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前次做了披萨风味老式面包，被美食家告知我的介绍不完整，想来想去，再做一次吧，完整版的，反正家里人也爱吃 ！不过这次是用直接法的，一样的好！下午三点左右，雨刚停，面包烤好，如雨后的空气一样新鲜，呼吸一口新鲜空气，吃一口新鲜面包，喝一口新泡绿茶，自我感觉良好！
火镀红叶
1牛肉剁碎，加上盐、香油、料酒、生抽、省份、鸡精研制15-20分钟2洋葱切片，西红柿切丁备用3洋葱切片，西红柿切丁，葱备用4起油锅，加入洋葱翻炒，炒至洋葱变软，颜色变暗，冒出香味，并加入少量盐5加牛肉碎继续翻炒5分钟，加入西红柿继续翻炒6此时，加入番茄酱和糖，根据个人口味来适量增加番茄酱，我个人喜欢酸甜一点的，可以多加一些。如果还喜欢再酸一点，可以加少许进口的原装西红柿酱，口味会更加酸一些7烧水下面，下8-10分钟，捞起面条入冷水中放凉8面条摆盘，再浇上诱人的西红柿牛肉酱，一道美味的西红柿意大利牛肉面就出
小肥兔兔
特点：鲜香，充分体现了咖喱的美味。绝对比外面很多餐馆做的咖喱好吃。
柠檬奶酪
哈哈，做好了饭，在发帖子，身边坐了两头小猪在狂吃，吃的不亦乐乎，还问我为啥不吃，因为减肥被。很辣，算是我做的最最成功的一次了，但是也一年多没做了。也不是麻烦，总是不记得。先烫好卷心菜的叶子，然后爆香花椒，完了拨出来花椒，放辣椒，火锅底料，葱蒜爆香，加水，当然之前牛肉加了红酒料酒和淀粉腌好，水滚后加入牛肉，之后。。。小火闷到牛肉熟透，牛肉是很难熟的。。。成功，很成功，看这俩吃的就知道是成功的。。。
狐狸幽儿
喜欢吃牛肉干，但超市里买来的牛肉干上面的面好多，肉没多少还挺贵，哎，不过瘾啊！自己做牛肉铺，真材实料，过瘾，哇好吃呢！
银月飞雪
大头葱，也是我们州的特别产物，头特别大，而且炒起来特别香。
rosejyy2000
【牛肉与虾的交响曲】——玉洁静心拢琵琶 雪域冰洁圣女果 每逢国定长假 亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了油炸类菜式，可家宴专为儿童配置的油炸类菜式，还是比较少见，节日期间为了孩子解馋，往往多会外带些香料十足的油炸类食品，虽说油炸类食品不健康，可目前市场油炸类食品的油脂五花八门，隐藏着许多更不健康的因素...... 为此，特为亲们和孩子们创意了一道，极其简单的，用平时大家喜欢的普通食材冰牛肉、大虾、圣女果和香菜等食材制作的【家宴花色拼盘】——《玉洁静心拢琵琶 雪域冰洁圣女果》，希望能为亲们节日宴席，给孩
奇海生态
1新鲜牛肉洗净2开水锅中放少许白醋，牛肉烫一下，洗去浮沫3锅中放水和所有调味品，生姜拍碎，和牛肉一起煮4大火煮开后中小火熬到留有适量汤汁5完全冷却后切片装盘浇上原汁
贝贝女
北方人都喜爱面食，尤其是新疆各种面食应有尽有，还很特色。小时候要是吃上牛肉花卷那的等到过年，更别说各种包子饺子了。现在条件好了，可再也吃不到儿时吃过那种味道了，也许是物以稀为贵吧，也许是现在各种添加剂多了，只讲口感，美观，那营养，食品安全就不管了。家人吃饭一直很挑剔，外面的馍包子很少吃的，可就苦了我，经常自己做包子，馍馍花卷，还轮流换口味，虽然辛苦点，能对家人的健康有保证，也是值得滴~~
天山可可
这是最简单做法，但味道又真的很不错的面食！除了乌冬之外荞麦面也是我比较喜欢的。有时午餐不知吃什么，就简简单单煮上那么一小扎荞麦面就好啦。配料嘛也非常随意，家里有什么就放什么。
蓝色南半球
1牛肉切片，用盐，小苏打抓一下，加少许水，再加胡椒粉，老抽，少许油腌制一下2苦瓜去掉内瓤，切成段3用盐把苦瓜腌一下，再用加盐的开水焯一下4彩椒切段，加入葱，蒜，糖，盐和蚝油，倒入香油，酱油，加入生粉，鸡精，水调成汁。5热锅凉油，加点香油，倒入牛肉，炒至变色，加入苦瓜，豆豉和调好的汁，翻炒均匀出锅。
hengshibugong
牛肉的营养价值高，尤以清炖牛肉最佳，古更有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 牛肉中蕴含着丰富的矿物质，比如对增长肌肉、增强力量特别有效的肌氨酸，能够增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成的维生素B6，用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸的肉毒碱，能够减少运动中组织损伤的亚油酸，以及钾、蛋白质、锌、镁、铁、丙氨酸、维生素B12等等
嫏嬛
1牛肉切大块儿，提前两个小时泡水去血。2葱切段，姜切片，口蘑一切四瓣。3番茄洗净放搅拌机里打碎。4牛肉温水下锅，撇去血末捞出。5锅中倒油，爆香葱姜。6放入焯过水的牛肉块，多煸炒一会儿直到表面变焦黄。7倒入番茄酱，炒出香味。8加入打碎的鲜茄汁。9加料酒后，添适量开水炖30分钟。10放入口蘑，大火煮开后改中小火炖半个小时。11出锅前放糖、盐和酱油，并勾入水淀粉，顺时针搅动直到汤汁浓稠。12汁多鲜美的焖牛肉大功告成。
浣熊熊
平底锅比萨，家里没有烤箱一样可以制作美味的比萨，没烤箱的朋友值得一试。
fatpest
想吃牛肉炒饭了，冰箱里有个彩椒，就随意的把炒好的牛肉饭塞里面造个型而已，没啥特别的用意哈!
吃货眼中的世界
可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是很好吃的，作为每顿饭的配菜很不错的，作为下酒菜也不错。
杜成新
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦～
BoA
