黑香米:主要营养成含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。玉米糁,含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老
轻食日记
椰蓉糯米豆沙卷。也是就是椰蓉版的驴打滚,把黄豆面儿换成了椰蓉,貌似更加好吃了,香甜软糯呢。这回的驴没去土地上打滾,去雪地里打滾了……
满宝妈妈
浓浓的玉米香……玉米烙我想大家都吃过吧!不用我多说……
starr_Pcppds
来一款爆好吃的小点心,春节期间端上桌也是极美哒!
甜妈美食记
1面粉,糯米粉,鸡蛋,酵母,泡打粉放入容器中。2加水。3搅拌均匀盖保鲜膜醒发制两倍大。4醒发好的面糊用筷子搅拌排气。5碗中刷油放入面糊。6撒芝麻。7上锅蒸二十分钟。8出锅了。
最初的最美❤
1三姨家种的山药,个头超级大,洗净后切段。2入蒸锅蒸熟(筷子可以轻松插入)。3蒸熟的山药放在冷水里浸泡一会儿,这样更容易去皮。4山药去皮。5用擀面杖捣成泥,山药泥比较多,这次只用了一半。6山药泥里加糖。7搅拌均匀。8一点点加入糯米粉。9直到和成软硬适中的面团,不用加水。10准备一些黑白芝麻。11揪一块山药糯米面团,稍按扁。面团不粘手,按扁时边缘不开裂,说明面团软硬程度合适。12把按扁的面团放在芝麻里,两面都沾满芝麻。13再按一按,让芝麻嵌入面团里,防止煎时脱落。14平底不粘锅入油,烧热,摆上山药糯米饼。1
烟雨心灵
1三姨种的胖胖的山药一根,洗净。2切段。3入蒸锅蒸熟。4放入凉水里泡泡,便于脱皮。5山药去皮。6捣成泥。7加糖。8搅拌均匀。9加糯米粉。10揉成不粘手的面团,不用加水。11自己做的豆沙馅。12揪一块面团,按扁。13放入适量豆沙馅。14包起来,稍微按按。15依次做好。16锅里注油烧热,放入山药糯米饼,再按一按。中小火煎。17一面煎至金黄后翻面。18两面都煎熟即可。19成品。20软糯,香甜。
烟雨心灵
1一勺玉米粉。2三勺糯米粉。3搅匀,加水60ml和成面团。4坐锅烧水,放入一块红糖。5煮至红糖融化,调小火,让水微微沸腾。6把面团搓成大小均匀的汤圆下入锅中。7放入一大勺醪糟同煮。8水烧开,汤圆浮起,放入适量枸杞,煮一分钟,关火。9闷一分钟开盖即可。10醪糟汤圆。
Miss_大米
红薯香蕉糯米煎饼,就是在糯米粉团中加了红薯泥,再包上香蕉煎制而成的一道糯米小甜点心,吃起来软糯香甜,入口顺滑,一口咬下去还有软滑的香蕉,口感相当不错。
乐食记
说起煎堆,你们脑海里浮现的是那种外皮脆脆的,夹馅有爆米花椰丝的那种呢?还是空心超大个的那种?有大个的自然也有小个的。小麻团也叫小煎堆,你们吃过吗?
初味日记官方
说起煎堆,你们脑海里浮现的是那种外皮脆脆的,夹馅有爆米花椰丝的那种呢?还是空心超大个的那种?有大个的自然也有小个的。小麻团也叫小煎堆,你们吃过吗?
初味日记官方
香蕉富含的钾元素是身体必备的元素,小孩子多吃香蕉可以长大个。不用油炸、也不粘牙,香香甜甜的软糯香蕉糕,入口即化呦。
朝族媳妇辣白菜
每天给女儿做点夜餐都,寻思弄个奶香土豆糯米饼吧,奶香味十足,又香糯。
金凤栖梧
年糕是中华民族的传统美食,过年吃年糕,寓意新的一年圆满甜美、年年高升。临近春节,超市、菜市摆满了各式各样的年糕,许多家庭也制作颜色红火、寓意吉祥的年糕。黑糖是红糖的一种,不过黑糖没经过高度精炼、脱色等程序,因此颜色更黑,相比红糖,其制作工艺更复杂,熬炼时间更久,火候更足,营养价值更高,更有益于身体健康,因此,价格也更贵。黑糖年糕的最大特点是香甜软糯、表面光滑、色黄细软,虽无华丽漂亮的外表,但尝过的人都忘不了那绵软香甜的味道,一口咬下去,很柔韧,很软糯,很美味。
美食诱惑馋猫
草莓大福虽然是一款日式点心,但在国内也受欢迎。由糯米皮、豆沙和草莓组成,和糯米糍很相似,但口感却比糯米糍更丰富。
初味日记官方
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓