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1南瓜去皮切小块放入蒸锅蒸10分钟。2蒸熟后倒入碗里加入糖，糯米粉揉成团。3分成大小均匀，小剂子揉圆。4粘上芝麻。5锅里热油5成热，下锅慢炸，不时搅动一下，炸至金黄捞出控油。6金黄金黄的，外酥里嫩。
全の美食
火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕，一下子成了网红，今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕，烤好的蛋糕外酥里糯，表面筛上可可粉，糯叽叽的太好吃啦！
飞燕飘舞
端午节不仅有粽子还有它，软糯清香，甜而不腻，真好吃！每年端午节，92岁奶奶都要煮一锅这粽子，它叫蕉叶糍，是广东客家人的端午节传统小吃，软软糯糯，清香味美，比粽子简单，不油腻，更容易消化，尤其是老人更喜欢吃芭蕉糍。
sourcehe
1铁棍山药，去皮切长段。（Tips：山药去皮时务必带上手套）2将山药上锅蒸至熟透。3将山药取出放入盆中，趁热碾成泥状。4放入适量糯米粉。5倒入奶粉，拌匀。6锅中放入玉米油。7将拌匀的山药泥倒入锅中翻炒，将糯米粉炒熟。8取出40g山药泥，搓成圆形，摁扁，放入一勺芝麻馅儿，收口搓圆。9将搓圆的山药糕放入模具。10按压模具，将山药糕压出花型。11一个山药糕就做好了。12山药糕都做好后，放入烤箱上下火180度烤十五分钟即可。
Miss_大米
糯米粉和水即可。
安静的索娜
去广州吃过一次钵仔糕，女儿念念不忘。没买到木薯粉和澄粉，用玉米淀粉和糯米粉代替了，还不错，成品Q弹！喜欢的亲们不妨试试
hb俗人
岁月如梭，光阴似箭，一场疫情让人觉得时间老人步伐太快，转眼间又到了火红的七月。一个人，心里有光，慢食三餐，静享时光！
红•宏
麻薯是我的最爱，麻薯与抹茶、可可、巧克力等等美味结合以后，会增加风味，形成特别的滋味。这个配方大概可以做10个麻薯曲奇，但是会多出来很多麻薯，剩下的麻薯可以做零食，或者炒一点糯米粉做手粉，来做草莓夹心大福也不错哦。或者擀平了涂一层豆沙泥，撒一层蜜红豆，然后卷成长条，再切成小块也不错哦。
宅家吃货JACKERLU
甜甜的蔬菜粥，重点是比例，南瓜：水：糯米粉=500g:1000ml:50g，看自己买的南瓜多重，对应比例加水和糯米粉。冰糖按个人口味添加。
星愿小屋
这款烤年糕超简单，随做随吃，外酥内软，软糯Q弹超级有嚼劲，特别好吃。不需打发，不需揉面，搅拌均匀，进烤箱烤一下就完成啦。
宅家吃货JACKERLU
1红糖加入适量水煮化。2倒入碗中，一碗冷藏，一碗冷冻，两碗就够了，我煮多了。3水煮开。4糯米粉加入适量水，搓成小圆子煮。5煮至浮起。6捞出。7加入醪糟。8加入少许之前冷藏的红糖水。9和之前冷冻的冰拿出来切成冰沙。10最后撒上黑芝麻、红枣、葡萄干。11拌一拌就可以吃了哦！
杨洁的家常菜谱
糯米和面粉的结合体，咸味带葱花肉丁，煎后很香，外酥里糯。
四月豆
从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲，拌匀后再把糯米舀进一个干净无油的大酒坛内密封。因为大部分是每年的深秋收完最后一季水稻才会酿这一年的新酒，深秋天气也比较凉快，所以封好的酒坛外面会包一层棉絮后再埋稻草垛内自然发酵两周以上。之所以不选在夏天收割完第一季水稻就酿酒是因为农村的酒曲是自制的，比较醇，酿的米酒也比较烈，如果选在夏天天热酿米酒，
zhylhl
南方的年糕和北方的不一样，北方是咸口的，南方人叫北方人的年糕为“白粿”，南方人的年糕是甜的，过年时大家都要吃年糕，预示着“年年高”，传统的年糕是用蒸笼蒸的，费时较长，用微波炉做年糕，十分钟搞定，可谓是快手美食。年糕主要是用糯米粉，加些粘米粉口感更筋道，不粘牙。
星愿1236
1土豆去皮切片入锅中蒸20分钟左右至筷子轻松穿透。2取出土豆，加入白糖和盐。3压成泥。4打入鸡蛋搅拌均匀。5放入糯米粉翻拌均匀。6揉成面团。7取一块面团压扁。8包入马苏里拉奶酪后收口揉圆。9锅中加入植物油，放入压扁的土豆球煎至两面金黄即可。
髅小彬
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
