1蒸好的南瓜泥,放进白粮,2揉进熟糯米粉,3搓成圆,4放在模具上,模具上先抹上油防粘。5再取一个模具,挤压,6脱模。7即成。
水青青
1南撤泥加糯米粉,糖揉匀。2揉好的蛋糕粉面团,3醒发,4分成小剂子,5压平,6放上南瓜泥面团。7压平,8用模具压出形,9如图。10做好的饼放在刷好油的烤盘上,11放进烤箱,12烤熟,13好香的烤饼
水青青
过大年,既要红红火火,也要黄金满堂!做一款金灿灿的南瓜小饼,不仅美味,还能博得好彩头,让全家人都欢喜过个中国年!
花儿萝卜
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能。抛开营养上面的因素,紫薯的这抹紫特别让人喜欢。
天蓝蓝草青青
1食材:番薯5块(已蒸熟)、糯米粉50克、椰丝20克、绵白糖30克2将已蒸熟的番薯去皮搁入大盘中,用勺子碾碎。3随后,合入糯米粉拌匀。4接着,搁入椰丝和绵白糖。5和成椰丝番薯糯米团。6然后,将和好的椰丝番薯糯米团下剂子,待用。7最后,在电饼铛中加适量的油。8取剂子揉成圆球按扁煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮,又名杏仁酪或杏酪,最近我就爱上了这个,隔天中午就煮上一碗,满口的杏仁香味,我做了改动,不用过滤也一样好喝
淡如菊
这是第二次做,上次做的是豆沙馅的,这次来个普通的,准备给亲戚们送点儿。
A小虾米Z
团圆果是家乡诸暨过年必吃之传统美食,团圆果分白果和青果,用糯米粉和粘米粉按一定比例混合制作而成。白果包咸馅,一般用猪肉豆腐冬笋咸菜炒制;青果包甜馅,一般用豆沙馅、芝麻馅,青果有时候也做成雪团,即团成圆形后外面裹一层糯米。白果我已在几年前发过日志,现在和大家分享一下青果的做法。青果的青色来自艾草,我的艾草是清明前采来的,保存得当完全可以到这时候拿出来用,以前传统的保存方法是用石灰水煮过后封存,现在有了冰箱,就可以焯水后挤干水份,直接冷冻,非常方便。里面糯米粉和粘米粉的比例不是一定的,这个比例是我自己喜欢的,
漫香小屋
某天朋友让去参加一活动,在活动现场教小朋友们做驴打滚,好久没做了,赶在活动前在家再做做,看看味道如何?中午趁休息时去超市买了黄豆面,晚上回家做了做,第二天带到公司同事尝试过都说不错,这下就不用担心活动时如何应付小朋友们。
黄豆豆的一家
汤圆可以当早餐或者零食来吃。感觉很不错的。尤其是冬季吃一碗胃里很暖,汤圆入口糯糯的,馅料甜甜的。回味绵长。。。。。。
暮色影子
做了N次南瓜饼,这次做的最受家人欢迎,LG还提议说:以后咱家就按这个方子做南瓜饼。口感软糯、南瓜味浓郁,掰开后很有弹性,筋道十足。好吃!这才是真正的南瓜饼嘛~瞧他说的!和上次做的南瓜饼口感明显不同,上次的配方是糯米粉和面粉各半,出来的口感有吃面饼的感觉、比较硬、面香味掩盖了南瓜本身的味道,叫南瓜面饼更贴切了。是我喜欢的点心,没办法、没得到他们的赞许、一个人吃也没滋味。这次全心全意为他们服务,完全依照他们的口感做了调整:放弃用面粉做配料,全部改用糯米粉和南瓜,糖分也适当减量。经过小小的变动,效果还不错哦!
食尚煮易
南瓜含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,能润肺益气,化痰排脓。
康康1818
1糯米粉加糖桂花30g和温水揉成团;2两种枣切开一侧去枣核;3将糯米面团取适量塞入红枣里;4取小锅放清水100ml和冰糖,待冰糖融化后,再放入麦芽糖、糖桂花15g、盐、玫瑰露酒,煮至浓稠后关火;5上蒸锅蒸约10分钟;6把糖浆均匀倒入蒸好的糯米枣。小窍门1、蜜枣本身就是一种用糖半加工后的枣,含糖量很高,吃的时候小心腻着自己哈;2、玫瑰露酒,玫瑰花制成的酒,开盖香气馥郁,很讨人喜欢,北方很少见,属于广东特产,有活血养胃的功效,南方多用在卤味里;3、糯米粉和面团时,建议先加糖桂花,略微和糯米粉搅拌一下再加温水,
纯色酒心糖
又到年了,年年到年了,都会做艾草萝卜粄吃,特好吃,在外面吃不到家的味道,只有妈妈家才吃得到家的味道,好好吃!
yanqm86
冬吃萝卜胜过吃渗的老话说法。萝卜也补身。又到年了,年年到年了,都会做艾草萝卜粄吃,特好吃,在外面吃不到家的味道,只有妈妈家才吃得到家的味道,好好吃!
yanqm86
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児