用了文怡姐姐的方子稍微改动了下参考分量:6寸圆形蛋糕模1个
irene小爱
前几天去了大悦城的唐宫第一次吃到这个甜品,回家DIY了一下,味道一样。
暗昼
1白土司2片。2将面包去边捏碎,放入盆中,加入牛奶静止10分钟。310分钟后,将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入,顺着一个方向搅拌均匀。4分成15等份。5分别用培根卷好6平底锅放黄油烧热后,放入卷好的肉糜卷。7中火煎至熟。8酱汁的做法:1、蘑菇切碎。9平底锅放入黄油烧热后,放入蘑菇炒软备用。10小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。11加入除盐外的剩余材料,搅拌均匀12大火煮开,小火煮约5分钟,煮的过程不时搅拌。13加入蘑菇再煮1分钟,加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。
瑞儿娘
本来,这是想按照君之的方子实验椰香南瓜派嘛后来朋友做了橙味南瓜泥又没法消灭掉它,只得被我拿来做派馅了= =出来的成品到也不差,南瓜真是个神奇的东东!当然是对于我这种南瓜控来说,南瓜做成啥味的都好吃呀~
irene小爱
年糕是新年必备的,寓意步步高升,学业,事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友,大家都很喜欢,我觉得烤的年糕比蒸的好吃,而且简单,放几天还是软软的。
elmonte
1材料准备。2工具准备:擀面杖2根:一根是光滑的,一根是带齿的。3将大小茴香碾成粗末。4捏碎鲜酵母在一个大盆里,加入糖。5黄油加热熔化,加入牛奶、糖浆、大小茴香和盐,拌匀。6当温度放凉至37度时倒入酵母中,搅拌溶化酵母和糖。7加入粉料,揉成一个光滑的面团,进行发酵。8面团发酵成2倍大后分成20个小面团。9先用光滑的擀面杖擀成薄面饼。10再用带齿的擀面杖擀一遍。11放入平底锅中小火煎至两面稍微变黄即可,每面大约2分钟。小窍门此面饼可以冰冻保存。
瑞儿娘
今天推荐大家一款轻乳酪蛋糕,百试百成,材料也垂手可得,可以随时做哈。香滑的乳酪蛋糕,口感超棒。如果在西点房购买,价格小贵,自己做,吃着满足哈。朋友们吃的意犹未尽,一人一块,迅速扫光。
海蓝澜
中国人也能喜欢的俄式红汤
爽儿
☆蛋黄加工制作:1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中,用电动搅拌器搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉)3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。☆蛋白加工制作:将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋,一起打发至硬发打发)1、取1/3蛋白拌到蛋黄糊中,从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中,从下向上翻搅,迅速搅拌均匀,将做法二和三混合,注意
美味天使宝宝
这是我做的一道年菜喜庆面点---“一帆风顺”新年新气象,预祝大家事业,学业都一帆风顺,健康面食送给大家·!!可以当主食或点心,健康美味来一点!~~
香橙可米露
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1准备材料。2牛奶中加入10克白糖搅匀。3然后加入玉米油。4搅拌至没有油花。5然后加入过筛的三类粉(低粉 泡打粉 吉士粉)。6下翻拌均匀。7再加入四个蛋黄。8上下翻拌均匀。9蛋清四个放在无水无油的盆中低速先打发。10然后加入第一次白糖13克打发至出现纹路。11然后再加入第二次白糖打至出现弯曲小尖。12再加最后一次白糖打至出现直立小尖。13盛蛋清的1/3到蛋黄糊中。14上下翻拌至没有白色蛋清。15再加入1/3蛋清到做法13中,上下切翻拌。16最后加入剩下的蛋清翻拌均匀。17然后倒入无水无油的蛋糕模中,抹平,
香橙可米露
在N个土司的失败后,这个土司终于出炉了,小小的激动了一下下。心中感慨:作为一个北方的自学烘焙者,这不容易啊--
魅惑儿
注册也有些日子了,因为老公不在家,我也很少在家开火,所以一直也没有传过东西,一来没什么拿出手的,二来我实在是个懒人~昨日闲来无事,想把第二天的早餐准备好,想来想去好像就戚风蛋糕最好做,材料勉强可以凑足,绝对的勉强凑足,呵呵,不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉,就用了普通的面粉2、家里没有牛奶,用30克水冲的奶粉,凉了待用3、家里没有色拉油,用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢,成果不错,松软可口啊,比买的好吃~自我鼓励一下,嘻嘻
lady冰冰
1准备食材。2鸡蛋打入盆中,盆要干净无水无油,倒入白砂糖。3有打蛋器打发至颜色微黄,体积膨大。4加入泡打粉1/4勺。5加入小苏打1/4勺。6筛入低筋面粉。7搅拌均匀。8加入牛奶,搅拌均匀。配方上是3大勺,我的面糊比较干,我加了8勺,具体加多少根据自己的面糊来,加到直到面糊比较光滑,滴落时痕迹可以很快消失。9加入蜂蜜,搅拌均匀。10此时的面糊应该是光滑,滴落的痕迹可以很快消失。11盖上保鲜膜静至30分钟。12平底锅加热,舀人1大勺面糊,用小火煎到表面出现小气孔,约1分半。13表面出现小气孔后翻面,再煎片刻即
王木木OV
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
1准备好材料切成粒状。2香米饭一碗。3烧热锅先把鸡蛋煎好盛起备用。4接着先把腊肉炒一下,再把其它材料一起下锅炒至熟。5再放入米饭,用锅铲把米饭压碎捞匀,放点生抽及调味料,继续翻炒即可。6粒粒香炒饭可上桌了。小窍门米饭必须是冷的,炒起来才一粒粒的,最好是用香米煮的啦。材料可根据个人喜好添加。
下1站幸福
简单又好吃
左手倒影