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红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
英子草23
1南瓜洗净表皮，切块，入蒸锅蒸熟2蒸好的南瓜去皮，捣成泥，一点点加入糯米粉3揉成面团，尽量不加水，糯米粉如果加多了可以少加点水，调一下面团软硬度4紫薯馅做月饼剩下的团成一个个小球5取一块南瓜面团，按扁，放一个紫薯球6包好按扁，两面粘上黑芝麻7平底锅烧热，刷一层油，放入南瓜饼胚8一面煎至金黄后翻面，两面煎熟即可9煎好的小饼，软糯香甜，特别好吃，孩子一会儿功夫就消灭了三个
烟雨心灵
1面粉中加入沸水，搅拌成絮状2放凉后再一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时3饧面中间再揉一次，面团会变得非常光滑4炒锅里加入3大匙植物油、3大匙面粉，混合成油酥，小火炒至面粉出糊香味，放凉备用5糯米粉炒熟放凉6加入1大匙黑芝麻粉拌匀7加入黄油粒8搓成酥松粒9加入细砂糖10再加入适量水揉成团备用11饧好的面团擀开成长方形面片12抹上油酥13沿长边卷起14分割成小段15取其中一份，将切面捏紧，四角往中间折成圆形，按扁16擀开，包入适量馅料17包好，收口朝下18擀开成椭圆形19平底不粘锅刷少许油烧热，下入
烟雨心灵
榴莲是很多女孩子欲罢不能的水果，而榴莲千层又是甜品之王，在店里这样大小的千层至少要300元以上，自己在家做最多也就是一半的价钱，做为主妇的我，一定是在满足小馋猫的同时，节约！再节约！
朝族媳妇辣白菜
1成品图2紫薯一个洗净去皮、切成薄片蒸熟3蒸熟的紫薯压成泥、加入糖粉、奶粉搅拌均匀4做成一个个小圆球5糯米粉加入糖粉、加入热水6揉成一个面团7分成一个个小剂子，取一个剂子搓圆压扁捏溥、包上紫薯球、收口收好搓圆8做好备用9蒸笼捕上油纸将做好小圆球放上、隔水蒸10分钟10蒸至透明状取出11马上趁热滚上椰蓉放凉了滚不上12香香糯糯哒！
香香的小厨房
这款小饼，皮添加了糯米粉；馅加了黄油和熟糕粉。皮馅赛着比谁软糯啊????
烟雨心灵
越来越懒得做烤月饼了，冰皮月饼，俺家厨房的大爱，没有之一。去日本带回来的抹茶粉，正好为今年的月饼换换口味。
西山豆角
我来中国8年，每年都有本地朋友热情地送我中式月饼，我觉得中国很多点心大气又精致，堪称艺术品！像是广式月饼的饼皮从外皮开始就是一个细致活儿，皮软油润搭配丰富扎实的内馅，口感真的很棒，我非常爱吃！但我发现，日本和中国虽然相邻很近，但还是有中国朋友会问我：日本有中秋节吗？日本人吃月饼吗？日本月饼长什么样？其实日本的中秋节叫做月见节，月见就是赏月的意思，而我们农历八月十五吃的是一种用糯米做的月见团子。这个时期正值各种作物的收获季节，人们会举办各种祭典庆祝，而月见团子最早是传统祭祀用的供品点心。月见团子本身没有味道
Saeko的小厨房
雪媚娘和蛋黄酥其实是两种网红甜点，达人们太会玩了，将两种结合在一起，想想就好吃哦，雪媚娘Q弹的口感搭配经典的蛋黄酥口感一点也不违和，而且好吃到爆，一次就吃到两种美食是多么幸福的事！制作过程有点复杂，但是吃到嘴里那一刻，就觉得付出的时间值得了
阿大^.^
好久没有来美天，改版之后几乎没有任何的参与，好遗憾……所以，今天我来啦！带给大家美丽美味的白色冰皮月饼，让这个中秋不一样！
翟女……
小时候每次午睡起来，奶奶就会端一碗刚做好的芝麻汤圆给我吃。那时候的芝麻是自己加石磨磨的，所以特别的香，而奶奶的手艺也是特别的好，做好的汤圆一点都不会粘牙，滑溜溜吃下去整个人都舒服了。
舞之灵
1.将三种面粉加入碗中，导入牛奶和蜂蜜搅拌均匀，上锅蒸30分钟，制作成冰皮2.五仁馅，将面粉用炒锅炒熟，加熟的食用油和蜂蜜及果仁活成可以捏成团的湿度3.豆沙馅是之前制作的4.豆沙和五仁分别分成大小相同的团子，5冰皮分成大小相同的提子6.将冰皮用手捏薄，将馅料裹进去，然后沾上熟的糯米粉（可以使用蒸锅蒸20分钟）7.月饼模子压成喜欢的形状
米舒的南北生活
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。沪，浙，川，淮扬四个菜系中都有这个菜。
乐食记
椰蓉冰皮月饼
Sunny2691
今年第一次做冰皮月饼，用心做，还是挺成功的冰皮月饼。
逝去的爱情
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
