1将面粉倒入盆中。2将桂花糖、植物油、牛奶、鸡蛋加入面粉。3加入泡打粉和小苏打,和面。4将和好的面分成五份,分别搓成团子。然后压成饼状。5将芝麻洒在饼上。6烤盘铺锡纸,将饼放在锡纸上。7烤箱预热,220度,上下火,15分钟。
美猫做美食
1黄油加上黑巧克力放入盆中。2隔热水融化。烤箱预热200度。3面粉和泡打粉过筛备用4鸡蛋打入容器里,加入糖和牛奶。5加入黄油巧克力液。6加入粉类。7用电动搅拌器高速搅拌30秒。8装入玛芬模具里,放入烤箱中层,烤15分钟(按自家烤箱的温度来调整)。小窍门高速搅拌拌匀即可,切不可时间长,免得起筋。或者先将蛋和糖打匀后再拌入剩余的原料也可以。
瑞儿娘
薏米水有利水,消水肿的功效。为很好的饮品。
月儿不乖
1蛋塔皮从冰箱拿出来解冻20分钟。2碗里倒入牛奶、玉米淀粉、淡奶油、白糖。3加入两个蛋黄拌匀成塔水。4把塔水放到塔皮中,只要放6-7分满即可。5烤箱180度上下管预热。6放入蛋塔烤25分钟即可。
烟水迷离
这是一款甜点小吃。带着淡淡的椰香,入口软糯清甜。
红豆厨房
1酵母用少许温牛奶兑开静置5分钟。2除黄油和盐外将材料全部混合揉至扩展阶段。(我揉了20-25分钟)3再加入黄油和盐。4揉至完全阶段。5放到温暖处发至2倍大。(1小时左右)6然后排气,分割成四份,松弛15分钟。7取一个面团擀开,加入少许蓝莓果粒酱。8捏紧面团。9放到烤盘上,排成排。10最后发酵40分钟,表面挤上沙拉酱,撒上杏仁片,进烤箱180度15-20分钟。
香橙可米露
1取一截75克重的香蕉,用叉子捣成泥。2将所有材料混合,揉成光滑有弹性的面团。3直至能拉出大而结实的薄膜,我这一只手撑不太开哈……4基础发酵至2-2.5倍大。5将发酵好的面团按扁、排气,分割成3份,因为放了香蕉泥,所以面团有点灰灰的,不是那么白。6将面团擀开成椭圆形。7横向卷起。8搓成长条,注意长度跟吐司模的长度差不多,太长了放不进去哈!9将三个面团都搓成条状后编成辫子状。10放入吐司模进行第二次发酵。11发至八分满即可,烤箱190度预热10分钟。面团表面刷蛋液、撒白芝麻。12放入预热好的烤箱,烘烤约35
双鱼座米屑儿
1将杏仁之外的所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,排气,分割成3等份,滚圆,静置10分钟。2取出一个面团,擀成椭圆形。3翻面,将面团卷起来。4三个面团全部卷好。5醒10分钟以后再重复2.3步骤。6三个面团全部做好。放入土司模。7温暖潮湿处进行二次发酵。8至九分满时刷蛋液。9准备好烘焙杏仁。10在刷好蛋液的土司上撒满杏仁片。11放入预热好的烤箱,下层,180度,35分钟。12上色后(15分钟左右)及时加盖锡纸。烤好后及时脱模。
小厨飘香
曾经是在国内最喜欢吃的一款面包。现在自己在家做,更货真价实。用香菜豆荚来做卡仕达奶油,葡萄干天然酵母做面包。味道和口感都是非常真实地好的。
睡觉绵羊
这是我很早以前就想做的一道蛋糕卷了。作为一个烘焙菜鸟级选手,蛋糕卷绝对是“0失败”的选择。大多数的蛋糕卷都不是打发全蛋的,都是打发蛋白,这是相对容易的一个方法。另外,就是烘烤的时间也比较容易掌握,口味可以多种多样,成功了,给予小菜鸟们无线的动力!*^__^* 嘻嘻…… 虫纸灰常喜欢我做的寿司,其实不是我做的比外面好吃多少,而是我做的里面夹满了他的最爱——千岛酱。平时我做三明治、汉堡和寿司,都不会忘记这个绝佳的组合。这礼拜带班,说是要早晨走,我又动了给他们做早点的念头。想了想,老是吃三明治这种西餐,有什么
鬼娃娃瑶瑶
1把面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。2红枣用手瓣成小块,果核不要。3鸡蛋打散。4碗里倒入牛奶。5倒入植物油。6加入鸡蛋拌匀。7放入红枣块。8把第一步的混合物倒进碗里,拌到所有材料都湿润即可。9装入模具,半杯即可,放入预热180度的烤箱15分钟左右。
烟水迷离
有意识地吃西洋菜大概还是第一次。闻了下就马上被吸引住了。味道有写苦,但是像野菜,有它独特又有些霸道的菜香。这么做出来,圆子口感细腻柔滑,奶酪汁将菜的香更引上非一层程度。大T原是不爱这么吃素圆子的,咬了口连连叫好。看百度,西洋菜又叫豆瓣菜,也是非常健康的:"豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.
睡觉绵羊
据我多次的经验来看,蛋清里不放糖会更容易打发,所以这个配方会使你一次成功,不再被“气疯”。
ls12010
泡打粉不用加入过多,个人觉得泡打粉多少没有什么关系,毕竟是添加剂还是少吃点的好。
ls12010
芝麻粉买回来又一段时间了,昨天朋友打电话来说又有百香果了,问我要不要,这个当然要啰,很喜欢百香果的味道呢。于是匆忙做了这个芝麻蛋糕卷,真香呢,拌的时候就香得让人留口水了。
elmonte
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿