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1年糕下锅煮三分钟。2煮年糕的水到掉，加辣椒包。3加蔬菜包翻炒均匀即可。4出锅装盘撒芝麻完成。
最初的最美❤
春节里很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，作为一种节日美食，意寓人们的工作和生活一年比一年提高，岁岁为人们带来新的希望。各地的年糕风味有别，味道甜咸不同，做法不一蒸、炸、炒或煮汤等等。来一碗鲜美的年糕汤，心里美滋滋。
緣豆兒
儿子的吃食。。。
花鱼儿
过年家家户户都要吃年糕。今天做一个清淡的吃法。年糕汤非常的软糯美味，配上时鲜的菌菇，非常的好吃汤也很香浓
雨欣欣欣
这道菜的灵感来至于我们四川的红糖糍粑。红糖糍粑，家家户户过年都要吃。今天我试着用年糕来做了一下。也是很美味的哟。
雨欣欣欣
今天要跟大家说的是年糕鱼丸菠菜汤，几块钱就能把全家管饱，鱼这是写的一人份的量，年糕一块，鱼丸5块钱20个、一碗汤成本不到二块钱。有荤有素，这个天气正好有点点晾，吃完全身热呼呼的，俩娃吃鱼还给俩人每人打了个鸡蛋，俩人稀里哗啦的吃的可快了，连汤也喝的精光。一碗汤如果用开水做的话用时只要五分钟，超快手吧，还能当饭吃，一起来跟鱼学学吧，加班回家没吃晚饭的话来一碗，快手又简单，比外卖还快还方便。
我叫一尾鱼
1准备好所有食材，将干香菇、木耳、黄花菜提前两小时用温水泡发。2将食材改好刀。3将鸡蛋打散。4将鸡蛋液煎成蛋饼。5将蛋饼切丝。6煮放猪油。7放入水，生姜，肉丸，香菇盖上锅盖煮10分钟左右。8放入黄花菜。9改大火，放入冻豆腐，木耳，煮几分钟。10另煮锅水开后放入年糕煮软，捞出，控水。11放入煮软的年糕。12放入青蒜、小米椒，盐。13放入生抽。14放入蛋饼丝，翻匀即可。15盛碗。
红米乐呵
1糯米年糕切片备用。2起油锅，油温250至300度之间最好。3炸至年糕微黄就可，金黄就老了！切记！4撒上胡淑粉甜面酱。味道绝对吃了还想吃。小窍门年糕一定要糯米年糕。
云老哥哥
1食材：年糕。2黄芽菜。3香葱。4韩式辣椒酱。5将黄芽菜清洗一下、捞出。6放在案板上切开，待用。7将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的黄芽菜翻炒翻炒。9接着，合入年糕，搁点韩式辣椒。10翻炒翻炒至年糕变软。11然后，加点盐、鸡精。12调味炒匀，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1食材：年糕。2鸡蛋、剁椒、香葱。3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4打成蛋液，待用。5将年糕拆开包装，取出100克放在案板上。6切成段。7随后，将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。9接着，合入年糕，搁点剁椒翻炒一下。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，撒入香葱，即成。
花鱼儿
1食材：年糕。2圣女果（已清洗）、鸡蛋、番茄沙司。3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4打成蛋液，待用。5将年糕拆开包装，取出100克放在案板上切成段，待用。6将已清洗的圣女果放在案板上切开，待用。7随后，将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。9接着，合入切好的圣女果翻炒一下。10然后，搁点番茄沙司，加适量的清水。11翻炒翻炒。12最后，合入年糕，加点盐、白糖、鸡精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
香甜软糯的年糕，加上淡淡的桂花香气。可以作为餐后的甜点，又能当早餐吃
HumiL
1年糕用盐水浸泡2装一碗清洗一下备用3平底锅中加入少许油加入年糕4加入糖水煮片刻5煮至粘稠6装盘撒上熟芝麻
甜甜mimi
紫山药口感粉糯， 颜色漂亮，花青素含量高，年糕Q弹有嚼劲，两者搭配，在寒冷的天气里喝上一碗，太满足了！
RLing
女儿的最爱，满足她的要求，今天中午来一份。
逝去的爱情
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
