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牛肉嫩，辣椒爽，开胃下饭
忽然迷失方向
节假日要出门游玩，这快手饭菜怎么办，那么今天就跟着我来做一款有肉有菜的焖饭吧。十分的简单快手，喜欢的可以试一下。
牛妈厨房
最爱吃披萨了，以前一直觉得要是能学会做披萨那该多好，可以经常吃不同口味的，今天～～没想到真做出来了，而且是那么的简单，是我把它想的太复杂了
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非常喜欢咖喱，说不出的这种味道就是它，咖喱牛肉经典搭配哦，配上一碗米饭香气四溢，美哉，妙哉！天津人爱吃，嘴也极其刁，这个刁当挑剔讲，也就是说我们天津人好吃，可不是什么特色都喜欢，就今天这碗咖喱牛肉饭来说吧，这样的味道我们是都喜欢吃的，因为它既有颜值，又有味道。
小黠大痴
牛肉有益健康、营养价值高，配上有“小人参”之称的白萝卜，汤品鲜香适口，暖意融融，是家庭秋冬季汤中上品。萝卜性味甘凉，含有很多糖化酶。能够分解食物中的淀粉等成分，被人体充分吸收。牛肉有黄牛、水牛、奶牛等种类，以黄牛肉较佳。黄牛肉味甘性温，水牛肉味甘性平。牛肉益气血，强筋骨，补脾肾，除湿气，消水肿。但牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者，食用时应慎重。荤汤中的嘌呤、肌酸、肌酐会加重肾脏负担及血尿酸升高。且含有饱和脂肪酸，尿酸偏高的患者，要限制荤汤的摄入。
爱肾网365
豆腐是优质的植物蛋白质，煎炒炖煮炸，花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐，经过这么简单处理一下，外焦里嫩，还特别入味儿。想吃肉的，再来点肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗饭简直小意思。
Meggy跳舞的苹果
西兰花是蔬菜之王，所含的维生素C非常丰富，是抗癌食物，而且味道鲜美，适合经常食用。我就很喜欢做荤素搭配的菜式，西兰花炒牛肉营养丰富，口感鲜嫩，多吃无妨。
可可美厨
1牛肉用清水浸泡一上午，泡出血水，每隔两小时换一次水！2冷水下锅，将牛肉过水，出去血沫！这一步忘记拍照了3放入大料，花椒，陈皮，辣椒等香料4放入葱姜5加入三汤匙豆瓣酱6加入两汤匙甜面酱，耗油，老抽，胡椒粉适量7将电压力锅设置十分钟就可以，因为太久牛肉会很烂没有嚼劲，将牛肉在汤汁里浸泡一夜入味，顺着纹路切片装盘即可！
微信erbaoma226
1牛肉洗净后浸泡水中二十分钟左右洗净备用2各种配料放置高压锅内：姜片，葱结，大蒜叶，大蒜子，豆瓣酱，冰糖，红椒籽其中豆瓣酱是不辣的 所以加了颗红椒的根部3加入温开水搅匀都豆瓣酱，溶解冰糖4放入牛肉我还放了几颗鸡蛋5然后浇入老抽加水至快要淹没牛肉即可6压力锅选择了40这个档位，19分钟后晾凉开锅，敲碎了鸡蛋壳使得更好的入味7我前后炖了三次十分钟，其中第二次后已经可以，但是由于家人喜欢更加软烂的口感于是拿出一些后继续炖了十分钟。 卤好的牛肉可以备着做：切片牛肉牛肉面牛肉粉等等。小窍门我做的卤牛肉这次没有放大料
ellie00
自己制作面包，加入煎好的牛排加入蔬菜，那吃起来一个美啊。。
雪峰儿
1把牛肉洗干净，切薄，小块，2把番茄去皮，切小块备用3胡萝卜去皮切小块。姜几片，1个蒜子拍扁。辣椒切小段41.先下油起锅，油热后放入牛肉，把牛肉平铺。一分钟后再翻另外一面。2.当2面煎至7成熟后再放入姜蒜，辣椒，胡萝卜均匀炒均匀5成熟后，再放入番茄翻炒片刻后3.加上水，再盖过菜面，盖锅再炖40分钟。4.每10分钟把菜翻一下，如果水少了要适量添加。保证水在和肉在同一水平线上。最后15分钟不用加水。让它慢慢收汁即可。起锅前放入适量盐和酱油。5把主菜端上装盘后再加水，烧开后，把面条和青菜煮一下，然后跟主菜搅拌均
小妮子入厨房
1牛肉解冻后切片 如果刀不锋利可以稍微解冻后就切 比较好切2切完之后装碗3放入盐 生抽 胡椒粉 生粉腌制好 20分钟4白菜切条5粉丝泡软5分钟6把白菜下锅焯热 加盐调味捞起 撒入葱花7粉丝热水煮熟加盐捞起 把粉丝覆盖在白菜上8另起锅 下两汤勺食用油 把蒜炒香 加入两勺豆瓣酱炒红油 之后加入一碗清水烧开9把牛肉片趁汤滚放入 大火煮两分钟肉片变白即可捞出10将两勺油烧热下花椒翻炒几下浇在牛肉汤上 撒葱花香菜即可11成果 灯光不好所以拍照效果一般～小窍
secretary丶_TtGcLY
一道非常非常简单的爽口小吃！
食味饕餮
1牛肉洗净切片，用料酒，盐，生粉腌制三分钟2所有配料洗净切好3起锅热油至八成热下牛肉翻炒至变色即可。再热油一次放入辣椒生姜大蒜芹菜等加一小勺盐，翻炒几下，放入牛肉，加十三香，鸡精，耗油，生抽，即可盛出装盘
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今天把肉和萝卜一起放进去了，虽然胡萝卜和萝卜会很软，但是会喝饱水，别有一番滋味哦
小帅厨娘
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
