搜索
1玉米，青豆2松仁3薯粉4茶叶蛋！没有可以用白煮蛋5牛排！菜市场腌好的新鲜的6薯粉加水搅拌均匀备用7锅中热油8加入青豆先炒一下9在加玉米翻炒！加适量盐10熟的时候加一点糖，炒均匀！在加薯粉水使汤水变稠！煮开出锅11锅中倒入茶油（橄榄油更赞）小火煎12一面煎好后翻煎另一面！看是否熟了！用刀划下看看！里面是否还红！出锅前撒几滴红酒会更香13黄瓜切装饰，加米饭，鸡蛋切两半！装盘摆好14锅中加入油小火！油在7成热的时候加入松仁15一定要小火慢煎！煎至金黄色！香味出来后就可以了！16加上玉米青豆！在加上刚出锅的松仁
陶小潘
一般做牛排都是用黑椒汁来做，我这次用了丘比黑胡椒口味的沙拉。唔。。。。味道不错。。。。
雪峰儿
牛肉含均衡的必须氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。 必需氨基酸--大人需8种、小孩多2种为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。
舞之灵
哈哈 终于把牛排做上了~~~木有西兰花0 0 不过这样摆盘看着也还行 嘿嘿
Anna_vam
这是一道中式牛排，，浓裹着蚝油的独特香味，佐以虫草花，清新可口！
落雨无声
今天把牛排切成小块，用蒜子来烧，算是西餐中做了吧，不过味道依然不错，稍做摆盘作为家宴菜也是很不错的。
眉儿美食
很多朋友喜欢吃油炸食品，但是又忌惮高卡路里对身体健康的残害，空气炸锅可以减少脂肪量，加热均匀，食物口感一流，经过美食专家研究的食谱让您尽享美食带来的乐趣。
wdl15514
来了英国之后由于做中餐异常困难，所以不得不向一些当地食材屈服，不过牛排还是很好吃的（做的好的话）。由于本人牙很不好，牛排太老很痛苦，所以研究了很多牛排的食谱，这个方子是衍生于米其林21星大厨Gordon的最爱食谱，很好的保证了牛排的鲜美，而且不用任何酱汁也很好吃，做些许改良，每次都成功从没失败过，和大家分享，希望大家也享受牛排的美味~招待朋友也很有档次哦
厨娘小千鸟
1冷水浸泡10小时后放入冷水锅焯水2晾凉3放油煸炒焯好的牛骨头，20分钟4煸姜蒜5姜蒜起皱后关火放葱煸炒6肉朝下骨朝上码入铁锅里7将油和葱姜蒜一同倒入锅内8添加其他调料和淘米水9添生抽老抽红酒，大火30分钟后转小火3小时，放盐，然后大火收汤10成品
loka
1准备好食材。2牛排两面的肉用刀背剁松。3加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时。4最后再撒点莳萝。5锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用。6锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。放入牛排煎到两面七成熟。7锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出。8放到盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。小窍门煎牛排时不要过多的翻动。红酒用干红。
舒舒的厨房
1将平底锅烧热，放入黄油2至黄油融化，加入牛排3牛排煎至两面变色盛出4切成丁状，翻炒至七成熟5加入黑椒汁和蒜（我忘记放蒜了）翻炒均匀即可
芬芬妈
1准备食材2将牛排、胡萝卜、香菇、圆葱切成小丁3分别把鸡蛋、牛排丁炒熟（牛排丁用黄油炒味道更好），盛出备用4起锅，油要多放一点，防止糊锅，先放入胡萝卜丁，中小火翻炒约2分钟5再加入圆葱和香菇丁，炒至圆葱段生6加入米饭、炒好的牛排丁和鸡蛋，翻炒均匀7加入适量生抽、盐和味精，翻炒均匀8开始享用美食吧！
瑞爱美食
这道菜真的是有意想不到的效果啊，家人都非常喜欢，非常好吃！！看到这道菜这么受家人的喜欢，就感觉有美好的东西就想分享给大家，做不到人人喜欢。但是我总是渴望分享，也喜欢欣赏。。。
诗可薇
1牛排撒上黑胡椒粉，盐，耗油按摩均匀，腌两小时，其余配菜切片2香菇用橄榄油加少许水和盐煎熟3番茄切丁入炒锅加水炒成酱4加入煮好的意大利粉，加盐，少许糖拌匀5锅内烧开水，加少许橄榄油，盐，放入西兰花，胡萝卜片烫熟备用6煎锅大火烧到微微冒烟，加橄榄油，放入腌好的牛排，两面各煎两分钟7煎到外壳焦脆，内部微红为八分熟的理想状态8成品摆盘
一慕倾城
老师近日频频给家长们洗脑，让大家做好上高三孩子们的后勤保障，尤其是饮食，要保证他们在繁重课程中的营养。吃什么才好？有经验的主妇们，多赐教啊
清水淡竹
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
做法：1.雞洗淨，切成大件，然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮，將1/4個洋蔥切成小粒，1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角，用开水煮5分钟，沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙，椰奶3/4瓶，鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子，下牛油及洋蔥粒，炒至金黃後注入蛋液和白飯，當炒至米飯甘香，便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片，然後放入雞肉，煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香，再放入馬鈴薯和胡蘿蔔，把所有材料略為炒香，便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
