今上午制做了红糖红豆沙馅很细腻香甜,使用了南瓜作为主角加糯粉及面粉的调制,使南瓜炸糕不仅颜色金黄、软硬适度、细腻香甜、外酥里糯、满口留香、沾满面包糠的南瓜炸糕呈雪花飘状视觉不俗。
putimama
1先把水和红糖调匀称依次放泡打粉和糯米粉。2倒入模具震几下面上撒入枸杞入蒸锅。3开火蒸20到30分钟之间关火开盖,凉一些就可以食用了。小窍门糯米粉不能调的太稀蒸出来发不是很好
滢丫头
立秋吃糍粑这项习俗既是喜庆丰收,又可以强身补“中气”,更重要是糍粑是圆的凝聚,团圆的象征。立秋时节,做秋社,打糍粑,食糍粑,送糍粑。大家聚在一起,其乐融融。
宸·羽
为了迎合父子俩的口味这次做了欧包,特地加了儿子要的坚果元素和可可,又符合他爹爱吃欧包的口感,结合做了这款面包,先生带去单位分享特地微信回来3个字:真好吃。不善表达的先生能这么说,可见这款面包是有多好吃了。嘴刁的儿子问我:妈妈,你是不是换了面包粉啊,这款欧包怎么口感这么好呢?果然是吃货的儿子,没错,这次你妈换了新的面包粉,买了一些金龙鱼的面包小麦粉,效果果然真不错哈。
舞之灵
1南瓜去皮切片。2微波炉高火5分钟中间翻拌一下。3放适量糯米粉。4揉匀面团。5红糖加少量白砂糖和少量面粉,搅拌匀。6南瓜面团均匀分小块,揉圆。7按扁,再按大一些,放入糖陷,包起来。揉圆,按扁。8裹上面包糠。可以去油炸了。9想要第二天早上吃,于是做好每个,放冰箱冷冻保存。10放适量油,小火炸至两面金黄。11滤油。12开吃。
伊悠悠
香酥软糯的南瓜饼老少皆宜哦。
顾墨_fffWge
用的三种面粉蒸熟后做的月饼,口感很不错,成品后需要尽快食用,隔天的话来吃就没有那么软糯了。
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1糯米粉倒入水。2糯米粉和成面团。3搓成小圆子。4搓好小圆子,备用。5锅内烧开水。6放入红糖。7水开下小圆子。8等小圆子漂起来加入酒酿烧开即可。9最后再撒上洗净的桂花口感更佳。
小食光姑娘
这一次做的糯米馒头卷,我还加了一些蔓越干与糯米粉同拌,蔓越莓干也称小红莓,酸甜可口,甜糯的夹层,软绵的馒头,咬上一口,细细的嚼,让你回味无穷。谁说馒头平淡无味?赶快动手跟着我做起来吧!食材:高筋面粉200克、低粉50克、全麦面粉50克配料:糯米粉80克、白糖20克、蔓越莓干适量、酵母粉3克、温水160克、冷水40克
余甘果蜜的厨房
1把南瓜蒸熟搅碎加入糯米粉和适量水揉至面团光滑,再搓成一个个的丸子用模具压扁。2再上葡萄干或者枸己子装饰,苦瓜垫底防粘,不放也可以。3用蒸锅蒸至熟透。
膳品居
因为小孩牛奶过敏,于是放的是水,味道一样棒棒哒!软糯香甜。
伊悠悠
1南瓜洗净削皮切块,红枣洗净,分别放入碗中,上笼20分钟蒸熟(南瓜图片忘拍了,一样的工序,理解就好哈哈)。2蒸熟的南瓜盆中压成泥,分次加入糯米粉和成面团,(非常粘手,可以加入少量熟油,面就好和了)。3和好后的面团有些软,可以放冰箱冷藏三十分钟,之后做起来会很方便。4趁冷藏的时间我们可以把蒸熟的红枣捣成枣泥,中间别忘了加入白糖和蜂蜜(也可以用料理机操作)。5捣好的枣泥(不要加水),手蘸少许熟油搓成桂圆大小的丸子,当然你可以看做的饼子大小自己掌握。6冷藏好的糯米面切成大小均匀的剂子,摊成小饼,放上枣泥丸子。7
约会春天ning
刚烤好的甜甜圈,外皮脆脆的,内部柔软。搭配果仁片和甜甜的巧克力也可,搭配酸甜的蔓越莓、高颜值的装饰糖亦好,吃起来都是不错的。
初味日记官方
简单的小吃,糯米粉和黑米粉、搁入绵白糖、加适量的清水做了几个黑米粉团子,老公觉得像黑布林,我觉得比黑布林还要黑????????????甜甜糯糯的好吃。。。
花鱼儿
艾糍是传统民间美食,众所周知,各地方的名称不同,有叫艾粄、艾草粿,艾饼,艾粿,艾糍,艾粑。因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。但能否做得美味,需要花心思,用料要地道,方法顺序要得。大家可以按以下方法自己尝试做做,实在不想动手组团到豆子肇庆家吃,哈哈哈。。
性感的小禧
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”,他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地,明朝刚刚开国尚未站稳脚跟,北有匈奴虎视眈眈窥视中原,南有匪患猖獗,因此,北京是明朝开国后北方的第一战略要塞,也是重要的御敌屏障。燕王被封此地,也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣,在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤,味道还是比较鲜美的,放些冬瓜,或者丝瓜,一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花,用沙白的鲜味,看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好,不过也还可以,清淡点。
琴心剑胆
周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。
琴心剑胆