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1洗净牛肉 过水 冲洗干净2取高压锅 加入五香粉 老抽 料酒 盐 白糖 川椒3盖好锅盖 压40分 关火 取出 凉凉 半盘 与蘸料一起上桌
倪梓程
西红柿牛腩是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。下面我们就来看看这道美味的菜要怎么做吧！吃货们可以关注我的微信公众号【暖夫生活】
暖夫生活
秋天来了、食欲大开！贴秋膘了！????飞飞用白萝卜红烧了一锅牛肉、两者结合起来非常完美！我们家喜欢辣、加了泡姜、泡辣椒、超级香超下饭！????牛肉（beef），是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。白萝卜属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等⋯
沙儿飞飞❉
种下的苦瓜有收获，作为广州人的我，木有理由忘了我们的经典菜苦瓜炒牛肉的呀，以前去吃工作餐，点碟头饭，都忘不了叫苦瓜牛肉，现在有条件有材料，绝对要上，刚好冰箱有块不算太好的牛排，切了腌了炒苦瓜。
rosejyy2000
1先煮米饭????2卤牛肉切块。卤牛肉做法详见图片。3西红柿去皮切丁4西兰花剪小段 洗净 上锅蒸绿5小白菜洗净焯水待用6调酱汁：生抽，盐，蚝油，白糖搅拌均匀，锅内加入少量色拉油，放入牛肉块，倒入酱汁，快速翻动几下出锅 浇到煮好的米饭上7锅内少许油 西红柿丁倒入锅内 加少许清水 一点盐 蚝油 翻炒 出锅浇到牛肉上面8蒸好的西兰花和焯水的青菜摆盘 牛肉鲜嫩多汁 搭配西红柿的酱汁 西兰花和青菜的营养 味道棒棒哒 。
剥开颗糖
麻辣牛肉条，色泽红亮，质地干香酥脆，麻辣味厚，为喝酒佳品。
味谷的养生厨房
1牛肉洗净，切薄片，用料酒，生抽，胡椒粉，红薯淀粉抓匀腌制10分钟。（抓匀的牛肉时比较干的状态）2彩椒洗净，去蒂，掰成大片。3炒锅预热，滴入几滴水，如果水能凝结成水珠在锅里滚动，就说明锅预热好了，然后再倒油，这样炒肉，煎鱼才不会粘锅。（这个方法适用于不锈钢锅）4倒入腌制好的牛肉，稍等5秒，再用铲子翻炒均匀，盛出备用。5锅底留油，倒入彩椒翻炒。6彩椒炒软后，加入适量盐，翻炒均匀。7倒入炒好的牛肉，翻炒均匀即可。
悦悦玉食
大家好,我是罗拉。很高兴又和大家见面了由于个人原因导致更新推迟了迟来的更新希望大家谅解与喜欢 现在越来越多的人喜欢吃韩国料理特别是那一口酸酸辣辣的泡菜虽说是小菜却成了韩国的国菜 每次去吃韩国烤肉料理泡菜汤成了必不可少的就喜欢那个酸酸辣辣的味道可谓米饭神器于是我自己没事捣鼓出了各自不同口味的泡菜汤海鲜的,鸡肉的,猪肉的…虽说肉都不同,但是汤底却都是一个配方那么,今天我们就来学习下如何做牛肉泡菜汤吧!
罗拉藏馆
1先煮米饭，然后准备如图材料。2准备适量咖喱粉，根据个人口味加减量。3锅内少许油 入锅炒牛肉4牛肉翻炒一会 加入胡萝卜丁 土豆丁 洋葱丁一起翻炒5所有材料翻炒一会后 锅内倒入适量水 加入咖喱粉 喜欢的可以多放点6煮至收汁 尝尝味道 淡的话可以再加点盐7咖喱牛肉浇在米饭上 拌米饭吃 真的停不下来
剥开颗糖
1主要食材牛肉和洋葱2牛肉洗净剁成肉酱3牛肉糜黑胡椒，盐，生抽，淀粉拌匀腌制一刻钟4面粉加上黑芝麻倒入热水5面粉拌成棉絮状6面冷却后揉成面团7用湿布罩着醒一刻钟8在等待时间里将洋葱切块9将洋葱块放到手动搅拌机里搅碎10热锅倒油将腌制好的牛肉糜和洋葱放锅里煸炒，炒熟11面团以50g左右分成一份一份12拿一个面团擀成薄饼13拿一个碗盖盖在上面用刀沿碗盖边切掉使其圆整14圆饼对折，对折时上面一层稍微多一点15将炒好的馅料放在饼上，我一般饼的总重量是80g左右16馅料放好后，放馅料这边沾点水，然后包起来17平底锅
勤奋的轻舞飞扬
做法简单、用时不长！
多元中心
这款小清新的汉堡包可爱的造型很适合小朋友，家里有小朋友的麻麻可以试试看，做给小宝宝吃一定会很喜欢的。
美美俏厨娘
1牛肉洗净，切薄片，用料酒，生抽，胡椒粉，红薯淀粉抓匀腌制10分钟。（抓匀的牛肉是比较干的状态）。2鲜香菇洗净，切去老根，切片。3锅中倒油烧热，倒入香菇翻炒。4香菇炒软后，加入适量开水。5待汤煮开后，倒入腌制好的牛肉，用筷子轻轻搅散。6加盐调味。7青菜洗净，沥干水分。8香菜洗净，切小段。9锅中加水烧开，放入面块，煮开后，放入青菜。10将煮好的面和青菜捞出，放入大碗中。11浇上适量的香菇汤。12撒入香菜。小窍门这样做出的汤珠煮粉干更好吃。
悦悦玉食
新鲜的牛肉，慢慢剁碎煎炸！美味又营养！
我爱核桃油
番茄炖牛肉是以番茄和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，加上素有“小人参”美称的胡萝卜，营养价值更丰富。
艾瑄儿
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
