1食材:年糕。2虾仁(已洗净)。3韭菜花已清洗并切成段,待用。4将年糕拆开包装取两根年糕放在案板上切成片。5锅置火上,倒入清水烧开,下入年糕焯至变软,捞出。6再将韭菜花在沸水中焯一下,捞出。7烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下。8接着,合入韭菜花翻炒一下。9然后,合入年糕,加点盐、鸡精。10调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:年糕。2瘦肉片。3大蒜。4将瘦肉片,加点料酒、酱油、调和油拌匀,待用。5将年糕放在案板上切成片,待用。6将大蒜去根洗净捞出,放在案板上切成段,待用。7再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。8烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒一下。9接着,合入大蒜翻炒一下。10然后,合入年糕,加少许水翻炒翻炒至大蒜断生。11最后,加点酱油、盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:年糕、茼蒿(已清洗切开)。2将年糕放在案板上切开。3再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。4烧锅倒油烧热,下入茼蒿翻炒翻炒。5接着,合入焯软的年糕翻炒一下。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:年糕。2青菜。3新鲜香菇。4将青菜洗净捞出。5放在案板上切开,待用。6将新鲜香菇清洗一下捞出。7放在案板上切成片,待用。8将年糕去包装,取出两条年糕放在案板上。9切成片。10随后,将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。11烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒至青菜断生。12接着,合入年糕翻炒一下。13然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:年糕2豆苗(已清洗)3蒜末4将年糕拆开包装,取出三条放在案板上。5切成片。6将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。7烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。8接着,下入已清洗好的豆苗翻炒翻炒。9然后,合入焯好的年糕翻炒一下。10最后,加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:年糕2塔苦菜3鸡蛋4将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5打成蛋液,待用。6将年糕拆开包装取出两条放在案板上。7切成片,待用。8将塔苦菜洗净捞出,待用。9烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后,盛出。10接着,下入塔苦菜和年糕翻炒翻炒至塔苦菜断生,年糕变软。11然后,合入鸡蛋翻炒一下。12最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:年糕。2笋丝雪菜。3将笋丝雪菜拆开包装,取出一些放入碗中,待用。4将年糕拆开包装,取出两根年糕放在案板上。5切成片。6随后,再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。7烧锅倒油烧热,下入笋丝雪菜翻炒翻炒。8接着,合入焯软的年糕翻炒一下。9然后,加点鸡精炒匀,即成。
花鱼儿
现在是吃蟹正当时,可乐坏我了前天去别的地儿办事儿本来去那个菜市场还挺远的,但是为了贪吃还是开车去了冰箱里满满的,就买了蟹和年糕结果炸年糕的时候出去拿了个东西回来就听见噼里啪啦的,炸的到处都是,手臂也烫伤了不过还好蟹的味道太赞,也就觉得值啦!
美姐姐的小资生活
最近被这款火锅面馋坏了,今天伈妈做的是改良版韩式部队火锅,反正就是自己喜欢什么加什么吧!
伈怡麻麻
关东煮是一种源自日本关东地区的料理。把用竹签串成的食材在精心调制的高汤中煮过后,放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能。
腾讯众创空间(横店)
菠菜肉丝炒年糕也算是我们江南地区的一道特色主食,菜和主食一锅出,味道鲜美,营养丰富,做法简单。
乐食记
1西红柿两个切片。2年糕适量。3油菜芯洗净备用。4锅中油烧开 葱花炒香 加西红柿翻炒软烂 炒出汁水 加少半碗水烧开 其间加少许味极鲜。5准备好的鸡蛋打散倒入锅中 稍后加菜心 加上年糕翻炒均匀 加少许糖 少许番茄酱调味。6味道淡的话再加少许盐 就可以装盘了。
荷月青莲
幼儿园组织了一节公开课,是关于营养方面的,请来的那位幼儿营养老师讲,早餐要有一拳头的新鲜蔬菜,主食,蛋白质,这样子营养才会全面。于是这几天我家的早餐就开始了各种的混搭。好在江浙人爱吃的食材多,可配用的食材也丰富。像今天的这碗汤年糕,有菜有肉有碳水化合物。我盛好之后就跟在喝水的小宝讲,这小小碗吃掉之后,就有老师所讲的一切营养成分啦。小宝最然不是太懂,但也是超开心的点着头表示着。朋友们也可以试一下,这样子的早餐做起来简单,吃起来落胃又暖身。
牛妈厨房
简单易做的早餐。
@那时花开@
1年糕切片。2锅热倒入油加入葱花炒香。3加入年糕片翻炒。4年糕变软时加入椒盐调味。5装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子