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今天大年三十，祝大家团圆圆，合家欢乐！过年不要忘记准备饭后甜点哟。
salila82
老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里面是一层层油酥薄如棉纸，疏松的不得了，一口咬下去碎屑掉满地，每一口都尝到蜜糖般的香甜滋味，愿他可以吃出幸福的味道，感受到甜蜜的爱。
风意画
1红豆沙捏成小团，外面裹一层猪板油2裹好猪板油的豆沙团，再裹一层糯米粉3鸡蛋清打发（筷子立着不倒），把豆沙团放进去滚一圈4把滚好蛋清的豆沙团放进油里炸（热锅冷油，油不要烧开）5炸成焦糖色出锅装盘小窍门炸羊尾的时候油一定不能很烫
小岚私厨
过年的时候，买了好多的坚果，太多了，吃不完怎么办……所以我就把大杏仁给全剥出来，做了杏仁糊吃！好吃????～
翟女……
曾经在四川吃过渝信糕，总也忘不了那种甜甜糯糯的口感，但苦于没有配方，一直没有动手做。偶尔翻阅中国烹饪杂志，发现了这个美食的做法，就赶紧把这个草拔掉啦。这个美食是用红薯蒸熟混合糯米粉和少许面粉做外皮，里面包裹莲蓉馅心，沾上面包糠油炸。我用的红薯是的白瓤红薯，这个红薯是干面的口感，类似栗子的口感，因为红薯比较干，加了糯米粉后不会成团，所以我加了些蒸南瓜的汤汁，然后外表沾的椰蓉，这样味道更丰富。做好后感觉到原来这种地方特色美食，自己在家做也不是很难啊。
万山红
糯米是一种营养价值很高的谷物，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮食品；滋补佳品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；用糯米做酒有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。中医讲，痛则不通，通则不痛。所以在经期适量食用一些舒筋活血的食物还是很有必要的。今天的这道醪糟糯米丸子，对于缓解女性痛经有很好的效果。
Meggy跳舞的苹果
南瓜是我们常见的瓜类蔬菜，它既可以当主食，又可以入菜。南瓜的功效可真不少，它含有丰富的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质；同时果胶还可以保护胃胶道粘膜，帮助消化；南瓜中丰富的锌可参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。看看，南瓜这么多的好处，咱们既可以直接吃它，也能够利用它鲜亮的色彩和微甜的味道，做出更多的美食，让家人都能受益。我用南瓜蒸过花卷、馒头，也做过南瓜面条、南瓜面包，还用它做过南瓜豆浆，南瓜米糊。今天的这个南瓜糯米
Meggy跳舞的苹果
在我们福建老家，过年都有做年糕的传统，红糖年糕、芋头年糕等等，是春节必不可缺少的食物。今天来一款很简单很快手的糯米糕先解解馋吧，喜欢糯糯口感的朋友们可以试试，绝对吃了还想吃的，糯米糕内的料可以随意发挥，喜欢吃什么就放什么，快来试试吧。
风意画
南瓜芝麻球，制作简单，柔软可口，老少皆宜。
哈喽杨先森
1糯米粉和红糖2揉成光滑面团3红糖加少许面粉拌匀4取一小块面团5按扁按薄6加入适量拌了面粉的红糖7包好8搓圆，汤圆直径大约一枚一元硬币那么大9分别做好余下汤圆10锅里坐水烧开11下汤圆，轻轻推动，防止汤圆粘锅底12中火煮到糯米面团由白色转为清亮，全部浮起即可，中间不用加凉水13盛出食用
烟雨心灵
1糯米粉加热水用筷子搅拌成絮状（水量适当增减），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15-20分钟2手上沾少许油防止沾手，将面团揉下，揉成长条揪大小合适的剂子，团成圆球3锅里放油将圆球按扁煎至两面焦黄，乘出备用4红糖加热水化成红糖水5锅里的底油倒出，加入红糖水加入煎好的小饼，糖水汁收干盛出6装盘撒上适量的花生碎和椰蓉
流沙橙子
新年好！这里有一份团圆祝福，软糯甜蜜，寓意团团圆圆，幸福甜蜜。过年圆圆形状的美食特别受欢迎，不仅有传统意义，老少皆喜欢吃。过年，南方有吃汤圆的习俗，从小就吃，有点吃腻了。且现在的人追求简单，低热量的美食，汤圆里的馅料热量高，吃一个就不敢吃。南方的汤圆包馅料也比较复杂。来来来，今天介绍一款非常简单的团圆丸子，有红豆，有丸子，软糯香甜。寓意相思团圆，幸福甜蜜。把红豆熬成红豆沙，糯米做成圆圆的丸子，煮一煮，连汤汁都好吃
sourcehe
雪花般的紫薯，弹起了悦动的音符，奏响了冬天的浪漫！
白兔^^糖~
外皮Q弹，馅心香甜的芒果糯米糍，可是我家孩子最爱吃的一道甜点了。做法超级简单快手，零失败，喜欢的朋友可以试试！
tgcyy
山药能健脾，补肾，益胃，补脾；紫薯除了有红薯的营养外，还有增强人体抗病能力和抗衰老，补血的功效。二者同时食用，具有很好的补中益气，调理脾胃之功效！
米拉Miira
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
