搜索
今天临时起意想做小吐司，刚好有做点心剩下的抹茶麻糬团，卷到吐司里多了几分“妖娆”。用了4个250克的小吐司盒，想着一天吃不完，就做了个波兰种。因为是室温下发酵的，所以面团温度较高。和主面团材料混合后，发酵的速度明显加快，面团状态不太理想，但通过“翻面”挽救了一下，最后的成品不算太差。
Meggy跳舞的苹果
1红豆淘洗干净后放高压锅中加白糖和清水压二十分钟左右。2待其冷却后捞出沥干水份。3加入豆沙馅搅拌均匀备用。也可以用一部分煮好的红豆打成泥，做成豆沙馅。4准备好所有食材。5先将糯米粉和木薯粉混合过筛。6加入牛奶中搅拌均匀。7筛入吉士粉增香，没有可不放。8将牛奶一边小火加热一边不停搅拌，直至牛奶液成糊状。9趁热加入5克黄油，继续搅拌至黄油融合进面糊。10搅拌至面糊可以拉出长的像绸缎一样糊状。11装入碗中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。12接着准备鲷鱼烧面糊。13鸡蛋加牛奶打散打匀。14倒入过筛过的鲷鱼烧预拌粉混合
食无涯
1碗中放入面粉和糯米粉 。2再放入盐、胡椒粉、无铅泡打粉和水调成酸奶状 。3准备3个红心小红薯， 去皮切成小丁 。4红薯丁放入面糊中搅拌均匀 。5锅中温油，准备一个油饼模具 。6先将油饼模放入油中热一热，可以起到防粘的作用。7模具内放入红薯面糊 。8油温五成热 ，入油锅炆火慢炸。 9两三分钟后， 红薯饼会自动脱膜 ，或用筷子撩动一下，也容易脱膜。 10继续炸下一个 。11依次炸完。12炸至两面金黄色捞起 。13全部炸完后，放凉3分钟， 再继续入锅复炸1分钟，捞起沥干油，放凉即可。 14成品。外皮酥脆，内里
宸·羽
春天，艾叶的清香醉人心脾！一口一口吃点，再好不过啦！
快乐海洋☀️
用紫薯加糯米粉做成的美食，不加一滴水，香甜软糯，满满的花青素！
星愿1236
1食材：糯米粉、粳米粉。2艾草粉、熟白芝麻、红糖。3在碗中放入适量的红糖和适量的熟白芝麻拌匀。4取200克糯米粉和105克粳米粉放入大盆中。5随后，搁入10克艾草粉。6逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。7接着，取一些艾草粉糯米团捏成一个窝，放上红糖白芝麻馅。8包好揉成圆球压扁一下。9然后，放入铺有粽叶的蒸锅中。10盖上盖，开盖蒸至15分钟关火，焖5分钟。11最后，开盖取出。
花鱼儿
端午前的艾叶都比较嫩，适合做小吃，来一道花生芝麻艾糍。
四月豆
想减肥又想吃面包的同学们，简单易学，颜值高。
阿宫纯手工阿胶糕
此方可做10寸的薄撑（薄饼）4张。趁热吃，外脆内软，咸香好吃。
elmonte
无馅
Dan_bs0y
1准备食材：????切丁、适量糯米粉????、适量白糖。2切好的????上锅直至蒸熟????。3蒸熟的南瓜放入盆里，加入适量糖搅拌均匀。4加入适量糯米粉搅拌均匀。5搅拌至粘稠挂糊状。6八成油温下锅炸。7炸至金黄酥脆捞出～一份焦香软糯的南瓜饼就做好啦????。小窍门1、南瓜饼甜度可根据自己口味调节放多少糖。2、南瓜糊调制浓稠挂糊最好。3、油温七成热下锅炸，注意炸的时候，火不要太大，不然容易糊。
doudou里有糖糖
韩式的泡菜主要是比较辣，用来搭配烤肉非常合适。
hjtlooking
1食材：糯米粉、粳米粉。2奶黄馅、清水、玉米油。3取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。4随后，加入清水。5加入玉米油。6搅拌成干湿适中的面糊。7接着，放入蒸锅里。8开锅蒸20分钟关火，焖10分钟。9开盖取出。10然后，戴上食品级一次性手套用揉面手法，将面团揉至表面光滑。11将面团按压摊薄成圆饼形状，中间放入奶黄馅。12将面饼对折，捏合面饼边缘即可。
花鱼儿
1南瓜蒸熟碾压成泥。2加入白砂糖和糯米粉。3用模具压成型，或者用手压成圆饼也可以。4热锅加油，小火煎至两面金黄。饭店做的都是油炸的，应该更好吃。5成品。
Nina_煮妇
1食材：清水、白糖、糯米粉、奶粉2在糯米粉里加适量的清水调匀。3将清水倒入奶锅里，加入白糖。4开火煮开、煮至白糖融化。5接着，加入奶粉。6加入调匀的糯米粉水。7搅匀、关火，晾凉。8然后，将晾凉的棒冰液体倒入棒冰模具中。9盖上盖子，放入冰箱冷冻5个小时以上就可以脱模吃吃了。
花鱼儿
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团，擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来，揉成两头尖，中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大，表面刷是蛋黄汁，用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
