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都说从十二月份开始，就进入了“岁末狂欢”，冬至、圣诞、元旦、春节，一个个节日接踵而至，大街小巷布满了节日的装扮，男女老少充满了喜庆的笑容，甭管他什么传统节日或者洋节，只要是能让大家嗨皮，啥节日都行！这不，趁着圣诞元旦，小厨也做了些姜饼送给朋友。烤饼干、画糖霜，觉得还蛮好玩的，女儿也跟着凑热闹，非要画几个送给同学，瞅瞅，上图就是女儿的创作，她还觉得意犹未尽，非要让我再烤几盘让她画着玩儿呢，俺娘儿俩最后还开展了PK，她爸说，我做的是传统图案，女儿弄的比较有个性，看看，还有比基尼呢，看来，这烘焙也是亲子的好项目
小厨飘香
新年要到了，走亲访友，朋友聚会，总也免不了带些伴手礼什么的。 每到这个时候， “裱花手残党”们，会苦于无法制作出漂亮的蛋糕和小点心；而健康达人们，则担心外售成品点心里过多的糖分和添加剂；还有一类“小气鬼”们，绝对不能接受点心中出现不能吃的材料，装饰品也不行。 如果你正是以上3种之一，又或者三者全中，那么今天就是你的luckyday。因为，“鲜果裸蛋糕”能帮你解决以上所有的问题~~ 今天就把最最简单却好看又好吃的“鲜果裸蛋糕”，介绍给大家。。走过路过，不要错过。机不可失，失不再来哦~~ 哈哈，
暖调蓝0429
新年要到了，走亲访友，朋友聚会，总也免不了带些伴手礼什么的。 每到这个时候， “裱花手残党”们，会苦于无法制作出漂亮的蛋糕和小点心；而健康达人们，则担心外售成品点心里过多的糖分和添加剂；还有一类“小气鬼”们，绝对不能接受点心中出现不能吃的材料，装饰品也不行。 如果你正是以上3种之一，又或者三者全中，那么今天就是你的luckyday。因为，“鲜果裸蛋糕”能帮你解决以上所有的问题~~ 今天就把最最简单却好看又好吃的“鲜果裸蛋糕”，介绍给大家。。走过路过，不要错过。机不可失，失不再来哦~~ 哈哈，
暖调蓝0429
新年要到了，走亲访友，朋友聚会，总也免不了带些伴手礼什么的。 每到这个时候， “裱花手残党”们，会苦于无法制作出漂亮的蛋糕和小点心；而健康达人们，则担心外售成品点心里过多的糖分和添加剂；还有一类“小气鬼”们，绝对不能接受点心中出现不能吃的材料，装饰品也不行。 如果你正是以上3种之一，又或者三者全中，那么今天就是你的luckyday。因为，“鲜果裸蛋糕”能帮你解决以上所有的问题~~ 今天就把最最简单却好看又好吃的“鲜果裸蛋糕”，介绍给大家。。走过路过，不要错过。机不可失，失不再来哦~~ 哈哈，
暖调蓝0429
这款萌萌的猫爪棉花糖采用的飘儿了方子，当然所有的步骤也是跟飘儿学的。我第一次做的时候喝外型看着成功了，因为糖浆加热度不够，结果放了一夜棉花糖才有Q感。我家的小家伙很喜欢的，我第一次做的就让小家伙拿到学校和小朋友分享了。
燕清欣
其实很少做类似这种糖霜饼干，麻烦是一方面，还有就是太甜了些，甜的让人有些受不了。。。 不过，既然到了圣诞节，也还是要有些节日的气氛的，从做好的那一盒饼干里挑了几块，用糖霜画了些图案上去，应应景也还算是不错的了~材料：面团材料：黄油75g，糖粉60g，蛋液20g，低筋面粉130g装饰用糖霜：蛋白14g，糖粉100g，柠檬汁几滴，各色色素几滴
quenny
这个戚风蛋糕大众口味，几乎每个人进入烘培都第一个做，有成功跟失败，多几次都会成功
【猫猫】
这个戚风蛋糕加了可可粉，烤出来有花纹，特别像斑马，所以叫斑马戚风蛋糕
【猫猫】
葡萄干真是做烘培的热门果干
【猫猫】
好看又美味的斑马纹戚风~~
花小鹿
1黄油软化，低筋面粉过筛待用，鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄盆里加入20克白砂糖搅拌均匀后，加入黄油和水充分拌匀至油水混合，加入筛过的低筋面粉拌匀2黄油软化，低筋面粉过筛待用，鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄盆里加入20克白砂糖搅拌均匀后，加入黄油和水充分拌匀至油水混合，加入筛过的低筋面粉拌匀3打好的蛋白霜分两次加入到1的蛋黄糊中，并切拌均匀4把蛋糕糊加到纸杯里，如果杯子太小可用勺子来挖，以免蛋糕糊弄到边缘5烤箱预热180度，上下火烤20分钟后取出晾凉（烤蛋糕和晾蛋糕的时间用来打奶油哦）6烤箱预热180度，上下火烤20分钟
零零烘焙
喜欢柠檬的味道，清新而自然。柠檬是甜点里不可缺少的角色。
yiniwener
喜欢柠檬的味道，清新而自然。柠檬是甜点里不可缺少的角色。
yiniwener
接触烘焙的时间不长，做蛋糕的次数更是屈指可数。但是我积累的经验却很丰富呢！不是做过的经验啦，看过别人的方子很多，有失败的，有成功的，我在大师们的方法上取了经验，所以很幸运的做了两次戚风，歪打正着的都很成功，吼吼~~~觉得吧，戚风关键是蛋白的打发，尤其是手动打蛋器，一定把蛋白打发到倒扣是不掉才行。
★水舞颜★
最近迷上烘焙，心烦的时候，按部就班的按照方子一步一步操作时，浮躁的心会平静下来，充实起来，原本用来胡思乱想的时间被美食烘焙填满，体会着烘焙带来的快乐，心情也跟着阳光起来
susan愫
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
