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1牛肉洗净切片2芒果洗净去皮，切片3切好的芒果片浸在淡盐水中，以免变色4葱、姜切丝5葱、姜丝爆锅6下牛肉片翻炒7牛肉变色时调入海鲜酱油与料酒8加入芒果片快炒9加盐调味，出锅即可
香炸鸡蛋
1茴香摘净洗净2锅加水加盐，茴香入水焯烫过凉备用3茴香切碎成馅料4葱、姜切末与牛肉一起剁碎制成馅5小窃门：将葱、姜切碎与肉一起剁可以免去四处飞溅～～6将茴香、肉加所有调料拌匀按自己口味调制并包成饺子我买了现成的饺子皮7饺子的包制请参看：http://home.meishichina.com/space-370655-do-blog-id-286654.html超详细的的步骤～8不粘锅加少许油饺子入锅煎制，加水至饺子高度一半，盖上锅盖，大火开水稍下去些转小火至熟9特殊风味，尝试一下吧～小窍门茴香焯水变软即可
丹青竹韵
院子里种了不少香菜，或许种子撒得不均匀，密度大的生长情况不大好，比较弱小，但一些在角落里密度低的却生长得很好，特别粗壮，这种香菜也特别香。为了炒这乌冬我特意摘了一把长得比较粗壮的回来搭配牛肉炒乌冬，再放上些黑胡椒粉，味道实在很好。
蓝色南半球
1把牛肉切好2放入调料、姜片腌一会。3苦瓜洗净切片4锅热下油放姜爆香，倒入牛肉大火炒，然后放入苦瓜稍炒片刻就OK了。
雨的心情
炎炎夏日，酸酸的凉拌菜帮我们开胃！
摇曳热带风情
牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，营养丰富，可补血，并能增强人的体质，是一种非常好的食材。西芹与牛肉香搭配，西芹清口牦牛肉爽口，是一种非常好的搭配。
爱吃de胖子
1西红柿洗净,切块备用2牛肉切块3牛肉块放入冷水中用大火煮开4去掉浮沫5焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净6攥干水份备用7热过入油,放入牛肉8加入适量清水9水开后到入西红柿10加两勺盐,搅拌均匀,盖上锅盖11煮40分钟,至汤色变红,加半勺鸡精即可
京京~
11、牛肉切片剁细。22、剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。33、酸笋切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。44、炒锅上火，放入油和辣椒，辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。55、放入牛肉快速滑炒断生盛出。66、另起锅，放少许油煸炒酸笋出香味。77、倒入牛肉翻炒，放入生抽、味精调味即可出锅。8成品图
清欢的烟火生活
好吃的哦
阿鸣美食
1准备材料2剁碎的牛肉馅中加入葱姜水，搅匀去腥3打入鸡蛋搅匀4洋葱、香菇和双孢菇剁碎末搅入肉馅5搅好的馅中加五香粉、鸡精、料酒、味极鲜、盐搅拌均匀6加入适量水淀粉，将馅搅打至有弹性，制丸7将制好的丸子放入8、9成热的油锅炸熟8复炸一遍。着色均匀后捞出9少许高汤加热，加盐、鸡精、少许水淀粉烧开，撒上青红椒碎沫关火，浇到牛肉丸上即可小窍门1、牛肉丸加上蔬菜给孩子吃食材丰富而且不至于口感太硬。2、两次调味，不可过咸。
蜜糖厨房
1牛肉切片，加入盐抓匀，一点苏打，水，继续抓匀，在加入生粉，酱油，香油，腌制2锅中放油，加入葱姜蒜，香菜，花椒，辣椒，豆瓣酱，小火炒，加水，熬开3把锅里的调料捞出，倒入豆芽，焯熟捞出，盛入碗中垫底。4放入粉条，煮熟，捞出。5锅中放入牛肉，煮25秒，关火，倒入一小碗醋，香油，把牛肉捞出，汤浇在粉上面，撒上香菜。
hengshibugong
说起披萨，一直觉得它的热量比较高，由于怕胖所以平常也很少吃。不过这披萨假如做得好的话，又确实挺美味的，事实上我还是挺喜欢的。 但是，一直没勇气自己尝试，前些日子买了一只巨大的菠萝，就想着要不要尝试一次，特意去买了做披萨芝士回来。很可惜哦，不知哪个环节出了问题，明明放了不少的芝士却想不明白为什么好像不怎么拉丝呢？
蓝色南半球
1食材准备2牛肉切丁，土豆，胡萝卜洗净切丁（胡萝卜实际上只用了半根）3锅内油烧热，放入牛肉和胡萝卜，炒至牛肉变色4加水没过食材，加入咖喱粉3克5水煮开后加入土豆块，继续煮6煮至汤汁浓稠，土豆软烂时，加入盐调味，起锅
行不改名
当当当当！雪媚娘的处女作！由于最近在看全集的樱桃小丸子，所以也做了小丸子最爱的牛肉汉堡！想不到味道真的是超级赞的，引发了我写菜谱的热情，希望大家多多支持！我的微博上也有许多菜肴成品，今后也会一一发表！
雪雪雪媚娘
一个人在家最近基本都快改吃素了，给自己来点子荤腥改善一下生活吧！这款牛肉焦饼可是我最爱的馅饼类的其中一种啦~ 油炸过后更是酥脆可口的很，不过我这次是用电饼铛烙的，虽然不像油炸的那么酥脆但是也绝对不亚于油炸的美味，你们可以自己试试不同的方法。
米瑞食记
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
