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去年见到的“蜂窝煤”造型点心，就一直想要做来玩玩；今儿好不容易在家休息，可算是叫我了了这桩心愿，把这好玩的“蜂窝煤”做了出来，来逗逗大家^_^
无思远人
从小元宵节的时候就开始吃元宵或者汤圆，但是偶其实是不喜欢吃汤圆的，准确点说不是不喜欢，是不喜欢里面的馅，奇怪吧？俺就是这么个怪人……吃点心喜欢吃皮……吃元宵喜欢吃皮……都不喜欢吃里面的馅……一直想着啥时候能让我只吃皮不吃馅就好了……妈妈说，那还叫点心吗?妹妹说那还叫汤圆吗？想想也是……哎，看来我的想法是不能实现了……上次偶然的机会，看到了有位朋友做的糯米圆子，偶开心的不得了，哈哈，这不就是我找的“汤圆”吗？呵呵……然后元宵节的时候，给GG说了我要做糯米圆子，GG 说，那试试吧，他其实也不怎么喜欢吃汤圆馅…
潇雪依然
1糯米粉加入冷水和好成粉团。2猪瘦肉洗净，剁成茸。3香菇洗净、切细粒备用。4韭菜洗净，切细粒。5韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。6糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。7包好的汤圆生胚。8汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。9煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。
籣草児
生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。”生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。 它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳。 生蚝的功效并不只这么简单，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生
潇雪依然
1糯米粉300克放入盆中。2放入温水和成面团。3擀碎的黑芝麻、白糖、色拉油。4依次将黑芝麻、白糖、色拉油一起调匀。5饧好的糯米面团。6把调好的黑芝麻放入面团中揉匀，下剂。7搓成圆球状。8按扁放入豆沙馅。9包起来，制成圆球状。放入盘中，加少许糯米粉滚一下即可。10放到开水锅中煮7分钟即熟，盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
明天（2011.04.08）是我们认识五周年纪念日，也是我们大婚的日子，终于结束五年爱情长跑。步入婚姻殿堂，做了这款小点心，送给我的心爱的毛毛。
尘欢
1紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。2粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。3蒸10-15分钟即可。4放入碗中过筛压成泥。5将紫薯泥放入粉盆中，搓匀。6缓缓加入牛奶，边加边搓。7将湿润的米粉用手搓细。8多次过筛使之细腻。9容器底部、模具抹上油，把筛细的粉盛入，不要按压。10入蒸锅大火蒸30分钟即可。
kiss战女
1准备的食材。2用水和白糖合成稍软的面团。3分成一个个小剂子。4包入绿豆沙，压成饼状。5锅里适量油放入绿豆饼。6小火煎炸两面金黄即可。
@那时花开@
之前一直被各位美食家所做的紫薯食物诱惑着，今天终于忍不住自己动手开始尝试做紫薯食物了。
濯清
1倒两大勺炼乳至玉米粒中，拌匀。2打入适量糯米粉和生粉混合物（比例为糯米粉：生粉=3:1），拌匀。3平底锅内倒入半碗油，烧热后倒出备用，锅内留少许底油。4下拌好的玉米粒煎至定型。5倒进刚刚倒出的油，小火，炸至表面金黄。6出锅后可倒扣于大盘子中，撒些细砂糖，彩针糖。（我家没有大盘子，我就直接把炸好的玉米烙肢解了^_^）。
无思远人
草莓，春天的水果，营养丰富，鲜美多汁，容易消化，是男女老少都适合实用的美味果子。乘着这个好时节，我用草莓做了团子。推荐给大家哦。
嘟宝妈妈
1将糯米粉放入盆中。2白糖用温水化开。3糖水倒入糯米粉中。4和成面团，饧10分钟。5搓成长条，就成均匀的剂子。6搓成圆球状。7放入盆中，撒点糯米粉摇匀。8做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。9盛入碗中即可。
dansophia
1紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。2蒸10-15分钟即可。3紫薯丁趁热压成泥待用，糯米粉一分为二放入2个容器中。4糯米粉中缓缓加入温水揉成团。5另外一份糯米粉中加入紫薯泥混合揉成团。（蒸熟的紫薯基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）6将2种面团分别裹上保鲜膜静置放5-10分钟。7面团取出，搓成长条随意排放。8揉在一起搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。9确保每个小汤圆都差不多大。10锅中做水，水开后下入汤圆。11待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。
kiss战女
1紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。2蒸10-15分钟即可。3紫薯丁趁热压成泥，放入糯米粉中。4缓缓加入温水混合揉成团，裹上保鲜膜静置放5分钟。5将面团搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。6表面沾点儿水，滚上芝麻。7确保每个麻球都差不多大。8锅中放油，油热后放入麻团坯子，并不停的用勺子按压麻团，使其胀大。9炸好的麻团捞起，控干油份。
kiss战女
米酒是老公的最爱，没认识他前，我都不知道这东西是有米粒滴，还以为是酒水呢！南方人爱喝它，在北方却不多见。现在好了，超市里什么南方北方的东西，中国外国的差不多都能找得到。每次去超市，总要拿上一盒米酒，给老公解馋！呵呵，对于一个不抽烟不喝酒的人，这点嗜好还是要满足他滴！ 起初，我不太喜欢那个味道，慢慢的可以接受。淡淡甜淡淡香，还带着股酒香味。老公说，不爱喝它，可以用它来做菜，做汤什么的，我就试了下。
雨木
象拔蚌又称"海笋"，属于软体动物门瓣鳃纲海笋科，是一种海产贝类，通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管也称为触须，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
maiwu2005
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！
坨坨妈
