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1材料C椰蓉馅做法： 将30g黄油软化，加入30白糖，35g全蛋液，40g椰蓉拌均放入冰箱冷藏。2夏天做面包红心火龙果要冰箱冷藏后再榨汁。将火龙果去皮、切快放在漏筛里，用勺子或米饭铲挤压出果汁不能用榨汁机，会把黑籽打碎，榨出的果汁有小黑点。需要红心火龙果汁140g加入5g鲜柠檬汁防止氧化。将材料a全部放入厨师机面缸中，先低速搅拌，再中速。3加入材料B黄油，先低速搅拌至融合后，再高速搅拌面团至接近或完全状态。4面团状态如图5发酵好的面团，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷。6将椰蓉馅均分成团。7将面团按压排气或者用
线线3896
1鸡翅洗净，正反面各划两刀2大蒜剁成蓉3与所有调味料拌匀4放入鸡翅腌2小时以上5铺到烤盘上，刷层蜂蜜6烤箱200度烤20分钟（期间取出翻面）。
萌萌虾球
奶茶没有辅料，就没有灵魂~但是辅料只有珍珠、芋圆、红豆吗？不不不~柠檬茶冻了解下。
优闲狐茶饮
1准备食材。2加入面粉水成糊糊。3油，小火煎4煎熟了样子5出锅。
姚燕子
❤方太烤箱美食????第六道‼️柠檬磅蛋糕，柠檬的淡淡清香，配合蛋糕的柔软香甜，给自己一段美好的下午茶时光〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
据说香蕉的卡路里很低，和酸奶、坚果麦片一起吃，营养美味不必担心长肉肉噢~制作方法十分简单，夏天的午餐喜欢来这样凉凉的一杯~
糖小田yuan
1先用双层白纱布缝个口袋，毛边冲外。2口袋放入开水中煮五分钟，捞出。3准备材料:纯牛奶1000g，铁塔奶油200g，柠檬汁100g，盐4g。4将牛奶、奶油称量好放入锅内。5边煮边搅拌，不要让它表面形成奶皮。煮到锅边缘冒泡、关火，6立刻倒入柠檬汁，边倒边搅拌，出现絮状物。7加入食盐搅拌。8将煮好牛奶倒入布袋中，下面接个大盆。9过滤出来的乳清可以做面包，蒸馒头。10将口袋系起来，用长筷子串起，挂在厨师机面桶上沥水11大约两小时左右沥水量逐渐减少。把它移入冰箱控水。12成品净重是326g。13非常细腻。
线线3896
健康美味黑米糕
Depelec德普
每年的中秋必定要做广式月饼，是经典也是最爱。市售的莲蓉馅基本都添加了白芸豆来降低成本，自己做的话，就可以100%的莲子，方子做出来的莲蓉馅味道清甜，口感不错哦。这个食谱超级详细，囊括了转化糖浆、莲蓉馅和月饼的做法。全部自制无添加，更健康。
蓝胖子不素胖纸
我家孩子最喜欢吃这款小点心，奶酪味道特别的好，每次出炉就抢光！暑假我家时常会来个大聚会，孩子大人齐聚一堂，热闹而欢乐，孩子们都喜欢我做的这一款乳酪蛋糕，基本次次都会烤上一盘，吃不够。这款蛋糕用到了乳酪，乳酪的钙含量很高，好吸收很适合孩子们，常吃补钙最好，体格也会棒棒哒。这种香味也是我喜欢的，吃一口细腻柔软，特别好吃。一次做了一盘，出炉就被一抢而光。下面就仔细的和大家分享一下，如果你也喜欢，那就来一起看看吧，学会了再也不用出去买。
雪峰儿
可可混合在蛋糕里，味道特别好哦！
蓝雨阳光780913
1牛奶加玉米油，加白糖，用手抽搅拌至乳化的状态，2筛入低筋面粉，用刮刀画Z的方式搅拌至没有干粉状态3分离蛋清蛋黄，蛋清要用无水无油的盆备用。蛋黄放进面糊，画Z方式搅拌均匀4搅拌好的状态5蛋清加入几滴柠檬汁，打蛋器转高速搅打至鱼眼泡时，加入三分之一的白糖继续搅打6打到丰富泡沫状态加入三分之一的白糖7出现细腻状态加入剩下的白糖，转低速挡，8打到提起打蛋器有直立小角的状态即可，现在开始150度预热烤箱9先把一半的蛋白霜加入蛋糊中，翻拌均匀10翻拌好的蛋糊全部倒进蛋白霜中，，翻拌均匀，然后把蛋糊倒进六寸戚风模具中
茫茫在人海中
口感惊艳的蛋糕，比戚风蛋糕更富有弹性，比海绵蛋糕口感绵密细腻。柠檬味道非常清新。做法也非常简单，一个盆就可以搞定。
宁小麦
一年一度的教师节又来啦，每年都会自制美食送给我亲爱的老师，今年做的是奶油纸杯蛋糕，因为做法简单，颜值高，显得比较有面子，哈哈哈！蛋糕体就是戚风蛋糕的做法，上面挤上自己喜欢的图案就可以啦，再用礼盒装起来，心意满满的！
吾爱烘焙
1准备一个耐酸的锅，不锈钢最好。加入糖和水，稍微晃动几下，让水包裹住所有的细砂糖。2新鲜的柠檬挤出汁。不要连皮榨汁，也不要用市售的浓缩柠檬汁。3中火加热糖水。这时候可以用打蛋器轻轻的搅拌，加速黑糖融化。4一直煮到糖水沸腾。5加入柠檬汁。从这时候开始就不要搅拌，不要搅拌，不要搅拌。6一般这时候我就会放上温度计。中火煮到糖水再次沸腾之后就改小火。7一直煮到113-115℃，就可以关火，等转化糖浆晾凉。8做好的糖浆第二天就可以使用。当然放越久，效果越好。
蓝胖子不素胖纸
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
