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1成品图。2制作方法：年糕适量备用。3适量食材准备好，改刀切葱段，胡萝卜片，辣椒段。4锅里适量油，放入葱段，辣椒，翻炒出香味。5加入适量清水。6放入年糕，翻炒熟。7加入辣椒胡萝卜，翻炒，加入鸡精调味。8炒好出锅。9香辣软糯，好吃又过瘾。10成品图。11成品图。
诗韵墨香
韩餐讲究的就是一个简单，一勺辣椒酱就完成一餐了。
涵涵麻麻123
1食材：瘦肉（已清洗切成丝）、青菜、鸡蛋、年糕。2将年糕放在案板上切成片。3将青菜掰开，加适量的小苏打。4放入清水浸泡片刻。5随后，将浸泡好的青菜洗净捞出。6放在案板上切开。7起锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色推到一旁。8接着，打入鸡蛋翻炒翻炒。9然后，加适量的料酒。10加适量的酱油。11加适量的盐。12调味翻炒翻炒。13最后，合入切好的青菜和年糕翻炒翻炒至熟即成。
花鱼儿
1夹心肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2青椒、胡萝卜、豇豆、年糕改刀切好。3鸡蛋加盐、料酒打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。5锅中另放油，放入肉丝滑炒变色。6先放入胡萝卜和豇豆翻炒一会。7放入青椒和年糕翻炒均匀，可加少许水烧2分钟。8合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。9五彩斑斓，秀色可餐也！
清水淡竹
1鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会。2南瓜、胡萝卜切片，青菜、蒜苗切段。3年糕切片。4锅中放油烧热，放入鸡肉滑炒变色盛出。5锅中留余油，放入胡萝卜、南瓜、菜梗翻炒1分钟。6放入菜叶和年糕炒匀，加少许水焖烧3分钟。7放入炒好的鸡肉和蒜苗，加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
辞旧迎新，即将奔赴龙年????，想要位居今年餐桌的绝对C位，不妨试试这道“蒜蓉粉丝年糕蒸新西兰纽龙”，它外形酷似飞龙，亦有腾龙祥云之美好寓意。也预祝来年工作“蒸蒸”日上，生活“糕糕”兴兴。
鱼菲
1肋排改刀斩块。2冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3热锅倒入花生油。4放入排骨翻炒。5加入生抽，老抽，蚝油。6加入可乐。7再加入少量清水。8大火煮开转小火盖上40分钟。9排骨煲软烂后放入年糕。10煮开大火收汁收至浓稠即可。11成品。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1年糕、年糕料包、生菜、鸡蛋、洋葱、火腿肠。2年糕放入锅内煮一煮。3浮起后捞出。4鸡蛋入锅煎。5鸡蛋煎成块，装碗备用。6火腿肠入锅煎香。7倒入洋葱翻炒出香气。8生菜和鸡蛋倒入。9加入年糕料包。10放入年糕。11加入酱油调味，咕咚一会儿即可。12成品。
宸·羽
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
