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牛肉
QQ暖暖
热狗面包，因为它的快捷性所以深受大家喜爱，独具特色的牛肉热狗可以算得上色香味具全了。牛肉汉堡自己在家也能轻松制作，吃着最放心。
小黠大痴
1牛肉切条 根据自己的喜好 你想切成什么随你哈哈2牛肉切好泡在冷水里 出一下血水…,期间要换几次水，这样可以去腥3洗好的牛肉用小苏打、蛋清、生抽 水淀粉白糖盐料酒 腌制半小时以上4热锅凉油下牛肉滑熟5待牛柳全部变色即可捞出控油，低温滑熟6锅中下葱花7葱花爆香下蚝油、生抽 料酒8炒至调味品糊化9下牛柳翻炒10牛柳都包裹着汁液的时候可以放青菜了11待配菜断生淋入香油（芝麻油）即可装盘12出锅13美味吗14快来试试吧15miamia小窍门1.小苏打可以使牛肉肉质更嫩
evaboss
以前在饭店吃过类似的菜…～至今难以忘怀，于是，凭自己想象做实验，貌似比饭店的味道更棒哦！主要是更符合自己的口味！其实这个菜主要要掌握好炸牛肉的火候，火候太小没有干香的口味！火候太大则肉会发硬难嚼！所以难度主要在于火候！多试几次就可以了，做的时候自己找一下经验
evaboss
1准备好食材：牛肉块，面条，洋葱，生姜，番茄2牛肉焯水5分钟，放入生姜，去掉浮沫3把牛肉盛出来4番茄去皮切成小块5换一锅干净的水，加入洋葱，牛肉，姜片，番茄，煮10分钟左右6捞出煮好的番茄和牛肉，杯中加入适量高汤，扔掉洋葱和姜片，其余高汤放锅里备用7用 欧贝尔料理棒 把牛肉和番茄打成泥8这是打好的番茄牛肉泥9在锅里的高汤中加入面条和番茄牛肉泥10不断搅拌，煮至软烂，差不多要出锅时加入奶酪，搅拌均匀11番茄牛肉面完成，非常好吃哦
亲亲我的宝贝123
好吃的卤味，满满的胶原蛋白！
坏脾气莲莲
1用蚝油，黑胡椒，糖，葡萄酒，把牛肉腌制一下，我一般都是晚上腌，早上做，芹菜切段，牛肉切条2牛柳下锅前炒变色，后就加芹菜，炒久了，会老3出锅4配红豆饭，红豆水！OK小窍门喂牛肉时如果能加一点点小苏打，会很嫩！
siyi777
1牛肉切块，姜切片2做锅点火煸姜3姜煸香后，下牛肉煸炒4炒五，六分钟后倒入米酒，继续翻炒三分钟5再倒入高压锅，放红曲米，盐，盖盖，压２５分钟后，小火再炖一个小时，关火，最好再焖两小时味道更佳6好啦，一盘米酒炖牛肉大功告成，上桌请君品尝小窍门牛肉多煸一会儿去腥
米酒wine
儿时的味道，因为喜欢喝汤，做的比餐厅里的汤多
朝圣心路
买了两块牛排，块头比较小，感觉如果要煎的话，会比较硬，把心一横，全部切成片来做羹，趁着有自己种的新鲜番茄，味道肯定很鲜。
rosejyy2000
1准备食材。2洋葱切条，青红椒切块，紫苏切碎、牛肉切片。3锅里放油烧热，下青红椒、洋葱、牛肉炒至断生，倒入番茄酱、黑胡椒粉、盐拌炒均匀出锅。4烤盘铺上锡纸，将吐司整齐摆在锡纸上。5将炒好的食材均匀覆盖在吐司片上，再放上紫苏碎。6最后覆盖上马苏里拉芝士。7将吐司烤盘放入烤箱，调至200度上下火，烤10分钟左右至芝士表面微黄即可。8取出装盘趁热食用。9成品10成品11成品12成品13成品14成品小窍门这里用的是已经切片的韩式烧烤用的牛肉片，切段就可以。可以买牛肉自己切片。
夏家私享菜
豆腐含水量很好，是减肥时期很好的蛋白质来源~~走起啊！
九月微凉的人
以前披萨只在星级酒店和一些外国餐厅有，现在在各种西餐厅和自助餐厅都能吃到披萨。我小孩很接受披萨，我个人觉得披萨就是放了马苏里拉奶酪和各种蔬菜、各种肉类的大饼。家里备着马苏里拉奶酪，做个简易披萨讨好小孩难度不大的，配菜和肉类可以随意变化，口味多样，这次的披萨听着名字很中式，土豆和牛肉很搭的，牛肉烤得嫩嫩的，厚厚的芝士那味道非常香浓。我相信只有亲妈才舍得一个披萨用了250克牛柳，绝对用了丰富材料的【土豆牛肉披萨】
康妮chen
一个便当就是一个故事。金灿灿的太阳就要落山啦，两只偷懒了一天的小兔子忙着在田地里收胡萝卜呢。风儿吹动着田边的小花和大树的叶子，仿佛在说，快点儿~~快点儿~~勤劳的小盆友才有香香的饭菜吃哦~~~说说都用了什么材料：泥土是牛肉碎炒洋葱和木耳碎。小兔子是山药泥和紫菜，营养和味道都不冲突。花朵是小香肠，花心是腌萝卜条。胡萝卜就是胡萝卜刻的，叶子是生菜叶。青椒丝和西兰花是盐水焯过的。太阳是奶酪和圣女果。给小盆友做便当，既要食材的营养搭配，还要美美哒能吸引眼球，口味和烹调方法也要注意，毕竟美食的意义归根结底在于吃，不
寻找桃花岛
牛肉在我们家饭桌上出现的频率比较高，一般都是泡椒牛肉、酸笋牛肉或者是酸菜牛肉，今天来个广式的吧！
harriet1003
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
