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从小就喜欢吃年糕，到现在红糖油糕也一直是我的最爱...
心语梦境
炒年糕很多人吃过，芝士炒年糕有些人就没吃过吧？感兴趣的朋友就和我一起尝试一下吧！
厨色生香
1梭子蟹洗干净，身段剪成两段，爪子用刀拍几下，便于入味。2身段加入黄酒，盐，白胡椒粉，腌制半小时。 爪子同上。3腌制好后，用淀粉拍打好。热锅里多放油，油热后，放入身段煸炒，再放入爪子，翻炒变色后承出。热锅放油，放去辣椒酱，生姜片，大葱段翻炒，放入大蒜米，略炒后放入梭子蟹，放冰糖，盐，翻炒后放入年糕翻炒；加2/3开水，待收汁，放入香葱，出锅。
天之音sky
宝贝说了好几次，要吃年糕，每次去菜市场都忘记买了今天和宝贝一起去菜市场买了，宝贝如愿以偿了，一个劲地说好吃。
逝去的爱情
总是在外面吃上这道菜，无奈都给的太少，索性自己来个特大份，哈哈！还真一次没吃了！
森林小花熊_lZQJ
1先把年糕煎制两面金黄。2排骨下锅焯水。3焯出血末捞出控水备用。4锅中热油放姜片翻炒一下，放排骨，放豆瓣酱。5翻炒均匀，炒出红油。6加水焖二十分钟。7放小米辣翻炒均匀。8放年糕 大火收汁。9出锅 成品图。
最初的最美❤
不能吃辣，但又好香锅这口儿，一口锅几个菜一起成长炒，省油！省时！省唰盘子！
森林小花熊_lZQJ
吃多了甜口的年糕，今天来个咸口的。第一次发现年糕和肉类也很配哦！软糯中带着Q弹的年糕沾满浓浓的黑胡椒汁超级好吃。
尖尖_实验室
1准备年糕。2切成薄片放入热水锅中焯一水。3鲜虾洗干净去虾线。4锅内烧油放入蒜末炒香放入虾。5放几滴料酒去腥味。6放入辣白菜翻炒。7炒匀以后加入一大碗水。8水开时放入年糕煮三分钟。9加入耗油。10辣白菜是咸的不用放盐。11辣白菜炒年糕完成。
幸运的小糯米
1鱿鱼须洗净，锅中烧开水加料酒焯熟，沥干水分备用。2蒜毫切段备用。3年糕焯熟。4焯熟过凉，置于碗中备用。5锅中放油，五成热下入蒜毫，炒7成熟，下入鱿鱼须。6翻炒几下，下入年糕，并开始调味，加料酒，生抽，盐，味精，白糖，蚝油翻炒均匀，出锅前勾芡。7滴几滴香油即可出锅装盘。
冬天的泥鳅
1锅中烧水，此时去把年糕，分开，洗净，水开后下锅煮3分钟。2酒酿倒入锅中，加适量冰糖，鸡蛋打散，以转圈的形式倒入锅中，一起煮2分钟。3撒点枸杞子，出锅。小窍门鸡蛋倒入锅中的时候转圈倒，不要固定在一个地方，避免成团，不能均匀分散。
顾小白～痴
1年糕条撕开备用。2辣白菜切丝备用，葱切葱花。3年糕下锅煮至变软捞出备用。4起油锅倒入底油下辣白菜翻炒均匀。5加入年糕翻炒均匀加入一茶匙生抽，少许老抽调味。6撒上葱花翻炒均匀即可。7成品。8成品。
厨娘宋宋
1锅底食材切片改刀，不要切太薄，稍厚一点，耐煮。2锅底少油，依次铺上小葱，洋葱，辣白菜。3然后码上所有青菜类食材。4豆腐和午餐肉也切的稍后些，炖出来口感好。5码上所有食材，原则就是爱熟的放上面，需要煮的放下面，加上韩式辣酱。6加水开煮，大火煮开，小火慢煮。7最后下的材料，奶酪，鸡蛋葱花，火鸡面。8材料都煮熟了，放上奶酪，上面打个蛋，撒葱花就可以边煮边吃啦????。9吃一会再下火鸡面。10面熟的时候汤汁浓郁，好吃到爆。
siyi777
特别爱吃年糕，每次去超市几乎都买，不管是滚汤、煎还是炒，做咸的还是甜辣的都爱，以前喜欢放韩国辣白菜和包饭酱去炒，开胃到停不下来。这次换了口味，用杂蔬配沙茶酱也别有滋味，中国幅员辽阔，美食也同样丰富多彩，花点小心思同样的材料也能做出不同的口味。
Nananab
这道【蘑菇腌白菜煮年糕】是发病之前做的，图片已经整整藏了半年多了，今日个整理整理发发上来。。。
花鱼儿
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
