一种酥皮可以变换很多酥皮面包,喜欢这类面包的朋友们千万不要错过哦.今天介绍丹麦奶黄包的制作方法。
MOMOCOOK
葡式蛋挞一直都是我非常想做的一道点心,可是苦于蛋挞皮费事又费力,还不容易做成功,所以便不敢尝试。前两天刚从网上采购回来一大批烘焙原料,其中就买了许多蛋挞皮,没想到这葡式蛋挞简直就是零失败,刚烤完出炉的蛋挞便一扫而光,大家赞不绝口,都说比外面卖的好吃太多了,一点都不会有甜腻的感觉。最后我还把所有的原材料都算了一下成本,淡奶油4元、牛奶0.7元、白糖0.2元、低粉0.1元、蛋黄0.6元、炼乳0.1元、蛋挞皮3.5元、电费0.8元,总共就是10元,这次的份量做了7个蛋挞,大约每个蛋挞就是1.4元,是不是很划算啊
小狼之之
有些人的家裡沒有烤箱。但是也想烘烤東西。所以這樣美食就是最適合了。
黑蔷薇つじòぴé
浪漫迷人的《天鹅湖》是我小时候看过最美的童话之一,另一部就是《海的女儿》了,我记得小时候有一本书,就是这个故事,完全被书里的情节吸引,甚至里面邪恶的黑天鹅,也散发着一种诡异的美丽。那是很遥远的记忆了,但却一直没有被忘记,记得去年还在网上搜索了一下,居然找到了,虽然效果很差,但仍然无法阻拦我看完它的决心。跟天鹅有关的故事里,另外一个童话就是《丑小鸭》了,小时候爸爸给我买过一本《安徒生童话集》,我记得《丑小鸭》最后快结束时,是这样描述的,同时大家都说:“快看这只新来的天鹅,她看上去多么美啊,她看上去是那么年轻
sunshinewinnie
1准备所有的材料。2将玉米粉,低粉,泡打粉,盐,糖全都放在一个容器里。3用打蛋器搅拌均匀。4将油,牛奶,鸡蛋,蜂蜜放在一个容器里。5用打蛋器搅拌均匀。6将搅拌均匀的牛奶鸡蛋油和蜂蜜倒入面粉的容器中。7轻轻的搅匀。8拌好后倒入模具中。150度,烤20分钟,中层。小窍门说明下,我的烤箱温度偏高,其实应该是180度的,但是的烤箱好像偏高25-30度这样,所以请根据自己家烤箱的实际温度来操作。
紫色VS果冻
面包新语有一款肉松面包,是我们小宝童鞋的最爱。那天去面包新语买甜筒冰淇淋,正巧碰见橱窗内的糕点师傅在做这款面包,就隔着玻璃观望起来:师傅先将切好的面包表面涂抹上沙拉酱,然后裹上肉松,一个价值7元的肉松面包就大功告成。 昨天清晨起床,突然想起这款面包,于是动手做了起来~因为是烘焙新手的缘故,在前几次面包的制作中出现了不少问题,后来我一一把它们记下来,然后在网上查了资料,所以这一次,在揉面和发酵技术上都做了新的改进,成果也得到了体现。 面包松软,硬度适中,给足了沙拉和肉松~果然,自己动手,丰衣足食呀~~麻
熊猫诺诺
家里剩余很多糯米粉,为了处理存货,好好过年,做了这款糯米小蛋糕。这是两个六连模的量,或者12个小马芬杯的量。
食梦熊熊
Crėme Brúlee 是一款经典得法式甜点,流行开始于17世纪,到19世纪,法国人将其取名,从而归入法式甜点。它不同于布丁, 口感更为绵腻香甜,并且最重要得是表面上那一层硬硬得焦糖壳, 每次吃之前,用小勺打碎焦糖壳,里面绵软布蕾露出来,那种感觉实在是太美妙了!以前没出国之前,楼主只是吃过德克士得雪布蕾,上次也自己做过焦糖布丁,但是自从吃了法式布蕾,所有这些都被完爆!所以说吖, 微博上有句话说得对,不要说世界不好,那是因为你没见过好的。哈哈,大家一起来看看做法吧!
农夫果园私房菜
收到了美食天下寄来的亨氏番茄酱,和超市看到的一模一样。晚上,做一个茄汁沙拉土豆泥,起个诗意的名字叫“火山飘雪”。清冷的寒夜。蓬勃的火山,鲜艳的红色,带来心底的温暖。
夜魇
这些天老公一直吵着吃披萨,今天终于得闲做了,手头没有芝士片,所以只好用上次剩的碎芝士,不影响效果,味道不错~ 别看表面没有什么材料,都在里面了哦~ 足足放了1斤的芝士!自己做披萨料足是一定的啦,味道也不输必胜客~哈哈
苹果馅饺子
做过了直接法北海道吐司、中种法、今天尝试做一个汤种的,北海道的味道真的不错。
丽制美食
1准备所有材料。2将50克的牛奶倒入奶油中搅拌好。3蛋黄打散。4将蛋黄倒入另50克的牛奶中搅拌均匀。5将搅拌均匀的牛奶蛋黄液倒入奶油中搅拌。6将搅拌好的液体过滤一下。7装入蛋挞皮中,烤箱预热200度,中层,20分钟。
紫色VS果冻
这个甜品刚看见的时候好喜欢呢,西式点心真的很吸引,虽然吃下去热量高,但是还是阻挡不住诱惑。吃了再减肥啊。 做蛋挞还剩一些奶油,就来试试这个,我这个原来配方一半,我这个容器比较小,烤得也比较快,真的好香哦,容器大点烤出来估计就没这么干吧。 我儿子超级喜欢吃,本来一人一个,谁知道我儿子一人啃掉3个,我啃一个。儿子你太能吃吧。 我这个黄油有点多,其实一点黄油就够了,因为烤的过程油全部流出来了。
Flyer菲儿
说起提拉米苏 大家一定都不陌生 那个流传了几个世纪的故事 让这款甜点也充满了浪漫色彩 不过在我看来 这士兵的小妻子壳真是个不靠谱的主儿 老公去打仗了 做这么香甜美味的甜点 老公就舍不得走了 哈哈 来看看最经典的提拉米苏配方 三个最重要的材料 ladyfinger手指饼 mascarpone奶酪 以及espresso咖啡 大家学起来吧
农夫果园私房菜
紫薯是我一直都很喜欢的,不光是因为它的营养和独特的味道,更因为它那梦幻而迷人的色彩,普普通通的点心里只要有它的身影,都会让我觉得高贵与华丽。用紫薯泥制作的吐司也不例外,淡淡一抹紫,便能带来一份更加愉快的心情。
诗心
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝