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不想吃饭的时候，不如我们来点年糕
杨洋419
菜、汤、主食一锅端，集鲜香辣于一体，方便而不失味美。
zs悠悠
年糕我们江浙人超爱的一款主食，现在天气热我最爱就是将年糕炒起来吃，然后配碗绿豆汤或是酸梅汤，那滋味也真得超赞哦。朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
最近都不正常吃饭，因为家里米吃完啦，天气太热了不想再买米，想等婆婆来了再买，要不然米都要吃到长虫。我想想还是弄点其它的主食来吃。年糕最近也是常出现，一般都是炒炒就可以，再配个汤什么得，很是简单。
牛妈厨房
话说帝都，停止供暖以后，就一直阴雨连连...不仅一点没感受到春光的美好，还整日冻的缩手缩脚..在室内穿着棉服，还得在抱个暖宝宝~一直觉得，先满足温饱后，才可能去做更多..比如追求理想，拥有情怀..要说理想，食光姐姐没啥追求~只希望和食光姐夫，四季三餐两人一生 。✿◡‿◡~要说情怀，也仅仅希望把食物变成幸福，在用相机变成食光，记录下所有的美好~通过电流分享给更多人｡￫‿￩｡ ..呃，可是天冷了，也更饿了。理想还在坚持，情怀却只能暂时靠边边,..絮叨的有些跑调调~其实就是想说，这几天更新的慢，是天冷冻坏了..
Nananab
1准备食材。2年糕焯水、水开后煮2-3分钟捞出备用。3姜蒜切碎。4梭子蟹洗净对半切开、在切口处撒上淀粉。5锅中倒入油烧热、把梭子蟹的切中处先前一下、然后煎至两面金黄后盛出。6锅留底油爆香姜蒜。7放入豆瓣酱炒出红油、加料酒、盐、生抽、老抽。8加入半碗清水烧开。9放入年糕和梭子蟹煮、至入味。10汤汁差不多了出锅。11成品图12成品图
香香的小厨房
1原料。2年糕焯水，梭子蟹去腮剁块。3裹上面粉。4炸至金黄。5年糕也过油炸一下。6留少许油放盐糖味精耗油味极鲜番茄酱，拌匀加水烧至粘稠。7倒入年糕翻炒。8再倒入梭子蟹。9翻炒均匀即可出锅。
媛芷媛味
这是一道非常快手的菜，大概需要10分钟就可做好，而且非常好吃！一个人不知道吃什么的最好选择。
沙娅琪琪
这年头玩个混搭也不算稀奇了。做法简单的泡菜年糕加芝士，烤出来很好吃哟。
緣豆兒
水煮鱼又叫水煮活鱼，听名字就能想到是一个热情似火的菜，这是一道由重庆流行到全国的美味，做法简单，做工考究，通常是选用鲜活的草鱼为主材，搭配各种蔬菜快速烧煮而成。水煮鱼以其有而不腻，辣而不燥，麻而不苦，肉质滑嫩的特点俘获大批食课的吃心。手把手教您水煮鱼制作过程种的注意事项和窍门，在家也能吃到美味的水煮活鱼。
吾爱烘焙
这是我家的快手早餐，将孩子们喜欢的食材配搭在一起，这样子孩子们吃起来不挑又爱吃的又快。朋友们要是喜欢也不要错过哦。
牛妈厨房
1准备好白菜洗净，放盆里备用。2把肉丝放碗里，放入少许盐，黄酒，适量鸡蛋清拌匀，腌上片刻。3准备好年糕备用。4白菜洗净备用。5把白菜洗净放案板上切成细丝。6切好的白菜丝放入盆里备用。7准备黄酒，盐备用。8腌好的肉丝。9锅里放水烧开，放入年糕焯一下。10焯好的年糕。11焯好的年糕，盛到盘里，过一下水。12切好葱花姜丝备用。13锅里放油烧热。14把肉丝放入菜锅里炒散，炒成白色盛到盘里备用。15锅里放油烧热，放入葱姜爆香。16放入白菜丝煽炒片刻。17放入年糕与白菜丝再次炒起来。18炒好的肉丝。19把肉丝放入菜锅
月牙儿泉
都说过假家里肯定好多菜，我家这几天吃囤菜吃的差不多了，葱也没有啦，肉也没有啦，这早餐我就直接用牛肉酱及家里囤有的胡萝卜来配炒了。味儿还不错呢，朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
1食材：年糕（已切开）、腊鸭腿（已清洗剁成块）、青菜（已清洗切开）。2将剁好的腊鸭腿下入清水锅中煮开煮上6——7分钟。3接着，合入年糕和青菜，翻动一下煮开煮至青菜断生。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：年糕（已切开）、小青瓜（已清洗）、鸭蛋。2将鸭蛋打成蛋液。3将清洗好的小青瓜放在案板上切成滚刀块，待用。4烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，用铲子割开。5接着，合入年糕和切好的小青瓜，加适量的清水煮开。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
