早上起床,见到了满满的阳光,透过窗户,洒落了一地~~~ 很happy的去超市,很foolish的乱买一通,结果就是,回到家,看着一堆菜“绞尽脑汁”。鲫鱼,鲫鱼,本是想做萝卜丝鲫鱼汤的,但只买了一根萝卜,又突然想用来炖大肉。怎么办喔?红烧?煎炸?可是无汤不成饭呐!额,想到了之前在美食天下看的柠檬鲫鱼,何不试试!于是再百度一下,哈,跳出了柠檬番茄炖鲫鱼,粤菜系。呀呀,番茄?有啊!这就是各种果蔬都买一点的好处。 我是不喜欢照着菜谱做菜的,知道这样搭配没问题后,我就开始了自己的“工作”。
素馨花开
天,微冷,雨,一直下------这一切却阻挡不了我去超市的脚步。嘿嘿,依然是那个号称自己毕业于“厦大”的肉摊哥,他家的猪肉剁得可漂亮,上回我打趣他是“宰猪博士”。OK,他按照我的要求给我剁了两根肋排,并对半切成四块。 今天,我想做的是柠檬排骨,我给取了个名字叫“柠香排”,还不错吧?!夏天嘛,有时吃肉类总觉太腻了,那柠檬可是个好东西,用来烹饪肉类绝对缓解油腻,并且口感清爽。其实,超市也有卖柠檬水,不过看到瓶身上标注的各种配料,我就不放心了。嘻,还是用鲜柠檬挤出的汁天然啊~~~好啦,我赶紧说说烹饪过程吧!
素馨花开
我就很喜欢QQ的弹弹的口感的食物,也许和妈妈一样。这款芒果奶香小丸子,有芒果的清香,有牛奶的浓郁,有小丸子的Q弹,口感十分丰富!在这春末夏初的季节吃来,十分应景。
小春
夏季消暑凉面
micky甜
1樱桃洗净,对半切开,去核。2把糖放入樱桃中。3放入一点白酒。4混合后腌制出樱桃汁后加热煮。5等到冷却后加入白酒。6加入柠檬汁。
爽儿
草莓买多了,一时吃不了怎么办,那就将美丽的草莓变成美丽的草莓酱!做果酱一定要舍得放糖,别担心糖份过多。糖有保鲜防腐的作用的,况且每次的食用量也不会太多喔!
温馨小饭桌
草莓季快要过去了还没吃够怎么办呢?新鲜的不好保存那就做成草莓酱吧!自制的草莓酱酸甜可口并且没有防腐剂添加剂,味道好营养高,大家也来试试吧!
止步街僬
夏日炎炎,来一碗清新的柠檬挞吧!~酸酸甜甜就是它。不用烤箱烘焙,很简单的。吃一口在嘴里,香滑可口,怎一个清爽了得?!~嘿嘿,谁吃谁知道哦~
天天天蓝365
在家也能吃美味的海鲜饭
micky甜
1鲈鱼洗净后,在六十度左右的热水中烫一下,更干净也去腥,之后去骨取肉,切成片,加柠檬料酒腌渍去腥2腌好的鱼肉洗净控水,加蛋清淀粉上浆备用。3锅中放大块葱姜,胡萝卜块,香菜,煮开4放鱼片煮熟5大碗中放葱姜香菜碎6加生抽,老抽(上色即可),盐,鸡精,新榨辣椒油,花椒油,加少许鱼汤。7放白芝麻,小心地盛入鱼片。鲜美爽口的水煮鱼片就可以开吃了。
逆旅行人
1准备所需材料。2将大白菜心洗净,沥干水份,横切成细丝放入盘内。3加入少许盐。4拌匀腌渍10分钟。5葱和姜切成细丝,柠檬挤出汁备用。6将腌好的大白菜心捞起沥干。7柠檬汁加入白糖拌匀。8大白菜装盘,再将葱丝、姜丝撒在白菜丝上,淋上调好的柠檬汁即可。9成品小窍门白糖和柠檬汁随自己的口味添加或减少。做好后放冰箱冷藏半小时更美味爽口。
紫韵千千
1原料:芒果,柠檬,牛奶,水2芒果去皮去核切小块,柠檬挤出汁液3把芒果块,柠檬汁,牛奶和少许水依次放入料理机4选择低速打磨成糊状5倒入杯中即食,可以根据口味加入糖或蜂蜜,也可以放入冰箱冷藏后饮用更消暑
玖嘉颐
自制糖水樱桃和樱桃果酱,只要做法和保存方法得当,不仅樱桃味道更加甜美,而且可以保留一整年樱桃的艳丽和甜蜜,更能给烘培爱好者提供无添加受欢迎的原料。因为材料基本相同,所以一次同时做出糖水樱桃和樱桃果酱,是可以的——
芹意
经常偷懒不做饭时,第一个念头就是去西餐厅,环境优美,食物精致,安全放心,还能顺便偷师二手。这道菜也是在餐厅里经主厨介绍过尝试的新菜式,端上桌时大大的一个盘子里面只放了三小块,卖相诱人极了,焦黄的薯饼上放一片桔色的三文鱼,再配上酸奶油,三种颜色及味道的搭配,口感相当的丰富香嫩脆的叠加,一块入口非常回味哦。
爱美的家
不做红烧,不做干炸,这次来一个中西合璧的茄汁带鱼。酥香的带鱼外焦里嫩,酸甜适口,能令人胃口大开,是具有复合口味的一道菜。
温馨小饭桌
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友!!
Evil灬汐
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng