南瓜营养特别丰富,口感也特别好,我们家老少都喜欢,蒸着吃,煮粥喝,怎么吃都吃不够,做成南瓜蛋糕也是一道不错的美味点心。
秋雁红枫
很普通的一款戚风蛋糕,有个很有趣的名字,叫拜拜蛋糕,意在用来拜访亲朋好友,做为手礼的一款蛋糕,这样的一款蛋糕,出来却有着出人意料之外的细腻口感,做法不难,但口感却是我做的戚风中最满意的一款,无论口感和甜度,都比较适合我们家的口味,强烈推荐这样一款值得做的蛋糕哈!说到戚风这个基础蛋糕,真不愧对它的别名——气疯蛋糕,这样的基础蛋糕,让我足足郁闷了二年,之前没有中空的模具,用的是基础的圆模,对我来说,要想很成功很成功一个,哇,真的是太难了,我做的,多多少少是会有点问题的,开口开裂是最基本的问题,然后中间沉,底部
小瑶的美食
1准备好所有原料;2将一片面包片垫底, 依次摆放火腿片和芝士片;3再摆放一片火腿, 上面盖上面包片;4 整理好后将四条硬边切去;5 将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀备用;6 锅烧热, 加入适量黄油直至融化; 7 将组合的面包放入蛋液中使得表面均匀的裹满蛋液; 8将裹了蛋液的面包放入锅中;9小火慢煎, 待一面金黄后翻面; 10面包煎至两面金黄后拿出放在纸巾上吸下油,再沿着对角线切开;11摆放在盘中,再来上一杯牛奶。小窍门1. 我选用了全麦面包片, 这样更健康; 夹层采用了火腿--芝士--火腿方式,当然可
斯佳丽WH
1 把主材料除黄油外全放进面包机内2 把面团搅拌光滑后加入黄油3 把面团继续拌至扩展阶段在面团面包机内发酵至2.5倍大4取出松驰20分钟5 面团分割成6等份6 把一份面团擀成椭圆状7 把面片由外至内卷起8 把卷好的面团放在烤盘里9在温湿处发酵1.5倍大,用剪刀剪出向道口子10 洒下粗沙糖11 把烤盘在放180度的烤箱内,烤20分钟左右12出炉
火镀红叶
毛毛虫面包,相信很多烘焙爱好者都做过,做起来也没什么难度,只要给毛毛虫拗拗腰身,加两颗黑芝麻,这面包仿佛有生命一样,马上动感起来,非常的可爱!
火镀红叶
1准备好所需材料~2鸡蛋分离~3切一些黄桃丁~4把淡奶油,鲜奶,白糖放在锅里~5加热,放凉~6筛入低粉和蛋黄~过滤塔水~74个放入黄桃,然后一起放入塔水~8热乎乎的好吃~小窍门这次塔水有点多,应该可以做10个~亲们按照具体情况来做哦~
漂浮的猫儿
话说第一次做月饼,想想要什么馅料呢?看见紫薯的颜色就喜欢的不得了,所以买好了紫薯,加点椰蓉来个椰香紫薯馅!提前一周就熬好了转化糖浆,终于可以用了。提前进入八月十五,中秋节的气氛渐渐浓了!
※瓷娃娃⌒
很可爱很可爱的一款小面包,有着很好听的名字,叫金钱面包,最容易的整形方法,我还把小面包的克数控制在6克,寓意六六顺,哈哈,很小巧的一个,整齐的摆放在一起,看着,有没有密集恐怖症哈?这款小面包很适合新手来操作,因为整形很简单,什么都不用做,只要把面团一个一个揪出来,称好,再包圆,就完全OK了!做这样一款面包,不需要很高的技巧,只需要一些耐性,因为6克一个的小面团,会做出一堆小金钱来哦,简单的造型,烤出来后还相当的漂亮亮,吃的时候一个一个揪着吃,小小的面包,加上淡淡的牛奶香气,拉出长长的丝,真的非常非常的讨喜
小瑶的美食
这款吐司是我新败的面包机做的,当面包拿出后,我真的没想到,这么的柔软,边也特别的薄,比烤箱烤出的还软还薄,受热均匀,颜色也适中。
西马栀子
受首页活动的鼓舞,要来做做创意月饼了,一直更偏向于喜欢冰皮月饼的口感,QQ的,不会太油腻,颜色也更加鲜亮柔和,自己做月饼的中秋节才更有气氛哦~健康无添加~~~我的中秋我做主~~我的月饼听我的~~ 这次做了彩虹月饼,是不是有种水外洞天的惊喜感呢,色彩总会给人们带来愉悦的心情,必然能带来更加棒的食欲哦~~ 造型的创意源于之前跟着大家做过的彩虹蛋糕,不过彩虹的月饼应该也可以算是我的创意吧~嘻嘻~~~看看我怎么做出好看又好吃的彩色月饼馅儿吧~~
七七pcc
1准备好南瓜,小米,牛奶,冰糖。(牛奶,冰糖忘拍了。)2南瓜切小块.3小米洗净和南瓜块一起放进豆浆机里,加1000ml清水,放冰糖,牛奶。4盖好盖子,按迷糊键,20分钟后就好了。5香甜的南瓜小米糊,又营养又好吃,最适合小宝宝吃。
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唯有美食与爱不可辜负
猫咪Duora
其实我不太爱吃月饼,每年的月饼都吃到发霉,也没吃完,到最后都给丢掉。今年本不打算做月饼的,昨天去逛烘焙店,看见新上了很多款没吃过的月饼馅,心里就开始长草了,再加上月饼活动进行的如火如茶的,怎么也得支持下。于是,挑了好几种口味,其中一款就是这个蔓越莓月饼馅。其实自己做馅料更健康,但我挺懒的,自己懒得去炒馅料,也挺麻烦的。蔓越莓天然清新的味道,酸酸甜甜,香甜而不腻。
紫韵千千
经常做面包,做的最多的就是这种小甜面包,简单,好吃。百吃不厌。今天用了核桃,是为了孩子健脑,(平时孩子不吃,放到这里,孩子不在意)椰蓉除了点缀,也是孩子的最爱。面包里没有水,全部是牛奶,一定很补钙的哦
守美
我比较喜欢吃肉松,尤其肉松面包,有各种的版本,今天做了这种多层的,层层有肉松,吃的很过瘾哦。买肉松最好买国外的,不是崇洋媚外。实在是没办法。口感和质量还是国外的好些
守美
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心,一般婚宴酒席上,都会有。因为豆腐谐音:多福,整个点心是条状金黄,所以寓意多福多金。好看又好吃!刚炸出来喷着热气,蘸上冰凉的酸奶蓝莓,又凉又热。咬一口,外壳酥脆带着芝麻的香,里面滑嫩,透着豆腐的滑,因为有酸奶,所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1韭菜切粒,加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个,加一点点盐打散。4煎锅刷薄油,把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼,一定型后就可以撒上肉松,马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷,尽量卷紧一点,然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软,不适合包在外面,肉松放多点比较好吃,这可以作为早餐,一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝