最近迷上了烘焙
绕指柔111
甜酥的口感,加上甜获人心的蓝莓果酱,不失为一款下午甜点
Mrc96
简单来说分为2部分,蓝莓酱和山药泥!酸甜可口!
香饽饽嘟嘟妹
1先把奥利奥饼干碎用料理机打细,黄油隔热水融化,然后和饼干一起拌均后倒入模具,用刮刀压平放入冰箱冷藏备用2吉利丁片用冷水泡软3奶油奶酪软化,加入细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒,接着倒入柠檬汁 ,蓝莓酱继续搅打顺滑4将奶油和牛奶混合隔热水加热,吉利丁片沥干水后放入加热的混合液中直到吉利丁片融化,然后将混合好的液体分多次倒入蓝莓糊中5搅拌好的芝士糊倒入模具中放入冰箱冷藏半小时6开始做酸奶慕斯,吉利丁片用冷水泡软,然后隔热水融化,酸奶和糖粉混合搅拌融化,将吉利丁液慢慢倒入酸奶糊中,搅拌均匀7淡奶油打到七分发稍微出
燕子爱烘焙
喜欢吃芝麻薄脆,只因它的干香酥脆!我做薄脆居然忘记了放油,放进烤箱才想起忘了放油,不过也好!无油的芝麻薄脆更是干干脆脆符合我的口味
美女天天
1先把奥利奥饼干碎用料理机打细,黄油隔热水融化,然后和饼干一起拌均后倒入模具用刮刀压平,放冰箱冷藏备用2吉利丁片用冷水泡软3奶油奶酪软化加入细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒,接着倒入柠檬汁,蓝莓酱继续打到顺滑4将奶油和牛奶混合隔热水加热,吉利丁片沥干水后放入加热好的混合液中直到吉利丁片融化,然后将混合好的液体分多次倒入蓝莓糊中5搅拌好的芝士糊倒入模具中,放入冰箱冷藏半小时6接下来做酸奶慕斯糊 ,酸奶我用川秀菌粉自己做的酸奶7吉利丁片用冷水泡软,然后隔热水融化,酸奶和糖粉混合搅拌融化,将吉利丁液慢慢倒入酸奶糊中
燕子爱烘焙
由于近期太忙,好久没为我家俩侄孙子宝贝们做蛋糕了心里很内疚;这不趁周末有空也正好给ACA硅胶模具开开光了,就赶紧做了小动物蛋糕和奶油彩糖蛋糕送给他们俩;看着小哥俩吃着蛋糕的开心劲,崩提有多开心了~~~”
老方小雨
最近口味变得有点重,大夏天的特别想吃玛德琳、磅蛋糕这些重油的。恰好收到朋友的有机咸鸭蛋,很香很香的,就想着能不能把蛋黄给加到甜品里面去,正好中和掉甜腻的感觉。光想没用,要有行动,所以菜谱就这么来了。我不会告诉你一盘12个我两次就搞定了!真的很好吃,咸蛋黄的咸被甜中和了,可是减少了甜腻的口感,香味更浓。赞一个~
微笑momo宝贝
戚风看似简单,但足以令人气疯的蛋糕,集万千宠爱的它可以有很多创新,当浓郁的蛋香味遇上清新的柠檬汁,松软可口,清淡而不腻。觉得单调也可以淋上各种酱汁哦
吾爱烘焙
轻乳酪蛋糕口感轻柔棉细,有淡淡的奶酪清香,吃起来特别棒。
政妈妈
炎热的下午,配上一杯烧仙草,吃点饼干,补充能量,多么惬意。
菜菜烘焙屋
有种小食叫酸奶溶豆,对于有宝宝的家庭来说应该很熟悉,但也有很多人没听说过。本宝宝在几个月前也完全不知道酸奶溶豆为何物,但自从宝宝有了宝宝,并且宝宝的宝宝开始添加辅食之后,我就开始研究各种食谱,这才第一次接触到了这玩意儿。很多人问我说:酸奶溶豆好做么?嗯…怎么说呢…难者不会,会者不难。对于别人而言可能超级简单,但对于我这样的小白而言…这么说吧,我跟酸奶溶豆死磕了一个月,试验了几十次,可是到现在能做出十分完美的豆豆的次数也并不多…鬼知道我最初的几次都做的挺好,但就在淀粉和奶粉同时用完并在下一次制作时又同时换了
菜菜烘焙屋
在每一个女孩儿心中,都有一个公主梦,在每一个善良的人心中,都有一个美好的寄托,那就是美人鱼……她们从小就住进了每一位少女的心中,几乎成为全世界小女孩的心爱之物。芭比不仅是一个玩偶的形象,更是女性的梦想和希望,即便多年以后,依然存在。 收到学厨芭比模具的时候,一下子就被优雅的颜色吸引了,心里立刻就跳出了美人鱼的模样。
情一诺
乐众烘焙大赛 丸子
菜菜烘焙屋
乐众烘焙大赛 丸子
菜菜烘焙屋
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露