11.称好材料,在干净的盆内依次加入温热的牛奶,油,糖,蛋液,食盐和酵母,搅拌均匀,再加入面粉搅拌,揉成光滑的面团放在温暖处发酵。22.当面团发至两倍大时,将面团取出,进行排气后揉成原面团的大小。33.分为较均匀的4小份,盖上保鲜膜,静置10分钟。44.取一份揉成长条,用擀面杖稍稍擀一下,然后把面团包在火腿肠上,依次做完并放入铺有油纸的烤盘,进行2次发酵。55.发酵好面包胚,在面包胚上抹上一层蛋液,撒上适量芝麻碎。66.放入预热好的烤箱,180度10分钟左右(具体时间控制需根据自家烤箱功能制定,我家烤箱温
高房菜
1准备原材料,奶油奶酪提前两小时放室温软化2奶油奶酪放入大碗,隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒3打好的奶酪4加入酸奶5搅拌均匀6鱼胶粉用4倍的凉开水泡发7成果冻状8牛奶倒入容器中,放电磁炉上小火加热9倒入鱼胶粉,搅拌至完全溶化10倒入紫薯泥11搅拌均匀12将紫薯奶糊倒入打发好的奶油奶酪13搅拌14紫薯奶糊与奶酪糊混合均匀15倒入6寸活底模,封好保鲜膜,冷藏过夜16取出凝固好的冻芝士,用热毛巾捂住圆周,片刻,小心脱模17取出蛋糕体,移至盘中18用紫薯泥挤一朵小花,摆几颗枸杞略做点缀
食·色
最爱抹茶清新的味道,搭配草莓的口感,真的是绝配!
橘子小姐_Clementine
美容甜品,爱美的MM们绝对不能错过!
陈陈陈大大
我自己做的铜锣烧比较简单,但也很好吃
strongmind
1将蛋白与蛋黄分开。2将蛋黄中加入30克白糖。3打匀后分三次加入色拉油打匀。4再加入牛奶打匀。5然后筛入粉类。6拌匀。7再加入红枣干拌匀备用8蛋清中先加入70克白糖9打至直立小尖,出现纹路就好。10将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀。11蛋黄糊倒入到剩余的蛋白中,翻拌均匀。12倒入到八寸蛋糕模中,撒上少许红枣干和燕麦片(随个人喜好放入),模具下垫块软布震出气泡进预热过的烤箱170度30分钟再转155分钟30分钟即可。
香橙可米露
1鸡蛋2枚,分离蛋清与蛋黄,只用蛋黄;2加入白砂糖;3加入牛奶;4隔水加热,边加热边搅拌(右手在拍照,就用左手了);5搅拌到筷子上能够挂住一层浆的程度,将蛋奶浆端离热水,坐入冷水盆中冷却;6将奶油倒入锅中;7用打蛋器搅打到五六分发(表面有纹路,但能缓缓流动的状态);8将冷却的蛋奶浆倒入;9再加入柚子茶;10搅拌均匀后倒入饭盒中,11将饭盒放入冰箱冷冻室,2~3小时后取出搅拌一次,以后每隔2小时再搅拌一次,搅拌两三次后就可以吃了;12完成。
NICE2meetU
1中种面团的所有液体材料混合,垫底;2粉类材料放在上层;3揉成团(不用出筋);4将面团装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室1天;5将主面团的液体材料放在下层垫底;6粉类材料放在中层;7将中种面团揪成小块放在上层;8揉成均匀光滑的面团,直至出筋;9分成等量的六份;10擀成牛舌形后卷起放入吐司模;11发酵至八分满;12180℃,40分钟,完成。
NICE2meetU
星巴克神马都是浮云了!只要有设备和材料,以后完全没必要去星巴克了!
支点
1在面粉中间挖个洞,将鸡蛋打散,倒入其中2把牛奶放进微波炉最小火1分钟,拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀,放置变凉3把晾凉的牛奶一点点的加入到面粉中4揉成光滑的面团5发酵到两倍大,拿筷子插一下(不塌陷,不回缩即可)6砧板上抹点干粉,把面团擀成1厘米左右的面皮(薄点厚点随你自己,个人觉得只要别太厚了就行)7我没有磨具,拿了两个不同大小的圆形杯子,压出两个同心圆,再把多余的面团揉起来再重新擀,直到面团用完为止8生胚静置发酵45分钟左右9锅子里加足够的食用油烧至8成热(可以丢一下块面团下去试试看,如果面团马上就腾起
♀風♂
虽然卖相不咋滴,但味道还是OK的。老公挺喜欢吃西多士的,给他感染到我也很喜欢吃。每每做到好吃的东西,心情都会特别的好。
陈陈陈大大
1所有的材料放在一起,揉成团,盖上保鲜膜,常温下发20分钟2发胖后的面团揉光3放气,擀平,到半厘米后的平面4折三折,再擀平5刷一层淡盐水6插孔7模具按下去8好多图案9把多余的面拉起来,就剩下图案了10烤箱预热200度,烤10分钟11可以吃了
strongmind
1分离蛋白蛋黄,先处理蛋黄,加入白砂糖;2加入植物油;3加入牛奶;4刨入橙皮;5搅拌均匀;6筛入低粉;7切拌均匀;8再来处理蛋白,加入几滴白醋;9搅打过程中分三次加入加入白砂糖;10直至搅打至干性发泡;11将蛋白霜分三次加入蛋黄糊;12拌匀;13将蛋糕糊倒入蛋糕模中;14150℃,55分钟,出炉倒扣放凉;15脱模,完成。
NICE2meetU
从小就很喜欢吃土豆泥了,,,特别是鸡汁土豆泥,,,大爱啊~~~这是某天和朋友逛街时看见浓汤宝,就想可不可以用这个来做呢???没想到成功了,,,味道也很好~~~浓郁的鸡香味~~~淡淡的奶香~~~
LLLw婷婷婷
作品其实很简单的,做出来好香的
美食小童子
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao