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用了文怡姐姐的方子稍微改动了下参考分量：6寸圆形蛋糕模1个
irene小爱
前几天去了大悦城的唐宫第一次吃到这个甜品，回家DIY了一下，味道一样。
暗昼
1白土司2片。2将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。310分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。4分成15等份。5分别用培根卷好6平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。7中火煎至熟。8酱汁的做法：1、蘑菇切碎。9平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。10小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。11加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀12大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。13加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。
瑞儿娘
本来，这是想按照君之的方子实验椰香南瓜派嘛后来朋友做了橙味南瓜泥又没法消灭掉它，只得被我拿来做派馅了= =出来的成品到也不差，南瓜真是个神奇的东东！当然是对于我这种南瓜控来说，南瓜做成啥味的都好吃呀~
irene小爱
年糕是新年必备的，寓意步步高升，学业，事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友，大家都很喜欢，我觉得烤的年糕比蒸的好吃，而且简单，放几天还是软软的。
elmonte
1材料准备。2工具准备：擀面杖2根：一根是光滑的，一根是带齿的。3将大小茴香碾成粗末。4捏碎鲜酵母在一个大盆里，加入糖。5黄油加热熔化，加入牛奶、糖浆、大小茴香和盐，拌匀。6当温度放凉至37度时倒入酵母中，搅拌溶化酵母和糖。7加入粉料，揉成一个光滑的面团，进行发酵。8面团发酵成2倍大后分成20个小面团。9先用光滑的擀面杖擀成薄面饼。10再用带齿的擀面杖擀一遍。11放入平底锅中小火煎至两面稍微变黄即可，每面大约2分钟。小窍门此面饼可以冰冻保存。
瑞儿娘
今天推荐大家一款轻乳酪蛋糕，百试百成，材料也垂手可得，可以随时做哈。香滑的乳酪蛋糕，口感超棒。如果在西点房购买，价格小贵，自己做，吃着满足哈。朋友们吃的意犹未尽，一人一块，迅速扫光。
海蓝澜
中国人也能喜欢的俄式红汤
爽儿
☆蛋黄加工制作：1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。☆蛋白加工制作：将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋，一起打发至硬发打发）1、取1/3蛋白拌到蛋黄糊中，从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中，从下向上翻搅，迅速搅拌均匀，将做法二和三混合，注意
美味天使宝宝
这是我做的一道年菜喜庆面点---“一帆风顺”新年新气象，预祝大家事业，学业都一帆风顺，健康面食送给大家·！！可以当主食或点心，健康美味来一点！~~
香橙可米露
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1准备材料。2牛奶中加入10克白糖搅匀。3然后加入玉米油。4搅拌至没有油花。5然后加入过筛的三类粉（低粉 泡打粉 吉士粉）。6下翻拌均匀。7再加入四个蛋黄。8上下翻拌均匀。9蛋清四个放在无水无油的盆中低速先打发。10然后加入第一次白糖13克打发至出现纹路。11然后再加入第二次白糖打至出现弯曲小尖。12再加最后一次白糖打至出现直立小尖。13盛蛋清的1/3到蛋黄糊中。14上下翻拌至没有白色蛋清。15再加入1/3蛋清到做法13中，上下切翻拌。16最后加入剩下的蛋清翻拌均匀。17然后倒入无水无油的蛋糕模中，抹平，
香橙可米露
在N个土司的失败后，这个土司终于出炉了，小小的激动了一下下。心中感慨：作为一个北方的自学烘焙者，这不容易啊--
魅惑儿
注册也有些日子了，因为老公不在家，我也很少在家开火，所以一直也没有传过东西，一来没什么拿出手的，二来我实在是个懒人~昨日闲来无事，想把第二天的早餐准备好，想来想去好像就戚风蛋糕最好做，材料勉强可以凑足，绝对的勉强凑足，呵呵，不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉，就用了普通的面粉2、家里没有牛奶，用30克水冲的奶粉，凉了待用3、家里没有色拉油，用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢，成果不错，松软可口啊，比买的好吃~自我鼓励一下，嘻嘻
lady冰冰
1准备食材。2鸡蛋打入盆中，盆要干净无水无油，倒入白砂糖。3有打蛋器打发至颜色微黄，体积膨大。4加入泡打粉1/4勺。5加入小苏打1/4勺。6筛入低筋面粉。7搅拌均匀。8加入牛奶，搅拌均匀。配方上是3大勺，我的面糊比较干，我加了8勺，具体加多少根据自己的面糊来，加到直到面糊比较光滑，滴落时痕迹可以很快消失。9加入蜂蜜，搅拌均匀。10此时的面糊应该是光滑，滴落的痕迹可以很快消失。11盖上保鲜膜静至30分钟。12平底锅加热，舀人1大勺面糊，用小火煎到表面出现小气孔，约1分半。13表面出现小气孔后翻面，再煎片刻即
王木木OV
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
