糯米酿豆腐是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系客家菜。此菜出自山村民家特色菜,从前农村买不起大肉,只好用糯米酿豆腐拌入一点猪肉馅,岂知出锅后的酿豆腐众香云集,食而不腻。选用油酥炸后外表焦黄,内部空心的油豆腐,不仅皮薄柔软,韧性好,更能在蒸制过程中析出油脂,更好地和内馅融合。
烘焙有方~蒸烤教学服务
超简单的自制年糕,不像超市卖的年糕那样Q弹,米香味浓 + 糯糯的口感,适合空口吃,配个酸辣汤一起很不错哟,吃不完的还可以切片冷冻在冰箱里,要用的时候拿出来做个年糕汤之类的也很方便。
坏脾气莲莲
1提前做好的黑芝麻馅。2用紫甘蓝汁,胡萝卜汁,菠菜汁,红心火龙果汁和糯米粉分别和成四种颜色的面团。3分别搓成长条。4摞在一起搓成长条。5切成大小均匀的剂子。6按扁包上黑芝麻馅。7全部包好。8下锅煮熟。
最初的最美❤
韩式南瓜粥特别细腻润滑,味道甘甜,口感绵密,色味俱全,尝过的人都会爱上它的味道。
乐食记
元宵节吃汤圆,好像是免不掉的习俗。平日里不吃的汤圆,到了这时候,怎么着也得吃上几个。而关于汤圆的折腾,才刚刚起了个头而已。初一吃红色大理石汤圆,十五就吃个三色吧。桑叶粉的绿,红曲粉的红,再加上可可粉的棕色。各色相间叠放在一起,搓长掐剂,包成圆滚滚的小球,这纹理就有了随机的效果。桑叶粉的绿略带了些黄,若是想要青翠的绿,可以用抹茶粉。只是,抹茶粉已经空仓很久了。手中可用食材很多,懒得去补。三色大理石,唯独红曲的颜色看起来最是鲜亮。。。。。元宵的汤圆一吃,年就结束了。可是怎么觉得年早已经结束很久了呢?
食·色
1糯米粉和藕粉的比例大概就是一比一的样子,混合均匀。2慢慢加入少许清水。3揉成不沾手的面团。4用手搓成一个个小圆,放入烧开水的锅里。5小火煮到丸子全部浮起来,再煮一分钟就好了。6碗里放入一勺糖桂花。7用勺子盛入糖桂花的碗里搅拌均匀即可。小窍门揉面团加水时少少的加
敏zhu
甜甜的红薯泥加入糯米粉,沾满香香的芝麻,三五分钟就做好了软软糯糯的甜饼,简单易做零难度。
阳光明媚99
1200克糯米粉加100克热水搅匀,然后加60克凉水和成光滑的面团。2提前做好的黑芝麻馅。3面团分成小剂子搓圆。4搓圆的小球用拇指戳个洞放入黑芝麻馅包起来。5全部包好。6水开下锅煮熟即可。7出锅了。
最初的最美❤
鲜花饼是以特有的食用玫瑰花入料的酥饼。鲜花饼皮层酥松,色泽美观,馅料醇香,口感松酥。
芊芊_DOkzbcaviraI
开春了,江南的必备小点心 —— 青团子可以做起来了。
悦悦玉食
1核桃挑选好的备用。2拔出的核桃仁放烤盘里,入烤箱120°,烤5分钟。3烤熟的核桃仁,放凉。4黑芝麻在烤箱烤核桃仁的同时,炒黑芝麻。5黑芝麻炒熟后和核桃仁放在料理机打碎。6糯米粉放炒锅炒熟后,和芝麻,核桃碎放在一起,再次放料理机打一遍。7为了口感更细腻的话,多打几遍。8打好的粉。9取适量打好的粉,加适量白糖放碗中。10加入适量开水冲调,用汤匙慢慢搅拌,越搅拌,糊糊越浓。11自己制作的黑芝麻糊,口感细腻,味道香醇.小窍门黑芝麻和核桃是油性的,在磨制中会出油,加炒好的糯米粉再磨制,糯米粉吸收油后,芝麻粉不会起
香飘我家厨房
1艾叶榨汁和入糯米粉。2分成小剂子。3洒上糯米粉防粘连。4粉团团成圆皮放入碎粒的花生芝麻。5团成丸子状。6团好放在碟中。7整齐码在粽叶上。8上锅蒸12分钟即可。9咬一口 又香又甜还有淡淡的香味。
老U爱小轩哥
赣南家乡最美的野味,悠悠的思念之情在浓浓的艾香中弥漫开来,那是奶奶和妈妈的味道……
芊芊_DOkzbcaviraI
这款南瓜是奶香无糖南瓜饼喔,大家如果不喜欢奶香的,可以把奶换成糖的
南兮·人间烟火
春天万物生长的季节,嫩绿的艾草饼带着青草般的香甜,留下一段味觉的回忆。
豆子厨房
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児