1食材:糯米粉2菜心3开洋4猪油5将开洋用温水泡一下,待用。6将菜心洗净捞出。7放在案板上切开,待用。8将糯面粉加一些水和成糯米团,待用。9锅置火上,倒入清水,搁点猪油10烧开。11随后,取糯米团搓成长条,掰成小块下入锅中搅动一下。12接着,合入切好的菜心煮开,煮至菜心断生,糯米汤果浮起。13然后,合入开洋,加点盐、鸡精。14调味搅匀,即成。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2芝麻糊、冰糖。3将糯面粉加一些水和成糯米团。4随后,取糯米团搓成长条,并掰成小块,待用。5锅置火上,倒入清水烧开。6接着,下入糯米块和冰糖搅动一下,煮至浮起。7然后,合入芝麻糊搅匀,即成。
花鱼儿
1蒸熟的南瓜加适量白糖。2压成泥。3加适量糯米粉。4和成面团。5和成的面团分成等量的小剂子搓圆。6如图放上豆沙馅。7分口搓圆。8用牙签做出南瓜形状。9用枸杞点缀。10放入蒸锅大火烧开蒸二十分钟。11熟了。12出锅装盘完成。
最初的最美❤
1食材:糯米粉。2枸杞、黑芝麻。3冰糖。4将枸杞用温水泡一下,待用。5将黑芝麻合入糯面粉中,加一些水和成糯米团。6随后,取糯米团搓成长条,并掰成小块,待用。7锅置火上,倒入清水烧开。8接着,下入冰糖和糯米块搅动一下,煮至浮起。9然后,撒入泡好的枸杞,即成。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2香蕉。3冰糖、糖桂花。4将香蕉去皮,放在案板上小块,待用。5将糯面粉加一些水和成糯米团。6随后,取糯米团搓成长条,并掰成小块,待用。7锅置火上,倒入清水烧开。8接着,合入糯米块和冰糖搅动一下,煮至糯米块浮起。9然后,合入香蕉稍微煮一下。10最后,撒上一些糖桂花,即成。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2奇异果干。3冰糖、枸杞。4将奇异果干拆开包装,取出50克用剪刀剪成小块,待用。5将枸杞放入小碗中用温水泡一下,待用。6将糯面粉加一些水和成糯米团。7随后,取糯米团搓成长条,并掰成小块,待用。8锅置火上,倒入清水烧开。9接着,合入糯米块搅动一下,煮至浮起。10然后,合入剪开的奇异果干,加入冰糖搅匀,煮至冰糖融化。11最后,撒入枸杞,即成。
花鱼儿
节日中午做个苹果土豆饼吃,简单省事,又榨了杯果汁喝,不错一餐。
金凤栖梧
1玫瑰酱、熟大米粉、黄糖、白芝麻仁混合搓成馅料。2大黄米粉加入到熟糯米糊里混合均匀。(熟糯米糊是糯米粉加入清水蒸成稠糊)3取一块黄米糯米面,捏成小窝。4填入馅料。5团成汤元。6放入加了枸杞、桂圆的汤水里煮。7成品出锅。
乐:在吃
1糯米粉,玉米粉,木薯粉各一勺。2加水揉成面团。3锅中烧水,待水冒泡。4关小火,保持水微微沸腾,取小块面团搓圆,下入锅中。5放入两颗话梅。6放入一勺炒香的芝麻和红糖碎。7放入三勺蜜红豆。8煮至汤圆浮起可关火。9红豆话梅汤圆。
Miss_大米
1蜜红豆放入搅拌机直接搅拌。2搅拌成细腻的泥状。3第一层:木薯粉,糯米粉,面粉各一大勺,混合后加水调成稀薄的面糊,倒入搅拌机。4和红豆泥一起搅拌均匀。5顺着筷子滴成线即可。6玻璃盒刷一层油。7将搅好的面糊倒入玻璃盒中。8盖上保鲜膜,大火蒸20分钟。9第二层:木薯粉,糯米粉,面粉各一大勺,混合后加水调成稀薄的糊,用筛子筛一遍。10待第一层凝固后,将调好的面糊倒入玻璃盒中,盖上保鲜膜蒸20分钟。11第三层:木薯粉,糯米粉,面粉各一大勺,混合后加水调成稀薄的糊,用筛子筛一遍,加入小半碗整颗的蜜红豆。12待第二层
Miss_大米
1所有材料混合均匀后上锅蒸25分钟。2蒸好的面团分成一个个等量的小剂子备用。3将小剂子摊开挤上喜欢的馅料包好后裹上果蔬粉即可!
柒月_lpL2
1紫薯去皮蒸熟。2加入糖压成泥状。3加入糯米粉和成面团,紫薯比较干要稍微加一点点水。4和成面团。5搓成丸子。6锅中倒入油中火炸至金黄色。7装盘即可。
甜甜mimi
1红枣去核,用到把一侧切开,备用。2糯米粉加温水和面,和成面团,糯米粉和温水的比例大概是2:1,不要和得太硬。3取一小块糯米面团揉成细条,长短和大枣差不多,塞入大枣中。4放入蒸笼内,糯米开口处朝上,防止蒸好后粘在蒸笼上。5水开后,蒸十分钟左右就可以了。
泥泥_鳅鳅
春节还没有过完,情人节又到啦。做一个甜品,让情人节甜甜蜜蜜的。今天做雪媚娘,但为了情人节的气氛,咱不把雪媚娘做成传统的小胖子样子,而是做成爱心形状和萌萌的小熊。两只很有爱的小熊雪媚娘,是不是很有情人节的味道啦,快给你爱的他做一个萌萌的很有爱的雪媚娘吧。内馅我用的榴莲的,不喜欢榴莲的可以换成自己喜欢的水果就可以啦。
万山红
一直都规规矩矩,不敢在汤圆皮上大玩花样,偶然想要改变一下皮色也是战战兢兢,怕招人嫌。这一年忽然开了窍,一年就这么两次,再不折腾时光就没了,管他嫌不嫌,爱吃不吃。把以前想折腾而没敢折腾的都来折腾一遍,从最简单的大理石纹汤圆开始,谁说汤圆一定要一水儿的白色?用红曲粉调色,红红的,大过年的,正好添点儿喜兴。红曲的颜色不太好把握,因为煮好以后的红曲面团要比的生面团的颜色深一些。如何让煮好的面团变成自己想要的那个恰到好处的红色,还真心里没底。结果居然还算好,没有深到暗沉,正是自己想要的那种鲜亮红艳。。。。
食·色
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子