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非常简单的沙拉，添加了口感柔和的牛油果，有点儿奶酪沙拉的感觉，但是热量要低很多。
樨儿小厨娘
一直喜欢牛油果，通常都是直接吃或者做沙拉。在一些高大上的菜谱里看到熟吃牛油果的，就想尝试一下。
Lily的私厨
冬天需要进补，需要能量，适当食用一些肉类，五谷杂粮，还要补充一些新鲜瓜果蔬菜，摄入多种维生素。牛油果，在超市很少见到，以前还不认识大家所说的鳄梨就是它。食材：虾150克、紫甘蓝120克、牛油果150克、圣女果少许。配料：沙拉酱，色拉油、料酒少许，盐少许。
余甘果蜜的厨房
特别爱吃日料，不仅因为它的美味健康，还因为他的精致与美观。自己在家里做日料当然没有专门的日料店里那么讲究，摆盘什么的也都是业余水平。不过自己做的可以控制食材的种类和数量，可以选择一些低热量健康的食材，少一点高热量酱料，健康才是根本！这次做的寿司真的超级好吃，尽量美观吧！其实寿司里面卷什么都好，喜欢什么卷什么进去就好了！很美味哦！
枫香清琴
家里堆满水果，草莓和牛油果都熟透了，得赶紧消灭。于是就做了牛油果草莓奶酪卷，这个卷卷口感很清新，我居然能一些吃上两卷，也枉费了天天嚷着减肥了心。
爱生活的馋猫
1鸡蛋放蒸锅蒸熟，竖着蒸，蛋盅的形状会好看点，有蒸蛋器更好了～2蒸蛋的过程中，我们来把鸡肉，牛油果，洋葱胡萝卜切碎3炒锅烧热，放一勺橄榄油，依次放入洋葱，鸡肉胡萝卜牛油果炒熟，放一点点盐和黑胡椒盛出4鸡蛋煮熟后冷水冲凉，去壳，在粗的一方底部切平，使鸡蛋能站稳5然后再3分之2处切开6掏空蛋黄7取一个蛋黄放入炒好的鸡肉拌匀8将馅料装入蛋盅9全部装好后，蛋盅上撒满马苏里拉芝士，摆在烤盘上10烤箱200度预热3分钟，然后放入烤盘，上火200度烤5分钟，至芝士融化上色11这时取一段胡萝卜，切成心形，摆盘备用12将烤
爽歪歪UP
意大利面可以算是中国人最熟悉的西餐之一，中国人也爱吃面，我家小孩大爱意大利面。意大利面在我家最常呈现出来的状态——番茄肉酱意面，酸酸甜甜，小孩特别喜欢。偶尔也会做奶油白酱，而我从未做过青酱意面，主要是青酱用罗勒、松子调成，罗勒挺难买到的，还担心小孩接受不了罗勒的特殊气味。【牛油果酱海鲜意面】做出来嫩绿嫩绿的，有青酱的色泽，更因为牛油果营养丰富，它是高能量低脂肪食物，我家小孩非常非常喜欢牛油果，【牛油果海鲜意面】很受小孩欢迎，一大盘意面一扫而光。【牛油果海鲜意面】用了营养丰富的牛油果、虾仁、蟹柳和培根，荤素
康妮chen
1牛油果去皮去核切成薄片2红葱头切小粒3牛油果摆盘，撒上红葱头粒，黑胡椒，盐，挤一点柠檬汁（没有柠檬汁可用西式白醋代替），最后撒上橄榄油即可
晔游
牛油果，因形状像梨，又名鳄梨、酪梨、油梨等，其实跟梨没啥关系。普遍认为起源自墨西哥，不过，据说在加州地区曾发现过数百万年前的牛油果叶子的化石。仔细一查，牛油果优点真是多得逆天：富含维生素与各种矿物质微量元素，有助降低坏胆固醇，婴儿也可以吃，不用担心农药问题，可作为植物油、黄油等油类替代物。虽然绿绿的牛油果很好看，但其实要等到表皮变黑些才好吃。可通过看茎底部的颜色来判断熟度，将茎拔掉，底部如果是浅黄或浅棕，说明牛油果还不够成熟；如果是深棕，说明可能已经熟过头了。
心言手语00
牛油果就是我们平时所说的鳄梨，富含多种维生素A、C、E及B族系列维生素等、多种矿质元素钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能等，当然所有什么东西吃过量了都会让人变胖，适量的牛油果是不会导致肥胖的，不过用牛油果去代替甜品里面的部分黄油，是不错的选择，不仅降低了热量，而且更加健康
jijiqucho
牛油果焗蛋食材：牛油果、芝士、鸡蛋、盐、黑胡椒粉牛油果像吃榴莲一样估计很多人开始吃的时候了都难以接受它的味道也很独特果肉柔软 似乳酪 有核桃的香味 无论小孩、老人、孕妇还是女士多吃牛油果对身体都很有益处芝士用马苏里拉出来成品才会拉丝其他的芝士拉不出丝而且一定要趁热吃才好吃哦~
绘食录
因为是南方人，所以比起面食，花花还是偏好稻米。每次出游时就会想办法把米饭做成各种便于携带的形式，其中，寿司或者饭团都是上好的选择！
wangyili5633
羽衣甘蓝是公认的“蔬菜之王”，是地球上营养成分最丰富的食物之一，尤其是优质纤维素，食用后有助于肝脏的解毒功能，还能抑制对甜品油炸食品的欲望，成为减肥的好食材
十星大瓢虫
1超市买来的急冻金枪鱼 从冰箱拿出室温解冻2烧开水后 带着包装放入鱼块 调到最小火 煮1小时左右 温度约50-60°C有的超市卖的金枪鱼块是密封好的 用水洗干净包装可以直接带着包装下锅煮 若买回来的金枪鱼肉不是密封的 一定要拿密封的保鲜袋密封好后再下锅一起煮 （尽量厚的密封袋 有些超市专门卖三明治袋是最好的）3从锅里捞出鱼块 打开密封袋 用水冲干净鱼肉 并用吸水纸擦干后 用叉子将鱼肉捣碎4根据个人喜好调味 如果做三明治的话 加入蛋黄酱 橄榄油 柠檬汁 黑椒研磨碎 搅拌并不断捣碎5一边捣碎的过程一边尝味道
Karen想吃炸醬麵
今天的寿司卷。拌入一点点柠檬果肉的醋饭绝对衬的起清爽二字。不仅和酥脆重油的炸虾取得平衡，还能够增进食欲。因为选用的是阿根廷红虾，一只虾卷一个寿司已看着很壮观，再加上各种搭配，绝对是分量十足哦！
遗忘↘蕾拉●
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
