????????随便搞
jiilili
自己煮了红豆,炒了点豆沙,没有打碎,就是带皮的略有颗粒感觉,其实吃着没差别。做了点红豆汤圆,很简单,但是冬日里这样一份早餐也觉得暖暖的了
y圆子y
糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。中文名糖不甩主要食材糯米粉,砂糖分类粤菜甜点口味酥滑香甜,醒胃不腻产地广东由来典故那么这“糖不甩”的由来又是什么呢?据传还跟八仙有关。清朝道光十九年,广东东莞东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二,由于流毒泛滥,民不聊生,赶往东坑过“卖身节
金凤栖梧
小年夜,一家人聚在一起,团团圆圆,来一顿美味的鲜肉汤圆,一个白瓷碗装着几个白白圆圆又带点尖头的“汤圆”上面点缀切细的青葱,下面浮着用酱油和猪油调制的红色汤水,热气腾腾,香气扑鼻,形色俱佳,使人胃口顿开,垂涎欲滴!
卡布麻花
春节倒计时了!先在这给大家拜年了!祝大家新春快乐、狗年大吉、平安健康,万事如意!旺!旺!旺!(此处省略1万字)一份红鲤椰汁年糕,香甜软糯,喜庆吉利,为大年三十年夜饭增一道景,添一道味儿!也祝大家年年“糕”升,年年有“鱼”!
式微莫止
1糯米粉加入适量的开水2揉成糯米团3平底锅里面加入适量的油4糯米揉成小团,放入油锅中5煎好之后放入红糖水冰糖,闷五分钟6完成
蜘蛛_EZ3A
糯糯的外皮搭配甜甜的草莓内心,简直不要太好吃,而且非常易操作。
潇潇私厨
剩米饭的好做法
金凤栖梧
1南瓜,紫薯,蒸熟,打成泥,菠菜打碎过滤成汁!2各加入300克的糯米粉,揉成面团!3下面就开始搓啦!4下锅煮!5加适量冰糖!彩色小汤圆,最受小盆友喜爱!6????
灵的厨坊
糖油粑粑是长沙的特产,是用糖油炒制而成,我用的改良版,用电压力锅、少许油做出的红糖粑粑也很好吃滴耶,和我一样控油、控糖的朋友不妨试试。
红米乐呵
过年吃年糕,一年更比一年高。
阳台上的草莓
糯米蛋糕是浙江天台著名的特色风味小吃之一。糯米蛋糕口感不亚于西式蛋糕,香、软、甜,糯,冷热都可以。
倚兰听海
吃惯了咸味花卷,尝试做甜味的花卷,面团放了南瓜粉和面,金黄的颜色让人食欲大开,里面摸了蓝莓酱,蒸出来的花卷甜甜的,我家妞最喜欢吃了。
飞燕飘舞
籺,广东粤西名吃。逢年过节家家户户都会自做籺,今天要教大家做的就是其中一种籺---艾籺
着了魔
除夕拜大年:一道家家户户抢着吃的吉祥菜优哉游哉,才是人间好时节。除夕夜的那顿团圆饭可以说是一年中最重要的一餐,既新旧交接,又承上启下,所以就连菜名都要讨口彩图吉利。因为中国传统有年年有余鱼的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。鲤鱼同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利;而年糕同“年高”,有着一年比一年高的好意头。当糯糯的年糕化作一尾红红火火的鲤鱼,放进蒸箱里蒸制一番后上桌便仿佛活灵活现地在年夜饭的大宴上游弋起来,为席间每一位家人送上蒸蒸日上的美好祝愿。
烘焙有方~蒸烤教学服务
近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH