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寒露到来，昼热夜凉，气温逐渐降低，这个节气养生宜以润肺生津、健脾益胃为主，那么寒露时节吃什么养生呢？米厨娘推荐给大家一款寒露养生粥：韭菜牛肉鲜米粥
有家鲜厨房
自制牛肉拉面，简单易学、零失误
林中隐者
1牛肉，香芹，胡萝卜，洋葱，红辣椒切丁！葱，姜切末2锅里面倒油烧热，放入姜炝味3放入切好的牛肉丁，4牛肉炒至水干后，加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，十三香，花椒面，味精，鸡精（这时候调料的量很少，只炒牛肉用的量）5炒好后，加所有的菜丁，再加生抽，盐，花椒面，十三香，鸡精，味精，（这个时候调料的量也很少，因为牛肉里面有调料，所以适量的加哦）翻炒几下就好了！6出锅的牛肉臊子啦！（我家人多，亲们注意量哦）7臊子出锅后，锅底倒少量的油，放入葱末，倒入香醋炝一下，烧开后，加辣椒油出锅（我们老家臊子面的吃法）8面条切好
在厨房玩面
当地人的菜摊上出售的牛肉基本是熟的多一些，羊肉也是。有时候买一块回来加入自己喜欢的蔬菜同炖也是不错的。比如砂锅炖牛肉，加些萝卜，或是土豆，青菜粉条，也是快手大菜。
余甘果蜜的厨房
1.牛腱子肉切小块（比拳头小一点）2.先用水焯一遍。3.用花椒、姜、小红树椒（干辣椒），葱段、八角，开锅后慢火煮一个半小时~1小时40分钟~~（倒掉汤汁）4.用炒锅直接把煮好的肉放锅里，放酱油和糖小火炒（酱油平与牛肉即可，一斤牛肉2勺糖左右）
赫拉多多
1准备好材料，如：白菜 牛肉 小葱 大蒜 生姜，牛肉剁成肉沫，小葱切沫，大蒜和生姜也切成沫，然后放在碗里，放入适量的鸡精，味精，盐，酱油，然后搅拌均匀。2削下白菜的菜叶，用开水烫熟，用凉水泡一下，然后把拌好的肉馅，包在菜叶里3拿出蒸锅和炒锅，把包好肉馅的白菜放在蒸锅里蒸5～8分钟后，拿出盘子，摆好，然后用炒锅，炒锅里放适量的油，在放些番茄酱，酱油，放少许的水，调成汁，倒在摆好的白菜上即可
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简单的做法，做出美味的披萨
minny小朋友
酸酸的番茄搭配嫩嫩的牛肉，简单好做，拌饭超赞。
万妈学厨
牛腩一定要选那个带筋且有油花的那种来红烧最为合适，孩子生长发育时多吃牛肉是强身健骨的哦????
用心烧饭的姑娘
1蒜苔洗净切段，牛肉一块2牛肉切小片，放料酒和淀粉、生抽搅拌均匀腌制几分钟3下油锅，牛肉快速翻炒至五成熟装盘备用4另起油锅，放蒜苔翻炒至断生，加少许水防止烧锅。调入适量盐5将五成熟的牛肉倒回锅中，加适量生抽翻炒至牛肉断生即可6可以起锅啦！
若宁若平
1将老萝卜切丝牛肉切成肉沫2将葱姜切碎3将切好的萝卜丝、牛肉沫、葱、姜放到切菜板上剁匀4将剁好的萝卜牛肉馅盛到盆里放入麻椒粉、辣椒粉5将胡麻油烧成八成熟倒在馅上6再将食盐、味精、鸡精、味极鲜酱油放入馅上7搅拌均匀8将活好的面揉好切成小提提9将小面提提用压面机压好10将牛肉萝卜馅的饺子包好11将饺子煮熟盛到碟子里
王彩芬_akbUSd
一锅卤料，什么都能卤，牛肉，五花，鸡爪，肥肠，干子，海带，藕。今天就先来简单的卤牛肉吧
芝麻和绿豆
1提前切好青椒，牛肉切片加入玉米淀粉腌好。2锅热下油，放入青椒炒至变软。3放入牛肉炒至2分钟。加入生抽。4放入一点盐调味。5入盘即可。
逝去的爱情
1嫩牛肉切成条加入料酒生抽抓匀腌制10分钟。2准备这种袋装湿性乌冬面，几分钟就煮熟。3锅里水开后把乌冬面下里煮两分钟，八成熟就可以。4平底锅倒油放入牛柳划炒。5炒至牛肉变色后倒入一勺老抽和一勺黑胡椒酱。6牛肉炒熟后加入青红辣椒翻炒7再加入乌冬面用筷子划散8加少量盐调味后即可出锅，盐要少放，因为已经放了黑胡椒酱和老抽。9很美味哦，用此方法炒别的面条也可以。
忧郁土豆
牛肉是在超市买的卤牛肉，还附送了一小袋卤料，所以炒牛肉时只放了卤料，其它调料都没放，不过味道还是不错的～
心仁尚路
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
