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1准备材料：白萝卜，牛腩、牛筋2牛腩、牛筋切块，下锅焯水3焯好水的牛腩牛筋用冷水冲干净4热油锅，炒香葱姜和干辣椒5把牛腩和牛筋放进去煸炒，炒制过程中放两勺料酒，和少许五香粉6接着倒入一大碗清水，没过所有材料7准备南乳8夹两块南乳到汤汁中，一起熬煮，倒两勺红烧汁，然后加盐和鸡精调味9把牛杂汤倒入高压锅中10高压锅压制35分钟（这样牛腩和牛筋比较容易煮烂）11高压锅结束后，把牛杂汤倒回锅里12萝卜滚刀切块后放入锅里13大概煮个15分钟左右即可14出锅15成品图
寒飘
网购的牛的筋头巴脑，牛腱子 ，牛筋。炖一锅这样的牛肉，在寒冷的冬天，增加热量，是御寒的好菜 。
绿野薄荷
白萝卜:消炎止咳，促消化，排毒防癌。
凤记美食
1准备食材、调料2牛筋入锅焯熟3热油锅，放入大蒜爆香4倒入牛筋炒香，调入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀5注入清水没过牛筋，煮开后转小火焖煮一小时6倒入红辣椒和蒜苗，翻炒均匀7调入盐，糖翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅小窍门如果觉得炖煮一小时太久的话，不妨试试用高压锅
娅米厨房
客家美食，多姿多彩。扬梅丸，形态跟扬梅一样，开口笑，开开心心。
凤记美食
1牛筋洗干净切成小段。2把牛筋放入高压锅，生姜拍碎放进去，放入适量料酒、茴香桂皮，香叶，适量胡椒粉，再倒入适量水，加盖大火煮开上汽后响15分钟关火焖半小时。3把生姜切片，青红椒切成块。4蒜头拍碎。5把牛筋捞出，汤汁去掉杂质保留备用。6锅烧开放适量油，把青红椒放入锅中爆炒盛出。7锅烧热，倒入适量油，把红尖椒放入锅中爆炒，再放入生姜片煸炒出香味，放入适量豆瓣酱煸炒。8把牛筋倒入炒好的配料炒匀。9放入适量白糖、料酒、老抽、生抽，再倒入炖牛筋的汤，大火煮开后转小火慢炖。10炖45分钟左右牛筋软烂，转大火收汁，并倒
小岚私厨
牛筋焖软烂是非常可口的，平常牛筋是五香口味，这次换了绿咖喱，咖喱之中绿的比较辣一些。配菜用了土豆与洋葱，为了增加香味另外再加上自己家种的咖喱树叶。
蓝色南半球
让娃娃也能爱上牛筋的一道!
皮皮妈养生食补菜
咸香Q弹
肥豆芽
1主要原料。2：鸡蛋煮熟，剥皮备用。3牛霖切块备用。4牛筋儿切块，和牛霖块泡在清水里，中间换水几次，去除血水异味。5准备好炖牛肉的调料，葱姜大料，香叶。6将牛肉焯水，洗净备用。7将牛肉牛筋放电压力锅里，加入热水没过牛肉。放豆瓣酱，酱油，料酒，盐，白糖，葱姜，大料，香叶。8放入鸡蛋 ，调到炖蹄筋牛肉档（大概四十分钟左右）炖熟即可。9酱香牛霖牛筋儿卤蛋。
绿野薄荷
不知道你们的城市有没有小碗牛肉这种快餐店，这种快餐店的炖牛肉清香肉味纯正，之前做过很多次，都没有成功，虽然好吃，但是味道一直不对，这次偶然间炖出了小碗牛肉的味道，纯属意外收获????。
仙儿9992
高笋含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
沙娅琪琪
1将以上食材清洗，泡发，备料2老母鸡飞水后，煲汤。3炖盅内按姜片枸杞葱花、母鸡、牛筋、松茸、瑶柱、火腿、海参、干鲍、鱼翅顺序排列后注入鸡汤。4炖盅上蒸笼文火蒸四个小时5添加少许盐。
电台情歌_HESO
牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲。也就是牛的韧带。它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。牛筋有强筋壮骨功效，牛筋加入萝卜美味佳肴！
肥肥美食
1将牛腩、牛肚、牛筋切成大块。2锅中放入适量的清水，将牛肉放入锅中大火烧开。3焯水后捞出。4放入清水洗净。5沥干水分。6将配料清冼干净，姜切块备用。（姜适量多放）7锅倒入适量的油，烧热后倒入配料和柱候酱。8将香料爆香。9然后倒入牛肉大火爆炒。10干炒爆出香味。11然后倒入适量的料酒、冰糖、酱油和盐一起翻炒。12将所有材料放入电压力锅中，加入适量的清水。（水尽量少放不压力锅不下水）13调节好时间就0k了。（按各人口感而定按建）14成品。香味扑鼻而来、美味！小窍门喜欢淋的电压锅是首选，又快又淋。本人还是喜欢炒
肥肥美食
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
