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1食材：糯米粉2菜心3开洋4猪油5将开洋用温水泡一下，待用。6将菜心洗净捞出。7放在案板上切开，待用。8将糯面粉加一些水和成糯米团，待用。9锅置火上，倒入清水，搁点猪油10烧开。11随后，取糯米团搓成长条，掰成小块下入锅中搅动一下。12接着，合入切好的菜心煮开，煮至菜心断生，糯米汤果浮起。13然后，合入开洋，加点盐、鸡精。14调味搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：糯米粉。2芝麻糊、冰糖。3将糯面粉加一些水和成糯米团。4随后，取糯米团搓成长条，并掰成小块，待用。5锅置火上，倒入清水烧开。6接着，下入糯米块和冰糖搅动一下，煮至浮起。7然后，合入芝麻糊搅匀，即成。
花鱼儿
1蒸熟的南瓜加适量白糖。2压成泥。3加适量糯米粉。4和成面团。5和成的面团分成等量的小剂子搓圆。6如图放上豆沙馅。7分口搓圆。8用牙签做出南瓜形状。9用枸杞点缀。10放入蒸锅大火烧开蒸二十分钟。11熟了。12出锅装盘完成。
最初的最美❤
1食材：糯米粉。2枸杞、黑芝麻。3冰糖。4将枸杞用温水泡一下，待用。5将黑芝麻合入糯面粉中，加一些水和成糯米团。6随后，取糯米团搓成长条，并掰成小块，待用。7锅置火上，倒入清水烧开。8接着，下入冰糖和糯米块搅动一下，煮至浮起。9然后，撒入泡好的枸杞，即成。
花鱼儿
1食材：糯米粉。2香蕉。3冰糖、糖桂花。4将香蕉去皮，放在案板上小块，待用。5将糯面粉加一些水和成糯米团。6随后，取糯米团搓成长条，并掰成小块，待用。7锅置火上，倒入清水烧开。8接着，合入糯米块和冰糖搅动一下，煮至糯米块浮起。9然后，合入香蕉稍微煮一下。10最后，撒上一些糖桂花，即成。
花鱼儿
1食材：糯米粉。2奇异果干。3冰糖、枸杞。4将奇异果干拆开包装，取出50克用剪刀剪成小块，待用。5将枸杞放入小碗中用温水泡一下，待用。6将糯面粉加一些水和成糯米团。7随后，取糯米团搓成长条，并掰成小块，待用。8锅置火上，倒入清水烧开。9接着，合入糯米块搅动一下，煮至浮起。10然后，合入剪开的奇异果干，加入冰糖搅匀，煮至冰糖融化。11最后，撒入枸杞，即成。
花鱼儿
节日中午做个苹果土豆饼吃，简单省事，又榨了杯果汁喝，不错一餐。
金凤栖梧
1玫瑰酱、熟大米粉、黄糖、白芝麻仁混合搓成馅料。2大黄米粉加入到熟糯米糊里混合均匀。（熟糯米糊是糯米粉加入清水蒸成稠糊）3取一块黄米糯米面，捏成小窝。4填入馅料。5团成汤元。6放入加了枸杞、桂圆的汤水里煮。7成品出锅。
乐：在吃
1糯米粉，玉米粉，木薯粉各一勺。2加水揉成面团。3锅中烧水，待水冒泡。4关小火，保持水微微沸腾，取小块面团搓圆，下入锅中。5放入两颗话梅。6放入一勺炒香的芝麻和红糖碎。7放入三勺蜜红豆。8煮至汤圆浮起可关火。9红豆话梅汤圆。
Miss_大米
1蜜红豆放入搅拌机直接搅拌。2搅拌成细腻的泥状。3第一层：木薯粉，糯米粉，面粉各一大勺，混合后加水调成稀薄的面糊，倒入搅拌机。4和红豆泥一起搅拌均匀。5顺着筷子滴成线即可。6玻璃盒刷一层油。7将搅好的面糊倒入玻璃盒中。8盖上保鲜膜，大火蒸20分钟。9第二层：木薯粉，糯米粉，面粉各一大勺，混合后加水调成稀薄的糊，用筛子筛一遍。10待第一层凝固后，将调好的面糊倒入玻璃盒中，盖上保鲜膜蒸20分钟。11第三层：木薯粉，糯米粉，面粉各一大勺，混合后加水调成稀薄的糊，用筛子筛一遍，加入小半碗整颗的蜜红豆。12待第二层
Miss_大米
1所有材料混合均匀后上锅蒸25分钟。2蒸好的面团分成一个个等量的小剂子备用。3将小剂子摊开挤上喜欢的馅料包好后裹上果蔬粉即可！
柒月_lpL2
1紫薯去皮蒸熟。2加入糖压成泥状。3加入糯米粉和成面团，紫薯比较干要稍微加一点点水。4和成面团。5搓成丸子。6锅中倒入油中火炸至金黄色。7装盘即可。
甜甜mimi
1红枣去核，用到把一侧切开，备用。2糯米粉加温水和面，和成面团，糯米粉和温水的比例大概是2：1，不要和得太硬。3取一小块糯米面团揉成细条，长短和大枣差不多，塞入大枣中。4放入蒸笼内，糯米开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上。5水开后，蒸十分钟左右就可以了。
泥泥_鳅鳅
春节还没有过完，情人节又到啦。做一个甜品，让情人节甜甜蜜蜜的。今天做雪媚娘，但为了情人节的气氛，咱不把雪媚娘做成传统的小胖子样子，而是做成爱心形状和萌萌的小熊。两只很有爱的小熊雪媚娘，是不是很有情人节的味道啦，快给你爱的他做一个萌萌的很有爱的雪媚娘吧。内馅我用的榴莲的，不喜欢榴莲的可以换成自己喜欢的水果就可以啦。
万山红
一直都规规矩矩，不敢在汤圆皮上大玩花样，偶然想要改变一下皮色也是战战兢兢，怕招人嫌。这一年忽然开了窍，一年就这么两次，再不折腾时光就没了，管他嫌不嫌，爱吃不吃。把以前想折腾而没敢折腾的都来折腾一遍，从最简单的大理石纹汤圆开始，谁说汤圆一定要一水儿的白色？用红曲粉调色，红红的，大过年的，正好添点儿喜兴。红曲的颜色不太好把握，因为煮好以后的红曲面团要比的生面团的颜色深一些。如何让煮好的面团变成自己想要的那个恰到好处的红色，还真心里没底。结果居然还算好，没有深到暗沉，正是自己想要的那种鲜亮红艳。。。。
食·色
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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