱炒均匀6再适量的番茄酱调色7倒入年糕翻炒8锅里加适量的水覆盖住年糕就行了,加少许盐提味这时火开小点让年糕煮个5分钟左右入味9转大火收汁,这时锅里冒出泡泡汤汁越来越浓稠颜色非常的漂亮!就准备关火10撒点芝麻,加少许鸡精提鲜就可以装盘11成品小窍门选年糕买现做的水磨年糕,比较软糯,锅最好用不粘锅炒年糕不容易黏住锅底,选用韩国甜辣酱味道不错!做出来的年糕很好吃
暮之雪
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮,水里加一勺白醋,可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份(一定要漓干,要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖)。3锅里放多点油,烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份,放入冰水里泡2个小时(我用的是玉米油,炸的不够黄,估计花生油就很黄了)5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料,吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
1.茄子切块,放入器皿1中,再向其中加入淀粉,面粉以及适量水。搅拌均匀,使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层,放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出,放入器皿2中待用。2.将葱,姜,蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒,老抽,糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中,翻炒15秒,起锅,入盘,完成!
oneouts
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记