从小就喜欢吃年糕,到现在红糖油糕也一直是我的最爱...
心语梦境
炒年糕很多人吃过,芝士炒年糕有些人就没吃过吧?感兴趣的朋友就和我一起尝试一下吧!
厨色生香
1梭子蟹洗干净,身段剪成两段,爪子用刀拍几下,便于入味。2身段加入黄酒,盐,白胡椒粉,腌制半小时。 爪子同上。3腌制好后,用淀粉拍打好。热锅里多放油,油热后,放入身段煸炒,再放入爪子,翻炒变色后承出。热锅放油,放去辣椒酱,生姜片,大葱段翻炒,放入大蒜米,略炒后放入梭子蟹,放冰糖,盐,翻炒后放入年糕翻炒;加2/3开水,待收汁,放入香葱,出锅。
天之音sky
宝贝说了好几次,要吃年糕,每次去菜市场都忘记买了今天和宝贝一起去菜市场买了,宝贝如愿以偿了,一个劲地说好吃。
逝去的爱情
总是在外面吃上这道菜,无奈都给的太少,索性自己来个特大份,哈哈!还真一次没吃了!
森林小花熊_lZQJ
1先把年糕煎制两面金黄。2排骨下锅焯水。3焯出血末捞出控水备用。4锅中热油放姜片翻炒一下,放排骨,放豆瓣酱。5翻炒均匀,炒出红油。6加水焖二十分钟。7放小米辣翻炒均匀。8放年糕 大火收汁。9出锅 成品图。
最初的最美❤
不能吃辣,但又好香锅这口儿,一口锅几个菜一起成长炒,省油!省时!省唰盘子!
森林小花熊_lZQJ
吃多了甜口的年糕,今天来个咸口的。第一次发现年糕和肉类也很配哦!软糯中带着Q弹的年糕沾满浓浓的黑胡椒汁超级好吃。
尖尖_实验室
1准备年糕。2切成薄片放入热水锅中焯一水。3鲜虾洗干净去虾线。4锅内烧油放入蒜末炒香放入虾。5放几滴料酒去腥味。6放入辣白菜翻炒。7炒匀以后加入一大碗水。8水开时放入年糕煮三分钟。9加入耗油。10辣白菜是咸的不用放盐。11辣白菜炒年糕完成。
幸运的小糯米
1鱿鱼须洗净,锅中烧开水加料酒焯熟,沥干水分备用。2蒜毫切段备用。3年糕焯熟。4焯熟过凉,置于碗中备用。5锅中放油,五成热下入蒜毫,炒7成熟,下入鱿鱼须。6翻炒几下,下入年糕,并开始调味,加料酒,生抽,盐,味精,白糖,蚝油翻炒均匀,出锅前勾芡。7滴几滴香油即可出锅装盘。
冬天的泥鳅
1锅中烧水,此时去把年糕,分开,洗净,水开后下锅煮3分钟。2酒酿倒入锅中,加适量冰糖,鸡蛋打散,以转圈的形式倒入锅中,一起煮2分钟。3撒点枸杞子,出锅。小窍门鸡蛋倒入锅中的时候转圈倒,不要固定在一个地方,避免成团,不能均匀分散。
顾小白~痴
1年糕条撕开备用。2辣白菜切丝备用,葱切葱花。3年糕下锅煮至变软捞出备用。4起油锅倒入底油下辣白菜翻炒均匀。5加入年糕翻炒均匀加入一茶匙生抽,少许老抽调味。6撒上葱花翻炒均匀即可。7成品。8成品。
厨娘宋宋
1锅底食材切片改刀,不要切太薄,稍厚一点,耐煮。2锅底少油,依次铺上小葱,洋葱,辣白菜。3然后码上所有青菜类食材。4豆腐和午餐肉也切的稍后些,炖出来口感好。5码上所有食材,原则就是爱熟的放上面,需要煮的放下面,加上韩式辣酱。6加水开煮,大火煮开,小火慢煮。7最后下的材料,奶酪,鸡蛋葱花,火鸡面。8材料都煮熟了,放上奶酪,上面打个蛋,撒葱花就可以边煮边吃啦????。9吃一会再下火鸡面。10面熟的时候汤汁浓郁,好吃到爆。
siyi777
特别爱吃年糕,每次去超市几乎都买,不管是滚汤、煎还是炒,做咸的还是甜辣的都爱,以前喜欢放韩国辣白菜和包饭酱去炒,开胃到停不下来。这次换了口味,用杂蔬配沙茶酱也别有滋味,中国幅员辽阔,美食也同样丰富多彩,花点小心思同样的材料也能做出不同的口味。
Nananab
这道【蘑菇腌白菜煮年糕】是发病之前做的,图片已经整整藏了半年多了,今日个整理整理发发上来。。。
花鱼儿
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐