搜索
紫薯富有多种维生素，营养价值高，用糯米做出来的紫薯饼，特别香糯可口…
小乙美食
1从地里采来的新鲜艾叶。2用开水烫一下，然后放在榨汁机里边榨成汁。3糯米粉和大米粉混在一起。4把艾叶知道进去揉成面团，像包汤圆一样。5放在蒸锅里蒸15分钟。6出锅后团子上刷一点油。就不会黏在一起了。小窍门 蛋黄上锅蒸熟。用叉子把它捣碎加上肉松和鸡油。这鸡油是我家过年吃鸡多下来的油给他熬练出来的。你们没有鸡油可以用其他的油。
蓝色多瑙河_VOmmQd
明天就是清明节，清团从没做过，疫情防控期间，国家号召我们清明节暂停到陵园现场扫墓活动，清团是江南的应节美食，我根据网上搜集的方法，亲自实践，居然成功。
海阔天空_70FI3xTl
1花生炒熟去皮用擀面杖压碎。2再改刀切碎。3加入磨好的黑芝麻粉和红糖粉。4艾叶飞水。5捞出后加入糯米粉和猪油揉搓成面团。6取一小块捏成型加入馅儿。7搓搓成团。8码在粽叶上。9大米蒸10分钟即可。10这次面团软些，好粘好好吃。11看我家????????的小眼神儿。
老U爱小轩哥
春天是吃艾的季节。今年做了第三次了，这次没馅的，微微的甜，纯纯的味道。
斌1975
作为一名美食博主，每次出门吃到好吃的美食，心里总会琢磨着回家也做一做。桂花糕在中式面点中算是很常见的了，主材料就是粘米粉和糯米粉，但是米粉一定要新鲜磨好的，不然口感就差别很大。在家搭配好了食材的配比，照着步骤做一做，蒸出来的米糕米香气浓郁，香软中带着微微的Q弹，比外面买的好吃几百倍呢！自己在家做，省钱还好吃，每一个步骤都很简单，小白看了也能一次成功，话不多说，咱们现在就来看做法！
爱生活的馋猫
在家已经呆了两个多月了 继续呆,时间还是过得蛮快的,一晃都清明节了 去年做了豆沙馅儿的,今年想换个口味 最近朋友圈全是咸蛋黄馅儿的青团,看得我馋死了 顺道分享给你们也试试 你们可别担心我体重的问题 已经收到100斤了 离目标越来越近了 一天到晚干活儿果然堪比运动啊 你们呢胖了多少斤啦。
美姐姐的小资生活
清明前后春水充沛，这时的艾叶嫩绿茂盛。用它做成的青团，Q口弹牙，馥郁芳香！咬一囗，春天的感觉！
花样厨娘
每年做一次艾饼。
紫色草2004
潮汕的红桃粿很有名，看到网上有的是用糯米粉做的，有的是用粘米粉做的，所以这次我两种面团都试了，个人还是觉得糯米粉的比较好吃，粘米粉的太硬。
hjtlooking
潮汕的红桃粿很有名，看到网上有的是用糯米粉做的，有的是用粘米粉做的，所以这次我两种面团都试了，个人还是觉得糯米粉的比较好吃，粘米粉的太硬。
hjtlooking
鲜绿鲜绿，软软糯糯，冷了也不会变硬，内馅丰富，口感超棒的肉末咸味青团！
风意画
客家人在清明节这一天都有吃清明粄的习俗，粤东地区湿气较重，当地人吃清明粄可以起到除湿有祛湿、暖胃等功效预防各种疾病的作用。
宸·羽
1鲜艾草数颗。2豆沙、腰果适量。3清水没过艾草焯至变色。4用搅拌机打成浆。5过筛。6糯米粉与粘米粉混合，艾草渣少许，艾草汁边倒边搅拌观察。7揉成不黏手的面团。8如图。9上锅蒸12分钟，开锅刷层油以免粘连。10文艺青团~
City爱厨房
配方出自法焙客做了调整，为了消耗黑白淡奶。
陈麻麻。
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
